Enostavno, a neverjetno okusno: recept za sira

Sladica pita ali skuta - jed je neverjetno okusna. Lahko ga pripravimo kot sladko z vanilijo in pikantno - s česnom, zeleno čebulo in začimbami. V obeh primerih bo rezultat preprosto neverjeten, upam si zagotoviti!

Samo skuto

Ta recept za skuto torto lahko imenujemo univerzalna, primerna za različne življenjske situacije. Ste se nenadoma želeli razvajati? Za vas so se nenadoma pojavili gostje? Imate družinsko praznovanje ali korporativno zabavo, kjer želite pokazati svoje kulinarične talente, potopiti svoje sodelavce v zavidljiv šok in odpustiti zaposlenega, ki vas zanima? Potem nadaljujte: precej časa in hrane, in ta recept za skuto bo vaša zmaga! Da bi testo, boste potrebovali: moka - eno in pol skodelic, pecilni prašek za testo - 2 žlički, 150 g ohlajenega masla, bogato smetano - 2 žlici, vanilin - 1 vrečka, jabolčni kis - eno in pol žličke. Naš recept za pito iz skute vsebuje naslednje: srednje velika jajca - 2 kosa, moka - 2 žlici, skuto - 2 skodelici, limonina lupina - 2 žlički, limonin sok - 2 žlički, težka krema - četrt skodelice, vanilija - 1 paket . Sladkor naj bi vzel 1 kozarec, lahko pa tudi manj (za tiste, ki res ne marajo sladkega peciva.) Zdaj pa poglejmo, kaj je ta recept za skuto iz skute v akciji. Kuhanje

Iz ustreznih sestavin testo zamesimo. Ne bi smelo biti pretesno, sicer se bo pečenje izkazalo za težko, "kovanje". Toda tudi za širjenje in držanje za roke, tudi ni potrebno. Ko je temeljito pregneto, ovijte v celofan in pošljite dve uri v hladilnik. Nato je treba testo zaviti v debelino približno centimeter in pol. Postavite ga v okroglo obliko s stranicami. Oblika je dobro namazana z oljem, tako da se pečenje ne drži. Top z enakomerno plastjo za distribucijo polnila. Za to zmešajte jajca s sladkorjem, dodajte moko. Mešanico dajte v skuto. Tam dodamo polet s sokom, vanilinom in smetano, previdno pretepemo v homogeno maso. Torto pošljite v vročo pečico in pecite približno 40 minut. Potem lahko potresemo z mletimi mandlji ali muškatnim oreščkom. Vendar pa je popoln in oreh. Postrezite, ko se malo ohladite. Mimogrede, boste ugodno poudariti okus sladice, če ga prelijemo s sadnim in jagodičastim sirupom ali okrasimo s smetano.

Skuta s sadjem

Kot smo že omenili, so domače pecivo plodna tla za najbolj pogumne improvizacije. Isto jed lahko pripravimo v skoraj ducatih možnostih. Ker je tu še en zelo primamljiv recept: skuta breskova pita. V predstavi je še preprostejša od prejšnje, toda v smislu okusa mu ne bo popuščala. Testo: skuta - 100 gramov, mleko - 5 žlic, moka - 150 gramov, sladkor - 5 žlic. Zmešajte v skledi mleko in skuto, zbadite maso s sladkorjem. Postopoma dodajte moko, zmešajte homogeno testno maso. Pustite pol ure v hladilniku. Pripravite med polnjenjem. Breskve so primerne tako sveže kot konzervirane. Če imate svežo, ga operite, razrežite na pol, odstranite kosti in jih razrežite na četrti. Če v pločevinkah - odstranite iz sirupa, da odteče. Z mešalnikom, mešalcem ali mešalcem mešamo skuto (400 gramov), škrob (2 žlici, žlici), sladkor (po okusu, od 3 do 4 žlice), mleko (3 žlice), vanilin (1 vrečko) do homogene zračne mase. . Obliko namažite z maslom (lahko je zelenjava). Testo razvaljamo v ne-debelo plast, vstavimo v obliko in jo dvignemo na stran. Daj nadev. Na vrh položite rezine breskve. Namesto breskve lahko ponudimo skuto češnjevo pito Potem, seveda, dodajte to jagodo v nadev. Predhodno segrejte pečico, pečemo torto pri temperaturi 200 stopinj za približno 25-30 minut. Preverjanje pripravljenosti s tekmo. Končna torta se lahko zmeša v prahu s sladkorjem v prahu in oreški. Izkazalo se je, da je neverjetno! Jejte na zdravje!