Juha za otroka do leta: recepti s fotografijami

Dojenčki zelo hitro rastejo in se razvijajo. Od šestih mesecev naprej se v njihovo prehrano postopoma uvajajo novi proizvodi, ki dopolnjujejo materino mleko. Na določeni stopnji v otroškem meniju morate dodati okusne in lahke prve tečaje. V današnjem članku boste našli najboljše recepte za juhe za otroke, mlajše od enega leta.

Splošna priporočila

Sprva novorojenček poje izključno materino mleko. Od njega dobi vse potrebne vitamine in minerale. Vendar pa sčasoma potrebuje več hranil za normalen razvoj in delovanje otrokovega telesa. Zato se otroci od približno šestih mesecev postopoma začnejo prehranjevati. zelenjavne juhe.

Za njihovo pripravo je pomembno, da uporabljate samo sveže in kakovostne izdelke. Da bi ohranili vse vitamine, ki jih vsebuje zelenjava, jih je treba ustrezno odrezati. Če jih je malo, potem so razdeljeni na velike koščke, če jih je veliko, se jih zgosti do konca. Zelenjava je v prihodnji juhi v surovi obliki. Ne morejo predpražiti. Najprej se krompir pošlje v ponev, nato čebulo, korenje in zelje.

Ker otroci, ki še niso dopolnili enega leta, še ne vedo, kako žvečiti hrano, morajo biti juhe, ki so jih kuhali, zmleti. To lahko storite z mešalnikom. Če te naprave nimate, je dovolj, da končano posodo preprosto obrišete skozi sito.

Od desetih mesecev se v jedilnico dodajo mesne ali ribje juhe. Za njihovo pripravo je zaželeno, da se uporablja samo svež file, ki nima kosti. Poleg tega je treba izsušiti prvo juho. Po tem se izpere meso ali ribe ponovno izlije s čisto vročo vodo in kuhamo, dokler ni pripravljeno.

Juhe, namenjene za otroško hrano, je zaželeno, da ne solite. Prav tako jim ni dovoljeno dodajati lovorjev list kocke bujona, kislica, paradižnikova pasta, česen, poper, maščobne in dimljene sestavine.

Možnost z rižem

Ta jed je kot nalašč za otroški meni. Regulira prebavo in pomaga stabilizirati črevesje. Pripravljena je preprosto, tako da se bo vsaka mlada mati spopadla s to nalogo. Ker ta juha recept za otroka do enega leta starosti vključuje uporabo določenih sestavin, preverite vnaprej, če imate v vaši kuhinji:

• 100 gramov cvetače.
• 3 žlice riža.
• Par krompirja.
• Majhna korenček.
• Oljčno olje.
• Peršin

Riž in naribano korenje se postavi v ponev z vrelo vodo. Vse to je kuhano na najmanjšem ognju. Nekaj ​​minut kasneje pošljejo tudi sekanje krompirja in kar nekaj oljčnega olja. Ko so zelenjava in žitarice skoraj pripravljene, speremo oprano cvetačo v ponev in kuhamo še nekaj minut. Nastala juha se ohladi na prijetno temperaturo in ponudi otroku.

Možnost z zajcem

Priporočamo, da bodite pozorni na še en zanimiv recept za juho za otroke do enega leta. S fotografijami teh jedi lahko najdete v današnji publikaciji, a za zdaj se pogovorimo s seznamom potrebnih sestavin. Za pripravo te dietne in zelo zdrave juhe boste potrebovali:

• 100 gramov kunčjega mesa.
• 500 ml vode.
• Na 30 gramov korenja, barve in Brstični ohrovt.
• 25 g zelenega fižola.
• 50 gramov krompirja.

Kot pri mnogih drugih receptih za otroke, mlajše od enega leta, je ta možnost izjemno preprosta. Glavna stvar je, da upoštevate vsa priporočena razmerja in upoštevate spodaj opisano tehnologijo. Oprano in razrezano meso položimo v počasni štedilnik, vlijemo z vodo in kuhamo v desetih minutah od trenutka vrenja tekočine. Nato se juha odcedi in zajec splakne pod pipo in vrne v posodo naprave. Pošljejo tudi sesekljani krompir, malo soli in 500 mililitrov pitne vode. Jed se kuha v načinu "juha" eno uro. Petnajst minut pred koncem programa je multivarker naložen z zelenim fižolom, korenjem in dvema vrstama zelja. Pripravljena juha rahlo ohlajena in stepena z mešalnikom.

Možnost mleka in zelenjave

To je recept za prvo juho za otroka do enega leta. Lahko se daje otrokom, starejšim od šestih mesecev. Za to potrebujete:

• Na 20 gramov zelja in krompirja.
• 50 mililitrov mleka.
• 10 gramov korenja.
• 100 mililitrov vode.
• 5 gramov masla in ščepec soli.

Ta recept mlečna juha Otroci, mlajši od enega leta, so tako preprosti, da se vsaka neizkušena gospodinja, ki se s temi jedmi nikoli ni ukvarjala, spopade s pripravo. Operemo in sesekljano zelenjavo razpršimo v ponvi, prelijemo z vodo in kuhamo, dokler ne postane mehka. Nato se zležejo skupaj z juho skozi sito in se kombinirajo z vročim mlekom, maslom in soljo.

