Restavracija "Vinaigrette": naslovi, fotografije, meni, ocene

Vinaigrette je mikrogrid restavracij, ki se nahajajo v Sankt Peterburgu. Sestavljen je iz dveh institucij, od katerih se ena nahaja na Avenue Gagarin, in drugi - na Vasilyevsky Island. Tako domačina kot druga restavracija sta bila zelo priljubljena zaradi okusne hrane in prijetnega vzdušja, gostje kulturne prestolnice Rusije pa pogosto obiščejo tu.

Restavracija "Vinaigrette" na Gagarinu

Ta institucija se nahaja na naslovu: Sankt Peterburg, Avenue Yuri Gagarin, 71.

Nahaja se v bližini morskega zaliva, na meji dveh velikih urbanih območij - Kupchina in Moskve.

Velika dvorana lahko v svojih zidovih sprejme do 70 ljudi. Njegova notranjost je preprosta in elegantna. Tu so njeni glavni elementi iz bež in rumene barve, kar ustvarja vzdušje topline in domačega udobja. Na stenah restavracije so nizko-ključne podobe zelenjave, ki so del slavne solate, po kateri je restavracija poimenovana. Gostje restavracije lahko sedijo na mehkih sedežih v vijolični in burgundski barvi.

Ta ustanova ima majhno odprto teraso, ki deluje v topli sezoni. Na njenem ozemlju lahko sprejme 40 oseb naenkrat. Gostje lahko tukaj bivajo na udobno pleteni stoli, pri mizah svetlega lesa, okoli katerega je veliko zelenja in cvetja.

Restavracija "Vinaigrette" na Vasiljevskem otoku

Ta ustanova se nahaja v bližini hotela Park Inn, gostje pa pogosto gledajo v Vinegret.

Velika banketna dvorana te restavracije je namenjena za 55 oseb. Poleg tega sta na voljo še dve dvorani za sprejem gostov, vsak lahko sprejme do 50 ljudi.

Dvorane restavracije "Vinaigrette" so narejene v klasičnem slogu, v kombinaciji vseh odtenkov rjave barve. Tu lahko gostje sedijo v udobnih bež stoli ali na temno rjavi stoli iz lesa. Mize v restavraciji so tudi iz temnega lesa. Visoka okna restavracije so prekrita s tekstilom iz kavnih barv, stene pa so okrašene z majhnimi spominskimi ploščami. V dvoranah povsod obstajajo žive rastline, ki dajejo celotni sliki notranjosti nekaj svežine.

Naslov restavracije "Vinegret": St. Petersburg, Vasilyevsky Island, 9, Morskaya nasip.

Kuhinja

Kuharji, ki lahko presenetijo s talentom kuhanja evropske, kavkaške, japonske, italijanske in ruske kuhinje, delajo v tem obratu. V jedilnici restavracije Vinegret lahko gostje poskusijo različne okusne prigrizke in kako hladno ("Tartar" iz lososa, "Forshmak", "ruski", raca pašteta) in vroče (kutab, palačinke, testenine, khachapuri). Kar se tiče solat, je posebnost te kategorije seveda vinaigrette, ki je narejena z gobami, sledom, somom in običajnim klasičnim receptom. Prav tako so tukaj na voljo več vrst drugih solat ("Caesar", "Bahor", "grški", "Olivier", s pikantno tajsko goveje meso, toplo s piščančje jetra).

Na meniju je tudi več možnosti prve obravnave (juha od zelja s svinjino, boršč, kharcho, kisla smetana s kislo smetano, losos krem ​​juha, paradižnikova juha s pinjolami, lagman) in glavna vroča, ki se kuhajo kot ribe (smuđ) v poljščini, Ladoški smuči s piščančjo rižoto) in iz mesa (račje prsi z jabolčnim chutneyjem, telečji medaljoni, piščančje krompirice, sesekljana ovčarska mantija, pilaf, govedina v stroganovskem stilu, domači cmoki).

V restavraciji Vinegret strežejo jedi z žara. Mesni izbor se uporablja za pripravo več vrst kebabov (iz piščančjega stegnega fileja, jagnječjega kotleta, svinjine), lula kebaba, več vrst zrezkov (Peak, Denver, goveja pecivo s praženo zelenjavo, Ribeye). Obstaja tudi več pripravljene jedi morski sadeži (tigrove kozice, lososov zrezek, Dorado s pistacijo.

