Losos v smetanovi omaki: večerja vredna kraljev

7. 5. 2019

Utility

Primerna za uporabo za vse, brez izjeme, ljudje iz majhnih do velikih, okrasitev vseh počitniških miz ne samo s svojim kraljevskim videzom, ampak tudi z okusnim okusom - vse to je hranljiv losos. losos v smetanovi omaki Uporabne lastnosti tega rdeče ribe Najprej so sestavljeni iz visoke vsebnosti beljakovin, joda, kalcija in fosforja, magnezija in kalija, cinka, fluora in natrija. 100 gramov lososa vsebuje polovico dnevnega vnosa beljakovin. Poleg tega je visoko kalorično, ki vam omogoča, da hitro dobili dovolj in ogreje v hladnem obdobju. Običajno se ta riba postreže v rahlo soljeni ali dimljeni obliki, da bi čim bolj ohranila svojo naravno uporabnost. Vendar pa je losos v kremna omaka, kuhano v foliji v vroči pečici, prav tako izgubi malo svojih lastnosti. In če jo pečete s svežo zelenjavo, bo ta jed uporabna za najmlajše družinske člane. Obogaten z nenasičenimi maščobnimi kislinami, vključno z omega-3, se losos v smetani absorbira veliko bolje kot mesni izdelki, zato je primeren tudi za nosečnice, da zapolnijo svoje energijske in prehranske stroške ter tako zagotovijo najbolj udobne pogoje za razvoj otroka. In mikroelementi v svoji sestavi bodo pomagali boriti se s pasivnim odnosom in ohraniti močno imuniteto matere.

Recept

koristne lastnosti lososa

Losos v kremni omaki bo ustrezal tudi ljudem, ki želijo izgubiti težo. Kljub svoji vsebnosti maščob pomaga pri stimulaciji metabolizem pospešuje izločanje toksinov in hujšanje. Tesno nasičenje po obroku s takšno poslastico bo zmanjšalo apetit do konca dneva, beljakovine v njegovi strukturi pa bodo postale material za prihodnje močne mišice, le z vzdrževanjem prehrane. Losos v kremni omaki ne zahteva veliko sestavin: potrebni so samo zrezki iz te ribe, maslo in sir (po 0,1 kg), mleko (0,2 l), eno žlico moke z hribom, par čebule in limone. Namesto enostavnega rastlinskega olja iz sončničnih semen je priporočljivo uporabljati oljčno olje, ki bo jedi dalo še bolj bogat okus in ga naredilo manj maščobnega in hranljivejšega.

kremni losos Kuhanje

Najprej morate zrezati zrezke z začimbami (sol, črni poper, limonin sok, maslo) in jih položiti na pekač. Za lososa v kremni omaki se je izkazalo, da je čim bolj sočen, vsak zrezek lahko pripravite posamezno in ga zavijete v folijo. Medtem morate narediti omako: rahlo pečeno čebulo na maslu, zmešajte v mešalniku in se vrnite v posodo. Dodamo moko in dobro premešamo, da ne nastanejo kepice. Nalijte v smetano in nastavite na majhnem ognju do vrelišča. Ko je vse pripravljeno, je treba dodati samo grobo nariban sir in med mešanjem privesti do gladkega taljenja. Okusimo ga z začimbami in napolnimo z zrezki na pekač. Občutljive ribe bodo pripravljene v približno 20-30 minutah, za zdaj pa lahko pripravite prilogo - pire krompir ali kakšno žito. Naj ta riba postane vaša jed.