Sour Cream Cake: Nasveti za kuhanje

Da bi zadovoljili gospodinjstvo okusno peka na domu, Lahko uporabite recept za pecivo na kislo smetano. Če spremenite sestavine in pokažete vso domišljijo, lahko za to domačo sladico spečete različne možnosti.

Kuhanje "marmorne" pogače

"Marmor" cupcake ni le okusno, ampak tudi zelo lepo v rez. Za njegovo pripravo boste potrebovali 0,5 l kisle smetane, 100 g masla, 2 žlici kakava, 4 jajca, 2 skodelici moke, žličko pecilnega praška, 2 skodelici sladkorja, ščepec soli in vanilijev sladkor. Če se odločite poskusiti recept za torto na kislo smetano v počasnem štedilniku, je bolje, da razmerja zmanjšate za tretjino, saj se torta dobro dvigne in lahko doseže pokrov, nato pa sežge. Torej, najprej morate premagati jajca in sladkor, postopoma uvaja kislo smetano z njimi. Maslo je treba stopiti in dodati v maso, pri tem pa ga še naprej premagati. 1/3 mešanice je treba odložiti - potrebno bo kasneje. V preostali masi vnesite presejano moko s pekočim praškom in soljo ter vanilijo. Vse dobro premešamo in dodamo kakavu. Pomembno je, da je testo debelo. Zdaj vzemite del testa in ga položite na maso s kakavom, nato pa ga nežno premešajte. Zaradi teh premikov se bodo različni deli testa zmešali, peko pa bo končalo s črtami in madeži, kot je marmor (od tod tudi ime recepta).

Pecilni kolač

Pečico segrejte na 180 ° C, testo položite v pekač za pečenje s papirjem za peko in ga postavite v pečico. Pripravljenost tort lahko določite z zobotrebcem. Ko pride na suho, vaš Marmorna torta z pripravljeno kislo smetano! Če želite, lahko pripravite kolač za čokolado. Za to morate dati 6 žlic kakava. Prav tako lahko popestrite torto recept na kislo smetano z okusno in občutljivo kremo. To naredite tako, da zmešamo kislo smetano s sladkorjem, pogoltnemo torto v 2 delih in jih oba namažemo z nastalo kremo. Poleg tega lahko vlijemo končni kolač čokoladna glazura ali potresemo z makom in orehi.

Posušeno sadje in kislo smetano

Torta s kislo smetano zahteva naslednje sestavine: 300 g kisle smetane, nekaj posušenega sadja, 100 g moke, 1 jajce, 100 g sladkorja in žličko soda ni potrebno). Prvi korak je, da se posušeno sadje prelije z vrelo vodo in po desetih minutah odcedi vodo. Testo pripravimo tako, da z vilicami razbijemo jajce in sladkor, dodamo soda, kislo smetano in dobro premešamo. Potem prelijte moko in zmešajte zmes, tako da grudice niso vidne. Ko je testo pripravljeno, mu dodajte suho sadje. Pomembno je, da je masa rahlo vodena. Testo vlijemo v namaščeno obliko in ga postavimo v predgreto pečico. Takoj ko se kolač začne dvigovati in pridobiti okusno zlato barvo, ga lahko vzamete iz pečice. Recept za torto na kislo smetano lahko kuhamo brez suhega sadja, saj se bo v vsakem primeru izkazalo, da je popolnoma nežen in okusen. Pomembno je razumeti, da je treba kuhano mešanico nemudoma spraviti v pečico, drugače se lahko napihne soda, zaradi česar se bo okus peciva poslabšal. Torto lahko tudi prerežete na polovico in jo razmažete s slastnim domačim marmeladom, marmelado ali kondenziranim mlekom. Kot lahko vidite, je recept za kislo smetano zelo preprost in preprost. Z uporabo najenostavnejših sestavin lahko dobite neponovljiv dodatek k čaju. Lepo čajanko!