Tak univerzalni papir za peko

Roll ali list papirja za peko je že dolgo v kuhinji najpomembnejša stvar. Mnogi ljudje radi kuhajo, vendar jih ustavi dejstvo, da po postopku kuhanja ostaja veliko jedi, ki jih je treba oprati. Ni pomembno, če ste kuhali na štedilniku, vendar po pečenju umazanega pekača z ostanki opečene maščobe ali sladkorja - z njim ni enostavno ravnati. In začenja se celotna zgodovina pranja tega pekača: najprej se umijte, nato z brisom drgnite, in ni dejstvo, da bo po vsem tem ostal nedotaknjen. Druga stvar je, če je pri peki papir pri roki, lahko preprosto vzamete in ga vrgel proč, in pod njo bo čisto pekač. Je relativno poceni in enostavna za uporabo.

Uporaba papirja za peko

Standardni valj takega papirja ima širino približno 38 centimetrov in je bil izbran glede na največjo širino pekača. Vse kar morate storiti je, da odtrgate ali odrežete list želene velikosti in ga položite na pekač. Papir za peko je prekrit s posebno oljno plastjo, ki ne dopušča, da bi se izdelki nalepili nanj, zato je ni treba dodatno mazati z oljem, saj je bilo na starinski način pekač. Papir za peko se lahko poleg namena nameni nekoliko drugače. Na primer, lahko priložite pekač, predhodno narezane kose želene velikosti. Ni vsakdo opremljen s sodobnim nelepljivim ali silikonskim kuhinjskim pripomočkom za peko, če pa uporabite pergament, pa tudi nobena stara oblika ne bo povzročila težav. Po peki obrnite kalup na žično stojalo in pustite, da se proizvod rahlo ohladi, nato pa pade iz kalupa vzdolž papirja na žično stojalo, kar ostane le, da odstranite papir. Oblika je čista, izdelek pa je enakomeren in brez požgane skorje.

Ne samo peko

Poleg tega je peko pergament papir je tudi odlična kot premaz za rezanje mizo, na primer, če boste morali razvaljati testo. Potem se bo enostavno prenašala na pekač neposredno iz papirja. Uporaba papirja je zelo široka in vas bo celo nadomestila pecivo, samo odrežite trikotnik in ga zložite v vrečko, napolnite s smetano in odtrgajte vogal. Poleg tega je peko papir nepogrešljiv za zamrzovanje hrane, lahko položi plasti testa ali uporabo kot posteljnina, kot tudi da posebne vrečke - zaradi svojih lastnosti, papir ne bo dovolil prodor tujih vonjav. Tudi če se odločite za zvitke, vam bo to tudi pomagalo in zlahka zamenjali bambusov mat.

Kako zamenjati papir za peko

V najboljšem primeru je bolje, da ga ne zamenjate z ničemer, saj nobena zamenjava ne bo dala enakih učinkov. Toda, če ste začeli kuhati in nimate časa, da greste v trgovino, potem obstaja več načinov za prilagajanje materialov. Zagotovo boste doma imeli navaden beli papir, pomembno je, da je natančno bel, brez vzorca, drugače pa je lahko vtisnjen na izdelku. Vzemite pekač in nanj položite plast papirja, če najdete pavs papir, bo še bolje, na vrh nalijte rahlo rafinirano sončnično olje in ga enakomerno ščetkajte po papirju, nato pecite kot običajno. Toda s takšno zamenjavo je možno, da se bo papir držal, zato boste morali nekaj časa ločiti od izdelka.