Solata "Monomahova kapa" - okrasna miza

Solata "Monomahova kapa" je zelo hranljiva in okusna - to je razumljivo s svojim imenom. Nekateri ga pripisujejo kategoriji solat, peciv, deloma pa je. Običajno se pripravlja na vsako praznovanje, praviloma vnaprej - solata "Monomahova kapa" nujno potrebuje dobro namakanje njenih številnih plasti. Stojalo naj bi približno 10 ur, zato je idealno, da ga kuhamo ponoči.

Recept "Monomahova kapa" je preprost in preprost.

Bistvene sestavine za solato:

- pesa - 1 kos;

- trdi sir - 200 gramov;

- korenje - 1 kos;

- krompir - 3-4 kose;

- kuhano meso (bolje je vzeti svinjino), vendar lahko okusite karkoli - 400 gramov;

- orehi;

- strok česna;

- majoneza;

- granatnega jabolka;

- jajca - 6 kosov;

- čebula - 1 kos;

- koruza (za dekoracijo);

- sol - po okusu.

Postopek priprave veličastne jedi

1. Kot smo že omenili, je ta solata slojevita, prvi sloj pa je nariban krompir. Vse to lahko zbrišete in v prvi sloj položite le del. Mi rahlo dodamo sol in na vrhu majoneze naredimo tanko mrežo.
2. Druga plast bodo grobo naribana pesa. Na vrh tudi namažemo majonezo.
3. Korenje s sesekljanim orehom bo tretja plast. Dokončamo ga z majonezo.
4. Na vrsti je bilo meso. Lahko ga razrežete, kot želite - slamice ali kocke. Za zdaj uporabite le polovico. Majoneza mora biti na vrhu.
5. Peti sloj je spet krompir, tokrat z rumenjaki. Vrh majoneze.
6. Opozoriti je treba, da se mora premer vsake plasti postopoma zmanjševati, tako da je že pripravljena solata »Monomahova kapa« podobna glavici.
7. Šesti sloj je sir, potem pa ga ponovno mastimo z majonezo.
8. Nato obrnite preostalo meso. Debela mazhem majoneza. Zgornji del kapice je okrašen z naribanimi jajčnimi beljaki.
9. Sedaj ga je treba preložiti za 10 ur. Solata je okrašena čim bližje služenju.

Solatni preliv: koristna priporočila

In tako je prišla zadnja faza - dekoracija. Začnemo z gladkim razmazom celotne solate s tanko plastjo majoneze. Na dno »pokrovčka« nanesite nariban sir. Vzemite košaro iz žarnice, v katero položimo zrnca granatnega jabolka. Na straneh je solata "Monomahova kapa" okrašena s semeni koruze in granatnega jabolka. Jed je pripravljen in čaka na serviranje.

Solata "Monomakh" s suhimi slivami

Sestavine za okusno jed:

- sir - 300 gramov;

- suhe slive;

- pesa - 2-3 kose;

- korenje - 1 kos;

- orehi - 200 gramov;

- jajca - 4-5 kosov;

- granatno jabolko - 1 kos;

- majoneza, česen.

Postopek kuhanja kulinarične "mojstrovine"

Namočite suhe slive, nato narežite kuhan, olupljen korenček in naribajte jajca, sir razrežite z ribe in zmešajte z majonezo in česnom. Zmešajte orehe v mešalniku. Razširili smo plasti, promazyvaya vsako majonezo:

1 - sir;

2 - korenje;

3 - jajca;

4 - matice;

5 - suhe slive.

Oblikovanje

Solato pošljemo na hladno za impregnacijo. Pred serviranjem tudi okrasite. Kot "dragulj" na klobuku lahko položite semena granatnega jabolka, koruzo, zeleni grah - dobite neverjetne "smaragde", "rubine" itd Zaključek

Ta solata je izjemno lepa in hranljiva, tako da je prijetna skoraj vsem. Izdelki so na voljo, da je poceni in prijetno!