Japonsko kuhinjo predstavlja velik izbor zvitkov in suši (redni, začinjeni, pečeni).

Obstaja več vrst peciv ("Napoleon", "Tiramisu", "Smetannik", "Cheesecake"), eklerji, profiterole, siri za vse sladkarije za sladico. Na voljo je tudi več možnosti za sorbet in domači sladoled.

Bar

Barski meni predstavlja dostojna ponudba koktajlov, med katerimi so posnetki (»Futurama«, »Ginger fairy«, »Antonovka«, »B-52«, »Lubenica je tudi jagoda«, »Smaragdna«), dolga (»Grenada«, "Long Island Ice Tee", "Irish malina", "Mehiška plaža", "Angel's Touch") in več možnosti za močne alkoholne ("Jack Rose", "Garnet Tini", "Basilico Molinarium", "Royal Grass").

V individualnih alkoholnih pijačah ima restavracija Vinegret vedno velik izbor vodke, žganja, viskija, gina, ruma, vina in šampanjca. Na voljo je tudi ločen meni piva.

Iz brezalkoholnih pijač lahko naročite sok, sok, limonado, vodo, gazirane pijače, kot tudi čaj in kavo.

Urejanje banketov

Restavracije mikrogridne Vinegret so odlična prizorišča za različne bankete in bifeje, ki so organizirani ob vsaki priložnosti. Pogosto potekajo poslovna srečanja in družinski večeri.

Za banket je v restavraciji posebej pripravljen meni, ki predstavlja jedi, namenjene velikemu številu gostov. Na tem seznamu je velik poudarek na prigrizkih in solatah. Kot je za stroške banket, minimalno naročilo za eno osebo tukaj bi morala biti od 2000 rubljev.

V restavracijah omrežja lahko v živo povabite glasbenike in pevce, ki izvajajo svoje najljubše pesmi. Dvorane imajo najboljšo svetlobno in zvočno opremo, ki vam omogoča, da naredite bolj živahne počitnice v restavraciji Vinegret. Fotografije, posnete med takimi dogodki, prenašajo celotno vzdušje, ki prevladuje v tem času.

Dodatne informacije

V restavraciji "Vinegret" so ustvarjeni vsi pogoji, ki bodo pripomogli k izboljšanju udobja gostov. Najprej je v vsaki sobi nameščena sodobna klimatska oprema, ki omogoča ohranjanje optimalne temperature zraka v prostoru ne glede na letni čas. Na celotnem ozemlju lahko uživate v brezplačnem dostopu do interneta. Prav tako lahko vsak obiskovalec ustanove pusti vaš avto na prostem varovanem parkirišču.

Uprava restavracije "Vinegret" močno priporoča, da pred ogledom rezervirate mizo. To lahko storite s telefonsko številko, ki je navedena na uradni spletni strani institucije.

Politika oblikovanja cen

Če govorimo o cenah, so v Vinegretu precej zmerni. Kot je za prigrizke, njihova povprečna cena je približno 400 rubljev, solate strošek 300-400 rubljev, juhe - 350, in del kebabov bo olajšala denarnice 450 rubljev.

Povprečni račun na obiskovalca te ustanove je okoli 1000-1500 rubljev, kar je za St. Petersburg precej poceni, zlasti glede na raven kuhanja v restavraciji Vinegret.

Ocene obiskovalcev

Gostje restavracije o tem pogosto komentirajo. Pogosto se nanašajo na storitve in notranjost. Po mnenju gostov ima Vinegret domače vzdušje, ki ga ustvarja čudovita notranjost in dobra storitev. Natakarji v tem zavodu so zelo koristni, pozorni in hitri, lahko odgovarjajo na številna vprašanja, ki jih lahko postavi stranka pri izbiri jedi.

Kar se tiče jedi, ki se strežejo v restavraciji, je raven njihove priprave dolgo ostala na višini. Po mnenju gostov institucije v kuhinji dela ekipa nadarjenih kuharskih mojstrov, ki veliko vedo o kulinaričnih veščinah in lahko presenetijo vse gurmane.

Pogosto pozitivne povratne informacije pustijo tisti, ki so naročili banket v čast praznovanja dogodka. Uprava Vinegreta po mnenju kupcev obravnava vprašanja, povezana s praznovanji, z najvišjo stopnjo resnosti, kar pozitivno vpliva na končni rezultat - povabljeni gostje so zadovoljni, pravzaprav pa tudi stranke same.