Enostaven in cenovno ugoden recept za testenine za špagete

Italijanska testenina za špagete ima veliko različnih receptov. Konec koncev, tako jed lahko z gobami, in s klobaso, in z mesom, in s številnimi drugimi sestavinami. Preučili bomo več možnosti kuhanja za to jed. Najbolj slastne pa so testenine z dodatkom zelenjave, sira in dišečih začimb.

Špageti Testenine Recept: Bistveni izdelki za eno porcijo

• konzervirani paradižniki - 200 gramov;
• Bolgarski poper katere koli barve - 1 kos;
• testenine (špageti) - 100 gramov;
• bučke (mlade bučke) - 1 majhen kos;
• Parmezan - 50 gramov;
• posušena bazilika - 2-3 ščetine;
• Žarnica velika - 1-2 kosov;
• oljčno olje - 30 mililitrov;
• pusto meso teletine - 150 gramov;
• rdeča paprika - 2 grama;
• sol - pol žlice.

Špageti Pasta Recept: Predelava mesa

Za take Italijanske jedi Najbolje je, da pridobite pusto teletno kašo. Tako mora biti rez očistiti nepotrebnih elementov in filma, sprati s toplo vodo in nato narezati na majhne palice.

Špageti Testenine Recept: Mariniranje teletine

Predelano in sesekljano meso je treba namestiti v skledo sklenine, ki jo dodamo sol, oljčno olje, sesekljani čebulni obročki in rdeča paprika. Vse izdelke je treba ročno mešati, zapreti pokrov in pustiti, da se marinira še šestdeset minut.

Kako kuhati testenine za špagete: toplotna obdelava mesa

Za cvrtje take jedi, boste morali kuhati ponev ali globoko ponev, ki jih je mogoče najti v vsaki kuhinji. Tako bi bilo treba teletino, začinjeno z začimbami, razdeliti v skledo, v njej zliti oljčno olje, nato pa ocvrti, dokler se ne pojavi rdečkasta skorja.

Predelava zelenjave:

Medtem, ko je v ponvi kuhana teletina, pripravite preostale izdelke. Za to morate vzeti majhno mlado bučko in 1 Bolgarski poper jih temeljito operemo, olupimo in olupimo ter narežemo na majhne kocke. Nato morate v skledo mešala položiti 200 gramov konzerviranega paradižnika in jih narezati skupaj z lupino, da nastane homogena gnojnica.

Špageti Pasta Recept: Toplotna obdelava polnih jedi

Po 15 minutah dodajte mleto bolgarsko papriko in mlade bučke na praženo teletino. Vsi izdelki morajo biti pečeni v ponvi, nato pa jim dodajte kašo slanih paradižnikov in jih ponovno zadušite za pet minut.

Zadnja faza priprave:

Po pripravi dišeče mesne osnove za testenine morate v rahlo slano vodo zavreti 100 gramov špagetov, nato pa jih, ko ste se znebili vode, dodajte v paradižniko. Vse izdelke je potrebno zmešati z žlico, posoliti s soljo, poprom in baziliko ter dodati parmezan. Po tem je treba vročo posodo odstraniti iz peči in jo s posebno napravo za špagete položiti na rezine.

Pravilno kosilo

Italijanske testenine morajo biti postrežene s svežo zelenjavo in zelišči.