Salata "Sled pod krznenim plaščem." Recept in dodatki k njemu

Najljubše solate

Solata "Sled pod krznenim plaščem", recept, za katerega praktično vsaka gospodinja ve, da je na srcu ena od jedi, ki so postale klasika. Brez počitniške mize ne morejo. Ta solata je še posebej priljubljena na Silvestrovo, čeprav se jo včasih uspešno zaužije. Solata se lahko upravičeno šteje za "dolgo jetra", saj trdno drži svoj položaj na lestvici najbolj priljubljenih, okusnih in najpogosteje pripravljenih v zadnjih nekaj letih. Tukaj bomo razložili, kako narediti »Sled pod krznenim plaščem« in opisati, kako popestriti znano jed. Priprava traja največ 20 minut, priprava do 30 - 40 minut.

Kuhanje za dušo. Salata "Sled pod krznenim plaščem." Recept

Celotna solata je sestavljena iz plodov sleda in kuhane zelenjave. Torej potrebujemo 350-400 g fileta sleda, 1 čebulo, 3 jajca, 3 korenja, 2 veliki pese, 3 krompirja in majonezo. V kožah kuhamo pese, korenje in krompir, po ohlajanju jih olupimo. Kuhana jajca, čista. Ločeno narežemo sled na kocke in ga položimo na dno ravne plošče. Na fileju rib položite plast drobno narezanega čebule, nato plast majoneze. Naslednji sloj je krompir, nariban na ribe, po možnosti velik, mimogrede, lahko ga razrežete, vendar zelo fino. Ponovno pokrijemo s tanko plastjo majoneze. Nato naredite enako s korenjem in ponovno prekrite z majonezo. Nato pride še enkrat jajčni sloj in majoneza. Zadnji je postavljena pesa. Ta zadnji sloj je obilno namazan z majonezo, nato pa jo nekaj ur odstranite na mrazu. Solata "Sled pod krznenim plaščem", katerega recept je preprost in precej ekonomičen z vidika nizkih stroškov za hrano, je pripravljen za uporabo.

Koristni nasveti in triki

- plasti se lahko rahlo dodajo, seveda, če sled ni zelo slan;

- Dodate lahko plast zelenega jabolka - to bo jedi dala poseben občutek. Gurmani so šli še dlje, eksperimentirali so z oranžno, mango, ananasom in drugimi izdelki;

- da okrasite solato na zgornjem sloju majoneze, jo lahko drgnite na finem jajčnem rumenjaku;

- solata "Sled pod krznenim plaščem" klasika, lahko kuhate brez jajc;

- za tiste, ki ne prenašajo ostrega okusa čebule, in res, če je bila čebula »zla«, nasvet: prelijte z vrelo vodo in problem bo rešen. Mimogrede, vložene zelenjave bo naredil;

- čebula možno je, da: razrežemo na majhne obročke in za kratek čas nalijemo približno 60 stopinj z vrelo vodo. Potem izpraznite vodo, nalijte marinado, sestavljeno iz vode, sladkorja, soli, kisa, kot tudi lovorjev list in poper. Mariniramo posebej za to solato za približno eno uro, nato nasekamo in dodamo v posodo;

- Lahko marinirati in sled, da ga v kozarec s čebulo in potresemo s kisom. Po stoje in mariniranje za 20-30 minut, sled bo pripravljen za solato;

- Majoneza se lahko nadomesti s kislo smetano, dodamo nekaj kapljic limoninega soka.

In še več ...

Solata "Sled pod krznen plašč", recept, ki ne zahteva veliko časa ali stroškov, lahko diverzifikacijo na vaš okus. Tu smo poleg klasičnega recepta prinesli tudi najpogostejše dodatke. Toda vaša domišljija in preference vam pustijo zadnjo besedo!