Ovčarstvo kot posel. Organizacija, poslovni načrt, donosnost

Ena izmed najboljših možnosti za poslovanje na podeželju je reja živine. Morda je vsebnost zajcev, t prašiči, ovce, krave in druge živali. V tem članku smatramo ovce kot podjetje. Jagnjeta potrebujejo več nege. Če želite organizirati lastno podjetje na gojenju takšnih živali, je dobro razmisliti, zakaj so kupljeni in zakaj: za leglo, za meso, za prodajo, za volno, za sir, mleko itd. Vsako od teh območij lahko zasluži dostojno denar. denarja Ampak pristop v vsakem primeru bo vedno drugačen.

Ko se boste točno odločili, za kaj potrebujete ovce, morate razmisliti, kje jih boste dobili. Najbolje je, da živino kupite od ljudi, ki že vrsto let sodelujejo v ovčarstvu, da ne bi kupili od brezvestnih prodajalcev šibkih ali bolnih živali.

Potrebni pogoji za kmetovanje

Ta vrsta dejavnosti je v veliki meri odvisna od produktivnosti tal in podnebne vlažnosti. Vsak poslovni načrt (vzreja ovac ni izjema) te vrste zaslužka zahteva kompetenten odnos do tehnologije vodenja živali. Na primer, če ni dosledne zamenjave boksov, se lahko trava na pašnikih potisne. Reja (zlasti ovce) živine kot podjetja ne more biti organizirana brez razpoložljivosti čiste vode za zalivanje. Ampak to še ni vse. Ne pozabite, da če se ukvarjate s takšno dejavnostjo, kot je reja ovac, je vaša kmetija lahko nevarna dejavnost brez trajne varnosti - navsezadnje je kar nekaj ljudi, ki si želijo založiti ovčjega mesa brez posebnih prizadevanj. Pogosto se za spremljanje jate ovac uporabljajo psi, ki so usposobljeni za varovanje in so sposobni zaščititi živino pred posegom štirinožnih in dvonožnih plenilcev.

Priprava programa za razvoj ovac

Gojenje ovac doma mora začeti s poslovnim načrtom. Pri tem je treba upoštevati vse prihodnje stroške po fazah. In čeprav za to ni potrebno posebno izobraževanje, neupoštevanje določenih standardov za hranjenje in hranjenje ovc lahko privede do precejšnjih stroškov. Skrb za živali ni tako težka, zlasti od pomladi do pozne jeseni, saj se večinoma pasejo na polju skozi ves dan. Vsekakor je treba upoštevati pri pripravi poslovnega načrta. Ovčarstvo je industrija, ki bo kljub opisanemu odtenku v vsakem primeru zahtevala znatne finančne stroške. Torej, če ni denarnih prejemkov ali prihrankov, lahko vzamete posojilo od banke. Na splošno se ne bojte začeti izvajati te vrste dejavnosti. Najpomembnejša stvar je imeti željo, izkušnje pa, kot pravijo, prihajajo s časom.

Prav tako morate vedeti, da morate imeti zasebna pašna polja ali jih najeti. Mesta so lahko naravna, umetna in izboljšana. Ena ovca s svojimi potomci potrebuje približno 0,2 hektarja zemlje. Za sejanje trave je najbolje spomladi. Razvoj ovac je odvisen od njegove kakovosti in donosa. Ena žival potrebuje približno deset kilogramov krme na dan. Ne smemo pozabiti, da v prvih dneh življenja jagnjad potrebujejo vitamine, ki jih je mogoče kupiti v veterinarskih ustanovah.

Soba za ohranjanje ovc pozimi

Pojavijo se lahko vse kmetije. Ovni prenašajo hladno. Stelja se ne odstrani in dnevno zaprta. Toplota iz posteljnine ogreje živali v hudih zmrzali. Treba je zagotoviti prostor, kjer bo govedo plavalo. To so lahko posebni balei. Hranilniki morajo biti nameščeni na celotnem obodu rešetke. To je v glavnem organizacija ovac.

