Salata iz svinjine "Favorite" in drugi zanimivi recepti

V ruski kuhinji uporabljajo večinoma goveje ali telečje jezike, vendar svinjina ni slabša od prehrane in okusa. Spodaj je nekaj receptov. To je jedi iz svinjine drobovino. Tukaj boste našli tudi opis po korakih za kuhanje priljubljenih. To je banketna solata iz svinjine.

Nekaj ​​splošnih pripomb

Kako začeti? Preden začnete s pripravo jedi iz jezika, ga morate najprej zavreti in nato odstraniti. Vendar pa obstajajo kuharji, ki tudi radi pečejo svoj jezik do zlato rjave barve. Ta izdelek se dobro ujema z drugim ocvrtim mesom, kot tudi z dimljenim piščancem. Za pripravo solate iz svinjskega jezika kuhamo drobovino z majhnimi kockami. To lahko storite in tanke črte. Iz nje izdelujejo zimske solate, predvsem zato, ker se »dobro navlaži« s kaprami, kislimi kumaricami, konzerviranim grahom, papriko in kislimi gobami. Hkrati pa izdelek "ne mara" biti blizu svežih kumaric in paradižnika, prav tako ne prenaša obdelave s kislo smetano.

Svinjska solata "Favorite"

Imenuje se tudi »carski«, če se namesto kuhanega govejega mesa uporablja dimljeni ali ocvrti piščančji file. En jezik je kuhan, osvobojen kože in narezan na majhne kocke. Prav tako se zdrobi 100 g mesa. Dvesto gramov kislih gob se spere in razreže. Dva kuhana kuhana jajca se sekata na trakove. Sestavine pomešamo, dodamo sol in začimbe, začnemo z majonezo. Spread v lepo solato skledo, okrašena s peteršiljem in koper, granatno jabolko semen. Za ljubitelje začinjene hrane lahko pošljete to različico te jedi: add two-tr in kisle kumarice, rahlo konzervirana bolgarska paprika in okras z borovim orehom, poleg granatnega jabolka.

Svinjska solata "Kherson"

To jed lahko služi kot glavni - je hranljiva in visoko kalorična. Število sestavin je podano v višini dveh delov. Kuhajte 100 g drobljivega riža (bolje je vzeti "Basmati" ali "Beli jasmin"), ohladite. Kos kuhanega in olupljenega jezika (150 g), narežemo na trakove ali trakove. Nekaj ​​zelenega čebulnega perja se reže. Odcedite 100 g konzerviranega graha. Sestavine zmešajte, začinite s česnovom majonezo, dodajte kapljico naribanega hrena. Okrasimo s kuhanimi prepelicami in zelenimi jajci.

Krompirjev jezik

Imenuje se tudi "Olivier za buržoazijo". Pripravljena je enako kot je popularno To je letna jed, razen kuhanega jezika namesto kuhane klobase. Poleg tega lahko vzamete sveže kumare. Zelo zanimivo in izvirno v enakih razmerjih s stranskim proizvodom za dodajanje kuhanega lignja. V tem primeru, grah ni treba dodati na vseh, in zavihek kumare poveča.

Hrustljava solata za uho

Jezik ni edini užitni svinjski stranski proizvod. Za ljubitelje kitajske kuhinje vam ponujamo ta recept. Ušesa (2 kom.) Po 1 uri temeljito umijte, položite v mrzlo vodo in kuhajte z zvezdastim janežem, cimetom, ingverjem, sojino omako in poprom. Izvlecite jih iz juhe, ohladite, zrežite palice. Tudi kumare so narezane na dolge palice. Ena ali dve Chili Peppers odlepite semena in drobno narežite. Vse zmešajte v skledo za solato, stisnite dva klinčka česna, začinite z dvema žlicama sojine omake in žlico kisa, soli in vode. sezamovo olje in potresemo s sezamom.