Solata s sušenimi paradižniki: recepti. Jedi s sušenimi paradižniki

Paradižnik je že dolgo pogost gost na naših mizah. Težko si je predstavljati poletno kosilo brez sveže zelenjave ali solate. In pozimi si ne morete predstavljati priloge ali mesna jed brez kislega ali soljenega paradižnika. So ena od sestavin v skoraj vsaki jedi, od sendviča do vroče malice. Če želite pripraviti izbor jedilnika, razmislite, kako narediti solato s sušenimi paradižniki. Tudi ti paradižniki so precej okusni in dišeči prigrizek ter odlično polnilo za vsako jed. Uporabljajo se ne le za solate, ampak tudi za kuhanje testenin, juh, rib in mesa. Torej, najprej razumemo, kako narediti te najbolj sušene paradižnike.

Paradižnik posušen v pečici

Sestavine : en kilogram paradižnika, dva stroka česna, pol žlice morske soli, ena žlica origana, tri grama timijana, petdeset gramov rastlinskega olja (olivno).

Kuhanje

Posušeni paradižniki (fotografije posode, ki so predstavljeni v članku) celo sami po sebi postanejo precej nenavadni prigrizek na vsaki mizi. In koliko lahko kuhate! Treba je opozoriti, da se zelenjava priporoča, da izberete zrele in enake velikosti. So oprane, posušene in narezane na pol. Z žlico odstranite semena. Česen narežemo na tanke trakove, sol zmešamo z začimbami.

Temelj kuhanja v paradižnikovi solati. Na pekač damo polovice paradižnika, v vsako nadevamo zeliščno mešanico in na vrh položimo trakove česna, ki jih posujemo z oljem. Pekač položimo v pečico in pražimo pri nizki temperaturi približno štiri ure. Zagotoviti je treba, da se zelenjava ne sežge in da se ne posuši. Pripravljena zelenjava se ohladi in da v čiste kozarce, shranjene v hladnem prostoru.

Solata s sušenimi paradižniki

Sestavine : sto gramov suhih paradižnikov, dvesto petdeset gramov piščančjega fileja, dvesto gramov kumaric, dvesto gramov sladke paprike. Za preliv: tri žlice rastlinskega olja, ena žlica kisa, sol in začimbe po okusu.

Kuhanje

File in kumare narežemo na majhne kocke. Paprike se očistijo semen in narežemo na iste kocke. Paradižnik se vzame iz kozarca, pokrijemo s prtičkom, da odstranimo odvečno maščobo in narežemo na trakove. Vse pripravljene komponente se mešajo.

Ta solatni recept s sušenimi paradižniki je zelo preprost. Potem morate pripraviti bencinsko črpalko. Da bi to naredili, mešamo olje, kis, sol in začimbe ter zalijemo solato s to mešanico. Končno posodo položimo na ploščo in jo postrežemo.

Italijanska solata

Sestavine : en paket solate "Mix", sedem suhih paradižnikov, en paket sira "Mozzarella", deset češnjev paradižnik, petdeset gramov pinjol, oljčno olje, mleti poper in balzamični kis po okusu.

Kuhanje

Takšna lahka solata, kjer je sir s sušenimi paradižniki, bo okrasila vsako mizo, še posebej gurmanom bo všeč.

Češnjo speremo in narežemo na polovice, solato speremo in posušimo, sir narežemo na polovico vsakega kosa. Posušeni paradižniki se narežemo na majhne trakove. Nato pripravimo omako: mešamo olje in kis. Najprej pripravite solato "Mix" na veliko posodo, na vrh nanesite češnjo, na soncu sušene paradižnike in sir, prelijte z omako, potresite z orehi. Jed je pripravljen!

Solata s fetakso in sušenimi paradižniki

Sestavine : dvesto gramov fetaksy, tri žlice oljčnega olja, trije paradižniki, ena šalotka, en strok česna, tristo petdeset gramov solate, in pol žlicice namiznega kisa.

Kuhanje

Paradižnikova solata se pripravi takole: pečica je dobro ogreta. Vsak paradižnik se razreže na osem kosov in iz njih se odstrani seme. Zelenjava se razširi na pekač in posuje s sesekljanim česnom, soljo in začimbami, potresemo z oljčnim oljem in položimo v pečico. Dve uri kasneje se paradižnik odstrani in ohladi.