Povprečna cena za posameznika je 10.000 rubljev. Priporočljivo je pridobivanje mladih živali v posebej testiranih organizacijah. Dobra donosnost vzreje ovac, če se ukvarjajo z vzrejo Romanov pasme. Drugi pa so primerni za volno in meso.

Pašniki in pašniki

Velikost pridobljenega polja za hoje je treba izbrati ob upoštevanju dejstva, da za obstoj ene ovce z njenim potomstvom potrebujete približno 1 hektar zelenih površin. Območje, na katerem bo kmet naredil pero, mora biti locirano zraven rezervoarja za sladko vodo. Ovce se večino časa preživi na paši, zato mora biti čim bolj primeren za živali. Območje parcele je treba izračunati ob upoštevanju idealnega habitata ene jagnjetine (potrebnih je približno 3 kvadratnih metrov). Torej, za čredo tristo glav mora biti območje ograda okrog 900 kvadratnih metrov, območje pašnikov pa najmanj 300 hektarjev.

Kaj morate vedeti pri izbiri ovce?

Seveda je najbolje pridobiti rock, čeprav so lahko Askanski in Romanovi primerni za prebivalce ravnic. Obstajajo tudi merino, maščobne in karakulske pasme, ki so zelo dragocene. Ko izberete ovco, morate biti pozorni na njen videz. Zdrava in normalna žival ima elastičen in nepuščen trebuh, močne noge in široko, dolgo telo. Če ima ovca veliko, težko in grobo glavo, potem najverjetneje ne bo dala dobre kakovosti volne. Posebno pozornost je treba posvetiti tudi hrbtu, ki mora biti ravno in ne prepuščeno. Če boste upoštevali vsa pravila za izbiro mladičev, se bo vzreja ovac kot posel razcvetela in širila.

Če želite dobiti volno in mleko, morate nameniti veliko pozornosti koži živali. Verjetno je debel. Ena najresnejših pomanjkljivosti ovac se šteje za precej ozko prsno košo, kar kaže na slabo stanje ovac in na prešibko ustavo. Najboljša volna je pridobljena iz goveda, starega od treh let.

Pasme ovac

V Rusiji so najbolj priljubljene pasme ovac:
- meso;
- Eldiba;
- maščobni rep;
Romanov.

Oljni repi iz Srednje Azije. Glavna značilnost teh ovac je prisotnost velikih usedlin maščobe blizu korena repa. Dobro jih prenašajo ne samo v vročini, ampak tudi v ruskih zmrzalih in ne zahtevajo posebnih pogojev pridržanja. Pri tej vrsti ovac se proizvodnja mesa spreminja od 50 do 65% skupne teže.

Med debele repne pasme so Eldibaevsky ovce. Živali te pasme rastejo hitro - malo več kot 3 mesece lahko ram pridobi približno dvesto kilogramov teže. Minus teh ovac je njihov mali potomci.
Meso vključuje različne pasme, vključno s Suffolkom iz Vandeyja, črnim trebuhom. Večina jih je bila vzrejenih v evropskih državah in te živali lahko prenašajo prehlad.

Začetni podjetniki morajo biti pozorni na ovce pasme Romanov. Posebna razlika med ovcami je debela volna, zaradi katere lahko živijo v peresniku pri temperaturi - 40 ° C.

Vzdrževanje in nega

Vzreja ovac za začetnike je ena najbolj donosnih poslovnih idej na podeželju. Kar zadeva vsebino, morate vedeti, da se ovce dobro razumejo v istem prostoru z drugimi hišnimi ljubljenčki: koze, konji, krave. Vendar pa je treba upoštevati, da jih je treba ločiti od drugih živali. Živali ne smejo ostati v zaprtih prostorih dolgo časa. Veliko se morajo pasejo in hoditi.

