Jagoda marmelada. Recipe lahko izbirate
Za kuhanje džem iz jagod je treba vnaprej izbrati visoke stopnje, brez slepfactive mest in pomanjkljivosti sadja, jih temeljito sperite pod tekočo vodo, dajanje v cedilo. Danes recept za jagodni džem ki je precej preprosta, še posebej priljubljena in jo lahko uporabljate ob vsakem letnem času za izdelavo peciva, peciva, piškote, pite, sadne solate, sladoled. Vsako jagodičje mora biti zelo temeljito oprano, tako da na njem ni zrn, peskov, vej, listov. Po pranju jagode odstranimo iz cedila, odstranimo zelene liste socvetja, jih razmažemo na platnu ali posebnem papirju in dobro posušimo. Potem so jagode poškropili v slojih sladkorja in mešali.
Preizkušena metoda
Da bi naredili posebno okusen in dišeč jagodni džem, mora recept vključevati postopek infuzije več ur, da bi jagode naredile sok, medtem ko je normalna temperatura zraka sobna temperatura. Če je preveč vroče, lahko jagode hitro propadejo, zato je najbolje izbrati najbolj hladno mesto. Ko je sok pokrival sladkor, to je, jagode so dovolj infused, lahko nadaljujete na naslednjo stopnjo priprave - kuhanje t jagode v lastnem soku. To naredite tako, da na peč postavite posodo z jagodami. Jagode bodo kmalu zavre, vendar je mešanje strogo prepovedano. Če želite mešati jagode, lahko previdno stresete posodo, v kateri je kuhano marmelado, po petih minutah morate z žlice odstraniti peno s površine. Pomembno je, da pustite vse jagode cele, da se jih dotaknete z žlico ni priporočljivo, da bi se izognili zmečkanjem. 
Kuhanje
V okusno maso jagodne mase dodamo citronsko kislino (ali katero koli drugo) kislino in sol. Gospodinja se lahko zateče k svojemu načinu dodajanja pikantnega marmelade. Resnično in brez uporabe kisline, da bi dobili okusno jagodno marmelado, se recept lahko nekoliko spremeni na zahtevo hostese. Naslednja faza je, da se ohladi marmelada, za katero ni treba odstraniti ponve iz toplote, preprosto izklopite gorilnik. V prvih desetih minutah se marmelada infundira v odprti obliki, potem pa je še vedno bolje pokriti ponev, ne pa s pokrovom, ampak s platnenim prtičkom je to potrebno, da se izognemo prahu. Jam se ohladi v nekaj urah, vendar je nemogoče natančno določiti čas njegove polne pripravljenosti, saj je temperatura okolice v veliki meri odločilni dejavnik. 
Jagode Recepti za zimo
Nekatere gospodinje raje pustijo, da se masa ohladi celo noč. Zjutraj je treba jagode marmelado, recept, ki je standard, kuhamo ponovno na štedilniku, nato pa spet ohladi in nastavite kuhati za tretji (zadnji) čas. Potem bo popolnoma pripravljen, da se vlije v sterilizirane kozarce. Ta pristop k procesu priprave take jedi vam omogoča, da ohranite aromo in celovitost jagode, kot tudi, da se omogoči, da pridobi še posebej lep odtenek, ki povzroča apetit. Da bi zagotovili, da je popolnoma pripravljen, je potrebno na žlico ali pokrov ponev spustiti kapljico. V idealnem primeru kapljica marmelade ne bi smela prosto teči po površini, saj je precej debela. Pravilno uporabljena recept za izdelavo marmelade jagoda omogoča lastnikom, da so ponosni na svoje kulinarične sposobnosti. Banke marmelade zavijejo v nekaj toplega, pustimo, da se ohladijo, nato pa jih pošljemo v klet ali shrambo.