Kuhamo še solato s sušenimi paradižniki. Čebulo narežemo na polobročke, solimo in potresemo s kisom, nato jo zmečkamo, premešamo in pustimo sedem minut. Kis omogoča odstranitev ostrega vonja po čebuli, poleg tega ga marinira. V skledi zmešamo paradižnike, čebulo in solato. Oblikujte solato z mešanico oljčnega olja in kisa, soli in začimb. Končno posodo posujemo s fetakso. Pripravite solato s sušenimi paradižniki!

Solata s piščancem in sušenimi paradižniki

Sestavine : dva piščančja fileja, dve svežnji zelene solate, sto gramov suhih paradižnikov, parmezan, dva klinčka česna, sol in začimbe po okusu, olivno olje. Preliv: ena žlica gorčice, sok pol limone, sol in začimbe.

Kuhanje

To Paradižnikova solata Izsušena se izkaže, da je zelo nežen. Najprej zmešamo sol, začimbe in česen. V to maso vtrite ta file, kožice ovijte v folijo in štirideset minut postavite v pečico. Ko je piščanec pripravljen, ga ohladimo in narežemo na kose.

Kuhanje nadaljnjih jedi s suhimi paradižniki. Recept vključuje pripravo polnjenja. V ta namen se mešajo limonin sok, olje, gorčica, sol in začimbe. Nato solato, suhi paradižnik in piščančje dodamo tej prelivu, vse posuto s parmezanom.

Solata iz sveže zelenjave in suhih paradižnikov

Sestavine : šestdeset gramov suhih paradižnikov, dva sveža paradižnika, tri srednje velike sveže kumare, en svež zelena čebula, pol limone, sezamovo seme, en grozd, šestdeset gramov oljčnega olja, začimbe po okusu.

Kuhanje

Sveže paradižnike narežemo na majhne koščke, na rezane rezine dodamo kumare, drobno narezano čebulo in sesekljano rukolo. Vse to je posuto z limoninim sokom, posuto s soljo in poprom, napolnjeno z oljem. Tej masi dodajte suhe paradižnike brez olja, sezama in vse pomešajte. To jed priporočamo za zaužitje takoj po kuhanju, sicer bo zelenjava pustila sok in kuhala.

Salata iz avokada in sušeni paradižniki

Sestavine : sto petdeset gramov solatnih listov, sto petdeset gramov suhih paradižnikov, en avokado, šestdeset gramov sira, pol limone, sol in poper po okusu.

Kuhanje

Ta solata vsebuje cel kup zdravih elementov za osebo, priprava pa traja le pet minut.

Torej, solate listi so dani na ravno posodo (lahko rukola, solata ali mache). Na vrh nanesemo narezane avokade in posušene paradižnike, jih poškropimo z naribanim sirom na vrhu, posolimo in popramo, potresemo z limoninim sokom in dodamo malo olivnega olja, kjer so paradižniki konzervirani. Jed se postreže takoj po pripravi.

Grška solata

Sestavine : Dvanajst češnjev paradižnik, tri paprike, petdeset gramov feta sir, eno rdečo čebulo, suhi paradižnik, listi bazilike. Za apretiranje: limonin sok, oljčno olje, gorčično seme.

Kuhanje

Baziliko speremo in posušimo. Posušeni paradižniki se razrežejo na kose, čebula - veliki obročki. Vse sestavine se režejo tako, da se lahko držijo na nabodniku. Poper narežemo na "jadra", češnje - polovice, sir - na kocke. Maslo, limonin sok in gorčico mešamo, solimo in dodamo začimbe. Zelenjava je nanesena na palice, izmenično z baziliko in sirom, vse je nato posuto s kuhanim prelivom.

Tako lahko kuhate različne jedi s suhimi paradižniki. Recept za take prigrizke je zelo preprost. Solate s takšnimi paradižniki so enostavne in občutljive. Poleg tega sestavine v njihovi sestavi vsebujejo veliko število elementov, ki so koristni za človeško telo. Zato takšne jedi niso le okusne in okusne, ampak tudi zelo zdrave.