Jagnjeta ne ustrezajo vsaki travi. Bolje je, da jih odpeljemo v gore, kjer lahko poberejo fini plevel. Pri povprečni starosti lahko ena ovca dnevno zaužije okoli 8 kg trave. Če kmet ne more dolgo vzeti živine na pašo, ovce vozite dve do tri ure na dan.

Ovcevi potomci

Ob sedmih ali devetih mesecih ovce pridejo v puberteto, vendar jih ni treba sproščati za oploditev v tej zgodnji starosti, počakajte malo. Pomladne ovce vseh pasem se pojavijo pri starosti 1,5 let. Ko so samice pripravljene zanositi, izgubijo apetit, postanejo nemirne.

Donos jagnjetov na sto kraljic je okoli 80 glav. Pri zimskem jagnjenju in prostem teku odstotek pade (približno 65-70 ovc). Do konca prvega leta vaše ovčje kmetije boste v povprečju zrasli za okrog 170 komercialnih jagnjet za nekaj sto glav. Lahko jih izvedete ali pustite, da zamenjate kraljice. Obstajajo različne možnosti: prodati ovce in pustiti svetle, nato povečati število ovc; prodati živino in z denarjem kupiti pašo. V slednjem primeru ne bo dobička, v naslednjem letu pa bo povečanje števila živali večje, kar bo seveda povečalo dohodek.

Izdelki

Ovčje mleko velja za prehransko hrano. Takšne vrste sirov so izdelani iz njega, kot na primer sir ali roquefort. Treba je omeniti, da ta pijača za prodajo pogosto prihaja iz karakulskih ovc, saj se jagnjeta te pasme zakoljejo v prvih dneh njihovega obstoja, da dobijo kožo.

Ovčarstvo kot posel je dobro in dejstvo, da lahko dobite in volno. Kakovost je boljša od kamele in koze, in to kljub dejstvu, da se ti dve vrsti zelo uporabljata v industriji. Izdelki in tkanine iz volne ovac se odlikujejo po dolgoletni uporabi in najvišjih higienskih kazalnikih. Trenutno lahko trg najdete veliko različnih izdelkov iz ovčje kože: telovnik, palčniki, čevlji, preproge, odeje in še veliko več. Izdelujejo izvirne spominke iz ovčjih rogov, ki so kot nalašč za darilo.

Meso v ovčarski dejavnosti je razdeljeno na več vrst - jagnjetina in jagnjetina. Razlikujejo se le v starosti zaklanih ovac. Njegova cena je vedno višja od svinjine in govejega mesa, saj vsebuje veliko uporabnih snovi.

Finančni vidiki poslovanja

Upoštevajte povezane stroške odpiranja kmetije za 300 živali. Cena najema zemljišča je odvisna od območja bivanja (približno 150.000 rubljev na leto). Gradnja kosara in drugih prostorov lahko stane enako. Plače se gibljejo od 550 000 rubljev na leto. Vsakih 12 mesecev so splošni finančni stroški približno 90.000 rubljev. Na te številke lahko dodate stroške nakupa krme in same ovce. Cena ene živali je odvisna od pasme. Na primer, maščobe repa jagnjev kategorije težo od 35 do 45 kg je mogoče kupiti na 120-220 rubljev. na kg žive teže. Če govorimo o vzreji živali, boste morali plačati 6000-8500 rubljev. za majhno jagnje ali 9000-11 000 rubljev. za eno ovco.

Izračunajte dobiček od prodaje mesa

Če prodajate petdeset goveda po najnižji ceni, enako 100 rubljev. za en kilogram lahko zaslužite 500.000 rubljev. Dodajte toliko od prodaje sto živahnih ovac. Na prodajo volne, lahko zaslužite približno 150.000 rubljev. S takimi prihodki in izdatki bo kmetija dobila povračilo za nekaj let. V prihodnosti samo pojdi čisti dobiček. Kot lahko vidite, je vzreja ovac kot podjetje precej donosno podjetje.