Morski ohrovt: kalorij, korist, škoda

Vnos

Laminarije ali morske alge, katerih vsebnost kalorij je zelo majhna, so najbolj priljubljena in priljubljena morska alga, ki jo ljudje jedo. Od antičnih časov so ljudje spoznali, da lahko s hranjenjem na alg povečate pričakovano življenjsko dobo in se znebite različnih bolezni. Morska kelj, katere vsebnost kalorij je le malo v primerjavi z drugimi živilskimi proizvodi, se pobere v Ljubljani Japonsko morje v severnih morjih in drugih območjih oceanov. Prevedeno iz latinske besede "laminaria" pomeni "ploščo", ki ustreza videzu teh alg - izgledajo kot široki dolgi trakovi, ki dosežejo dolžino 13 metrov, kar močno olajša njihovo iskanje. Priljubljenost alg je zaradi svoje edinstvene bogate sestave. Morska ohrovt, katere vsebnost kalorij je presenetljiva, vsebuje esencialne aminokisline, ki so v prostem stanju, kar ustvarja predpogoje za njihovo enostavno absorpcijo v telesu.

Sestava in uporaba morskih alg

Glutaminska kislina Šteje se za eno od glavnih aminokislin v morskem ohrovtju in je veliko bolj uporabno v svoji naravni obliki kot v obliki polizdelkov, aromatiziranih. natrijev glutamat. Laminarija vsebuje veliko mineralov, ki so potrebni za osebo: kalcij, natrij, žveplo, magnezij, železo, silicij, fosfor, vendar so najpomembnejši jod in kalij. V njej so vitamini C, A, K, E, D, skupina B; beljakovine, maščobe, alginati, polinenasičene maščobne kisline in druge bioaktivne naravne spojine. Zaradi vse te raznovrstne uporabne lastnosti so kelpi zdravilna zdravila in živila, ki lahko delujejo tako od zunaj kot od znotraj. Morska keljica se uporablja v farmacevtski in živilski industriji; na osnovi alg proizvajajo kozmetiko in bioaktivne dodatke. Laminarija, ali morska ohrovt, katere vsebnost kalorij ne presega 6 kcal na 100 g, je primerna za sodelovanje v kateri koli prehrani, saj normalizira prebavo in daje občutek vitalnosti in zdravja.

Koliko kalorij v morski ohrovt

Ni skrivnost, da ima kelp majhno število kalorij: na 100 g - le 5,4 kcal, kar je skoraj rekordna energijska vrednost. Morska ohrovt, v kateri so kalorije zelo majhne, ​​lahko izboljša prebavne procese, če se porabi do 300 g na teden. Laminarija ima veliko količino mineralov in vitaminov, kar pomaga pri normalizaciji človeškega telesa in zmanjšanju apetita. Te alge se pogosto in uspešno uporabljajo v različnih dietnih programih.

Meso zelje. Kontraindikacije

Laminarija ni koristna za vse: ne morejo ga uporabljati tisti, ki trpijo zaradi furunkuloze, hemoragične bolezni urtikarija, nefritis, tuberkuloza, bolezni prebavnega sistema, hiperfunkcija ščitnice, alergije. Noseče ženske se morajo vzdržati uživanja zdravila: jod je v morskih algah, ki lahko prodrejo skozi placento in lahko povzročijo nepravilnosti pri plodu.