Prigrizek za vodko. Najpreprostejši prigrizki. Recepti predjedi
Prigrizek za vodko se mora nujno udeležiti počitniške mize. Toda kako ga pripraviti? Mnogi ljudje ne razmišljajo o tem in gostom ponujajo navadne kisle kumare, gobe ali slani paradižnik. Toda, če želite mizo položiti resnično praznično, namesto navedenih izdelkov priporočamo uporabo originalnih prigrizkov, ki bodo vključevali različne sestavine. 
Kakšna naj bo predjed za vodko?
V pitju močnih alkoholnih pijač ni nič prijetnega. Navsezadnje je vodka duh, razredčen na 40 stopinj in ima zelo grenak okus. Da bi ga zasenčili, strokovnjaki priporočajo uporabo prigrizka v obliki pikantnega izdelka. Za pripravo takšnih jedi je treba kupiti te sestavine.
Izdelava polnjenih redkev
Hladna predjeda so bolj priljubljena med hostesami kot vročimi. Konec koncev, jih lahko naredimo vnaprej in pustimo na mizi do konca počitnic. Kot taka jed priporočamo kuhanje polnjenih redkev. Za to potrebujemo:
- okrogla redka redka (velika) - 12 kosov;
- dolga kumara - 1 kos;
- Velika piščančja jajca - 2 kom.
- suha finozrnata skuta - približno 100 g;
- majhen majoneza z visoko vsebnostjo maščob - približno 2 veliki žlički;
- spomladanska čebula - nekaj perja;
- črni poper zdrobljena in fina sol - uporabite po želji in okusu.
Priprava sestavin
Prigrizek za vodko v obliki polnjene redkev ni le zelo začinjen in okusen, ampak tudi presenetljivo lep. Takšne jedi so dobro narediti spomladi in poleti, ko sveže zelenjave zori na posteljah. 
Torej ste se odločili za hladne prigrizke? Najprej morate obdelati vse komponente. Radish mora biti oprana, nato pa odrežite majhen pokrovček iz njega in odstranite jedro, z majhno žlico. Na koncu dobite majhno zelenjavno skodelico.
Kar se tiče preostalih sestavin, jih je treba tudi predelati. Jajca skuhamo, kumare narežemo na rezine debeline 5 milimetrov in zeleno čebulo narežemo.
Polnjenje s kuhanjem
Recepti predjedi za praznične mize ne bi smeli brez take maščobne sestavine kot majoneza. Rumencem je treba dodati (ne bomo potrebovali beljakov), nato pa damo suho in drobnozrnato skuto. Po mešanju vseh sestavin je potrebno okusiti z zeleno čebulo, poprom in soljo.
Postopek oblikovanja in predložitve tabeli
Kako je predstavljen prigrizek za vodko pravilno oblikovan? Za to, redkev skodelice je treba napolniti z dišečim mleto meso in jih postavite na krogih sveže kumare. V tej obliki je treba posodo postaviti na ravno ploščo in jo položiti na praznično mizo.
Sendviči z lososom
Okusni prigrizki z ribami so zelo priljubljeni na počitniški mizi. Konec koncev, tak izdelek ne more samo sprožiti močno pijačo, temveč tudi nasičiti povabljene goste. Za pripravo sendvičev lahko uporabite popolnoma različne vrste rib. Priporočamo nakup lososa. Ima visoko vsebnost maščob in vsebuje veliko hranil. Poleg tega bo tak izdelek naredil vašo mizo zelo elegantno. 
Torej recepti prigrizki iz rdečih rib zahtevajo uporabo proizvodov, kot so: t
- mehko maslo - približno 70 g;
- rahlo nasoljen losos - približno 200 g;
- zelena solata - velik kup;
- Bela sendvič štruca - 1-2 kom.
Postopek kuhanja
Tu se bo vse hitro izteklo. Okusni ribji prigrizki niso zelo težki. Za začetek morate rezati sendvič štruco v okrogle kose debeline 1,4 centimetra. Nato jih je treba namazati s tanko plastjo mehkega masla in prekriti s svežimi listi solate. Skratka, na vrhu sendvičev je potrebno položiti rezino soljenega lososa.
Izdelava solate v tarteletih
Solate in prigrizki so jedi, ki so postrežene na praznično mizo kot "ogrevanje" gostov. Lahko jih zaužijete pod alkoholnimi pijačami, lahko pa uživate, medtem ko čakate na vroče kosilo.
V tem delu članka vam bomo povedali, kako narediti okusne solate in prigrizke. Za to potrebujemo:
- rakovice - približno 100 g;
- sveža jajca - približno 2 kosi;
- konzervirana koruza - 1/3 kozarci;
- sladka čebula - majhna glava;
- Pekinško zelje - nekaj listov;
- mleti poper - nekaj ščink;
- tartelet - po količini solate;
- Majoneza maščobe - uporaba po presoji.
Sestavine obdelamo
Praviloma so novi prigrizki za praznično mizo izdelani izredno previdno. Konec koncev, morda ne pridejo po okusu povabljenih gostov. V zvezi s tem se večina gospodinj raje pripravlja na dokazane jedi. To je solata iz rakovice v tarteletih.
Za začetek morate obdelati vse izdelke. Rakovice je treba sesekljati na majhne kocke. Kot je za jajca, jih je treba najprej kuhati, nato pa na isti način razrezati. Prav tako morate narezati sladko čebulo in Kitajsko zelje.