Možnost z ribami

Ko so poskusili vse recepte prvih juh za otroke, mlajše od enega leta, lahko pazite na drugo zanimivo in zdravo jed. Lahko se vnese v prehrano dojenčkov, starejših od deset mesecev. Za to potrebujete:

• 100 gramov trske ali polnih filetov.
• 20 g korenja.
• ½ krompirja.
• 5 gramov čebule.
• Kuhano mleko.

Oprano in sesekljano zelenjavo vlijemo z vodo in kuhamo do mehkega. Tik pred koncem toplotne obdelave se istim ponevam dodajo ribji fileti. Kuhana juha se z mešalnikom obdeluje v stanju pire krompirja in razredči z majhno količino kuhanega mleka.

Možnost z rumenjakom

Ta preprosta in zdrava jed bo zagotovo v vaši osebni zbirki juhnih receptov za otroka do enega leta starosti. Omogočila bo diverzifikacijo otroškega jedilnika in ga dopolnila z novimi izdelki. Za to potrebujete:

• 50 gramov cvetače in bučk.
• ¼ jajčni rumenjak.
• 3 g masla.

Popečeno in sesekljano zelenjavo vlijemo z vrelo vodo in kuhamo pod pokrovom, dokler se ne zmehča. Nastalo brozgo se vlije v ločeno posodo, bučke in cvetača pa skrbno prestrežejo skozi sito. Nastali pire se razredči s tekočino, v kateri se kuhajo zelenjava, solijo in zavrejo. Po tem je jed napolnjen s polženim rumenjakom in maslom.

Piščančja različica

Mnogi recepti za juho za otroke do enega leta vključujejo uporabo dietnega mesa. Najboljši za te namene je primerna nizkokalorična in lahko prebavljiva piščanca. Za pripravo takšne večerje za otroka boste potrebovali:

• 70 gramov piščančjega mesa.
• 50 mililitrov mleka.
• 5 gramov čebule, moke in korena peteršilja.
• 200 mililitrov piščančje juhe.
• Maslo in sol.

Najprej morate narediti juho. Da bi ga dobili v ponev, pripravite meso, sesekljano čebulo in peteršilj. Vse to se vlije prava količina vode in kuhamo, dokler ni končano. Nato se meso odstrani iz juhe, dvakrat se pomakne skozi mlin za meso in vrne. Prav tako dodamo moko, pred-pomešano z maslom, mlekom in ščepec soli. Skoraj končana juha se zavre in odstrani iz peči.

Možnost z ajdo

To jed lahko vnesete v prehrano dojenčkov, ki so dopolnili deset mesecev starosti. Zato mora biti ta recept za ajdovo juho za otroka do enega leta znana vsaki mladi materi. Za pripravo okusnega in zdravega otroškega kosila potrebujete:

• 700 mililitrov juhe.
• Žlička ajde.
• Pol žarnice.
• 50 gramov korenja.
• Sol

Priprava te juhe je zelo preprosta. Če želite to narediti, kuhan slano juho je naložen z opranimi žitaricami in sesekljano zelenjavo. Vse to kuhamo na najmanjšem ognju dvajset minut. Ko so zelenjava in ajda pripravljeni, lahko ponev z juho odstranite iz kuhalne plošče.

Možnost korenja in riža

Juha, varjena po spodaj opisani tehnologiji, je idealna za otroški meni. Vsebuje veliko dragocenih vitaminov in mikroelementov. Poleg tega ima prijeten oranžen odtenek in sladkast okus. Zato bo vaš otrok zagotovo všeč tej juhi. Za to potrebujete:

• 25 gramov riža.
• 50 mililitrov mleka.
• 100 gramov korenja.
• Sol, sladkor in maslo.

Sesekljan korenček se vlije z vodo, pošlje v ogenj in zavre. Takoj, ko se na površini tekočine pojavijo prvi mehurčki, se v njo naloži predhodno opran riž in kuhamo 45 minut. Nato juho zmeljemo v mešalniku, razredčimo z vročim mlekom in rahlo nasolimo. V popolnoma pripravljeno posodo dodamo malo sladkorja in majhen kos masla.

Ciklična varianta

Ko je dojenček star osem mesecev, zbirko recepti za zelenjavno juho za otroke do enega leta bo mogoče dopolniti z vegetarijanskim borščem. Za pripravo te jedi boste potrebovali:

• ½ pese.
• Par zeljenih listov.
• ½ krompirja.
• Ts korenje.
• . Žarnice.
• ½ tsp paradižnikovega pireja.
• 1,5 skodelice pitne vode.
• Sol, sladkor, kisla smetana in maslo.

Oprana in olupljena zelenjava se zdrobi, položi v ponev, vlije vrelo vodo in pošlje na štedilnik. Nato dodamo paradižnikovo pire in malo masla. Vse to je ugasnjeno na najmanjšem ognju pol ure. Po tem, skoraj pripravljena juha je začinjena s sladkorjem in soljo in še naprej vre. Dobesedno deset minut kasneje se zmeša z mešalnikom, ohladi na želeno temperaturo in ponudi otroku.