Vroči sendviči za vsak dan
Malo o sendvičih
Vsakdo ve, da v prehrani vsakega človeka mora biti vroče, po možnosti večkrat na dan. Toda za izpolnjevanje tega ni vedno mogoče, in v zmedenosti zadev, smo pogosto prestreči nekaj dobesedno na poti, in to ni najboljši učinek na želodec. Priljubljena hrana med vedno hitrimi sendviči. No, ni najslabša možnost, če jih pravilno kuhate. Best za prigrizek ali zajtrk v naglici fit vroče sendviče, saj so bolj zadovoljni in veliko okusnejši kot ponavadi.
Klasični sendviči v mikrovalovni pečici
Ta jed je postal zelo priljubljen takoj, ko se je vsaka družina začela pojavljati. mikrovalovne pečice. Običajno so kuhali vroče sendviče s sirom, ki so se stopili in spominjali na slano žvečilno gumo. Otroci še posebej všeč to jed: okusno, priročno in nenavadno. Kasneje se je ponudba priljubljenih prigrizkov razširila na bolj zanimive kombinacije. O klobasah s sirom je že dolgo znano, nekateri recepti za prelivi pa so lahko koristni za številne hostese in barabe, ki so neizkušeni pri kuhanju.
Polnjenje s paradižnikom in sirom: preprosto, a okusno
Prva možnost je vroča malica - originalni sendviči s paradižnikom in olivami. Pripravljeni so lažje kot kdajkoli prej. V kose rženi kruh tanek sloj brisa maslo, Vstavljanje rezin paradižnika, na njih - polovice oljk ali oljk, potresemo z naribanim sirom na vrhu in položimo v mikrovalovno pečico za minuto ali dve. Točen čas je odvisen od njegove zmogljivosti, pa tudi od vrste sira (nekateri se dalj časa topijo). Da bi okrepili okus, lahko paradižnik solimo in sir zmešamo z zelišči, zelišči, česnom ali začimbami. Poleg tega se namesto običajnih (ali z njimi) posušenih paradižnikov popolnoma prilega sušen paradižnik.
Priljubljene žemljice z gobami
Še bolj izvrstne vroče sendviče lahko pripravimo z gobami. Razrežemo jih in čebulo ter jih prepražimo z rastlinskim oljem, soljo in poprom. Vzamemo žemljice iz sezama in jih razrežemo na pol. Na polovico nanesite rezine paradižnika in kumar, na sredini položite gobasto nadev, potresite s sirom in zelišči, pokrijte z drugo polovico. Ti sendviči so bolje pečeni v pečici, potem pa bodo imeli rahlo praženo skorjo in lepo krckanje.
Okusni sendviči z lososom
Zgoraj opisane možnosti so idealne za družinski zajtrk ali prigrizek. Naslednji recept je izvrstno predjed, ki ga lahko enostavno postrežemo nepričakovanim gostom. Vroči sendviči z lososom se odlično ujemajo z belim vinom, zato jih bodite pozorni. Prva stvar, ki jo je treba narediti, je, da čebulo na oljčnem olju prepražimo na zelo nizki temperaturi. Nato v njem nanesite sardele, narežite na majhne koščke. Dodate lahko žlico medu ali sladkorja. Kuhajte, dokler čebula ni karamelizirana. Nato nanesite nadev s čebulo-sardonom na koščke kruha za toast in na tanke rezine lahkega slanega lososa. Malo soli, poper in potresemo z aromatičnimi zelišči. Kuhanje v pečici ali mikrovalovni pečici v načinu "Grill" za 2-5 minut.
Kremna omaka iz gorčice
S tem občutljivim prigrizkom lososa lahko postrežete s čudovito omako. Čajna žlička Gorčica Dijon Beat s 100 gramov smetane, pol limoninega soka in soli. Nalijte 100 gramov oljčnega olja in premešajte. S to okusno omako lahko popražite vroče sendviče ali pa jih začinite s rukolo, romainom ali drugo zeleno solato, ki jo postrežete na krožniku skupaj s prigrizkom.