Formiranje jedi
Ko so glavne sestavine zdrobljene, jih je treba sestaviti. To naredite tako, da v skledo položite skledo z rakovastimi palicami, razrezanimi jajci, konzervirano koruzo, sladko čebulo in kitajsko zelje. Nato je treba proizvode začiniti z mletim poprom in mastno majonezo. Po mešanju sestavin jih je treba takoj porazdeliti po tarteletih, ki jih je treba položiti na ploščo in jih dati na mizo.
Salata za prigrizek kozic
Katere druge solate in prigrizke veste? Nihče? Potem bomo predstavili še eno jed. Za njega potrebujemo:
- kisle kozice, ostro v olju - približno 100 g;
- sveža jajca - približno 2 kosi;
- konzervirani grah - 1/3 kozarci;
- sladka čebula - majhna glava;
- kisle kumare - nekaj kosov;
- mleti poper - nekaj ščink;
- tartelet - po količini solate;
- Majoneza maščobe - uporaba po presoji.
Način kuhanja
Ta prigrizek je precej pikanten. Najprej morate narediti solato. Če želite to narediti, narežite kozice marinirane v olju in nato kuhajte jajca in jih zmeljemo. Kot je za čebulo, je treba fino sesekljan. Prav tako bi morali sekati in kisle kumare.
Postopek oblikovanja in predložitve tabeli
Po predelavi sestavin v isto posodo morate zmešati naslednje sestavine: kisle kozice in kumare, jajca, grah in konzervirano čebulo. Vse navedene izdelke je treba aromatizirati s poprom in majonezo. Po mešanju sestavin je treba solato takoj razdeliti na tartelet in jo predstaviti na praznični mizi.
Poceni in preprosti prigrizki
Kaj storiti, če nimate dovolj denarja za nakup dragih sestavin? V tem primeru priporočamo kuhanje preprostih prigrizkov. Posebne poslastice se ne razlikujejo, vendar si jih praktično lahko privoščijo vsi.
Torej, za kuhanje okusno vroče sendviče potrebovali bomo:
- sendvič siva štruca - 1-2 kom.
- papaline v olju - 1 konzerviran kozarec;
- kisle kisle kumare - 2-3 kos;
- česen - 2 veliki klinčki;
- trdi sir - približno 70 g;
- maščoba iz majoneze - približno 2 veliki žlički.
Pripravite komponente
Torej, kako pripraviti najenostavnejše prigrizke za praznično mizo? Vse nabrane sestavine je treba obdelati. Najprej morate narediti dišečo omako. Če želite to narediti, zmeljemo trdi nariban sir in naredimo enako tudi s strokami česna. Nato je treba obe sestavini aromatizirati z majonezo in mešati. Poleg tega morate ločeno sesekljane kumarice ločiti v tanke kroge in izčrpati vse olje iz papaline, pri čemer ostanejo samo cele ribe.
Oblikujte prigrizek
Po pripravi začinjene omake in predelavi sestavin vzemite sivo sendvič štruco in jo razrežite na okrogle kose debeline 1,7 centimetrov. Nato, vse kruh je potrebno, da mast z majonezo s česnom in sirom, nato pa dal na to kisle kumare in eno ribo. Podobno bi morali narediti vse druge sendviče.
Toplotna obdelava
Ko se oblikujejo dišeči sendviči, jih je treba položiti na pekač in jih 12-18 minut poslati v močno segreto pečico. To je potrebno, da je kruh malo posušen, da je prigrizek bolj hrustljav in okusen. Postrezite tako jed takoj po toplotni obdelavi (v obliki toplote). Čeprav je po ohlajanju še vedno zelo poln in okusen.
Najbolj preprost in okusen prigrizek za praznično mizo
Če vam želijo gostje ponuditi presenečenja v obliki nepričakovanega prihoda, vam priporočamo, da imate na zalogi vedno posodo s slano sledjo. Konec koncev, ta izdelek vam bo v tem primeru lahko pomagal. To dejstvo je posledica dejstva, da je takšna sestavina preprosto in hitro narejena za najboljši prigrizek za vodko.
Torej potrebujemo:
- posoda s rezinami fileta sleda - 1 kos;
- rženi kruh (lahko z otrobi) - 1 opeka;
- svež koper - velik kup;
- čebula sladka vijolična - nekaj glav.
Priprava izdelka
Kako narediti preproste, a zelo okusne in krepke sendviče za vodko? Treba je rezati rženi kruh na več enakih kosov z debelino 1,6 cm. Nato morate očistiti sladko čebulo in jo narezati na ne zelo tanke polobročke. Glede kopra ga je treba sprati, močno pretresti in razdeliti na majhne vejice.
Izdelujemo sendviče
Slane sendviče so zelo enostavne in hitre oblike. Da bi to naredili, je treba na rženi kruh postaviti kos soljene ribe in pol obroč sladke vijolične čebule. Top pripravljen za prigrizek, da okrasite z vejico zelenja.
Če imate veliko prostega časa, potem je za take sendviče bolje uporabiti sveže soljeno sled, in ne ribe iz posode. V tem primeru je treba izdelek odstraniti iz gutatov, olupiti in olupiti ter razrezati na kose.