Hladilni stroji in naprave: naprava in princip delovanja

Hlajenje se deli na naravno in umetno. Prva energija se ne porabi. Poleg tega temperatura objekta naraste na temperaturo zunanjega zraka. Umetno hlajenje je zmanjšanje temperature objekta na raven pod istim indikatorjem medija. Za takšno hlajenje so potrebni hladilniki ali naprave. Ponavadi se uporabljajo v industriji za doseganje želenih pogojev shranjevanja, pretoka kemičnih reakcij, varnosti. Termični in hladilni stroji se zelo pogosto uporabljajo v vsakdanjem življenju. Njihov princip delovanja temelji na pojavih sublimacije in kondenzacije.

Ledeno hlajenje

To je najbolj dostopna in preprosta oblika hlajenja. To je še posebej primerno na območjih, kjer obstaja možnost kopičenja naravnega ledu.

Kot sredstvo za hlajenje se led uporablja v procesu nabiranja in shranjevanja rib, pri kratkoročnem skladiščenju rastlinskih proizvodov in pri prevozu živil v ohlajenem stanju. Led se uporablja v kleteh in ledenikih. Pri takšni opremi je izolacija zelo pomembna. V stacionarnih ledenikih so stene hidro in toplotno izolirane. Zasnovani so za temperaturno območje +5 ... + 8 ° S.

Hlajenje ledene soli

Postopek hlajenja z ledeno soljo omogoča doseganje podpore za še nižje temperaturne pogoje v prostornini, ki je izpostavljena hlajenju. Kombinirana uporaba ledu in soli omogoča zmanjšanje temperature, pri kateri se led topi. To je načelo. Načelo hladilnega stroja.

V ta namen se mešata led in natrijev klorid. Glede na koncentracijo soli se temperatura ledu spreminja od -1,8 do -21,2 ° C.

Tališče doseže minimum, če je sol v mešanici 23%. V tem primeru se led ne tali z minimalno hitrostjo.

Suhi led služi za vzdrževanje nizkih temperatur med shranjevanjem sadja, sladoleda, zelenjave in pripravljenih jedi. Tako imenovano trdno stanje ogljikovega dioksida. Pri atmosferskem tlaku in segrevanju postane plinast iz trdne snovi, ki prehaja tekočo fazo. Produktivnost hladu v suhem ledu je dvakrat večja od vodnega ledu. Pri sublimaciji suhega ledu nastaja ogljikov dioksid, ki med drugim opravlja funkcije konzerviranja in prispeva k ohranjanju izdelkov.

Metode hlajenja z ledom imajo tudi številne pomanjkljivosti, ki omejujejo njihovo uporabo. Pri tem glavni način proizvodnje hladu postane hlajenje motorja.

Umetno hlajenje

Hlajenje stroja je hladna proizvodnja, izdelujejo hladilne stroje in naprave. Ta metoda ima več prednosti:

• v samodejnem načinu temperatura ostane konstantna, različna za različne skupine izdelkov;
• ohlajeni prostor je optimalno vključen;
• je primerno upravljati hlajene prostore;
• nizki stroški vzdrževanja.

Kako deluje

Načelo delovanja hladilnega stroja je naslednje. Seveda, oseba, ki uporablja samo hladilni stroj ali jo išče, nima nujno globokega in celovitega razumevanja delovanja hladilnih strojev. Hkrati pa bo poznavanje temeljnih načel delovanja takšnih naprav daleč od odveč. Te informacije lahko pomagajo pri ozaveščeni izbiri opreme in omogočajo pogovor s strokovnjaki pri izbiri opreme za hlajenje.

Pomembno je tudi razumeti, kako deluje hladilna naprava. V primerih, ko oprema za hlajenje odpove in je potreben specialni klic, je smiselno razumeti načelo delovanja takih strojev. Navsezadnje bo razumevanje strokovnih pojasnil o potrebi po zamenjavi ali popravilu kateregakoli dela hladilnega stroja omogočilo, da ne izgubimo dodatnega denarja.

Glavno načelo delovanja hladilnega stroja je odstranjevanje toplote iz objekta, ki je predmet hlajenja, in njegov prenos na drug objekt. Pomembno je razumeti, da ogrevanje ali stiskanje predmeta spremlja prenos energije v napravo, hlajenje in raztezanje pa zahteva energijo. Prenos toplote temelji na tem.

Za prenos toplote hladilna sredstva uporabljajo hladilna sredstva - posebne snovi, ki med vrenjem in ekspanzijo odvajajo toploto iz objekta hlajenja pri konstantni temperaturi. Nato se po stiskanju energija prenese v hladilni medij s kondenzacijo.

Določanje posameznih vozlišč

Kompresor hladilnega stroja zagotavlja hladilni krog v sistemu, njegovo vrelišče v uparjalniku z odvajanjem v kondenzatorsko enoto.

Namenjen je sesanju freona hladiva v plinastem stanju iz uparjalnikov in stiskanjem vbrizga v kondenzator, kjer se spremeni v tekočino. Nato se v sprejemniku nabira freon v tekočem stanju. Ta enota je opremljena z vstopnimi in izstopnimi ventili. Nadaljnja pot hladilnega sredstva je od sprejemnika do filtrirnega sušilnika. Tukaj se odstranijo ostanki vlage in nečistoč, ki se napajajo v uparjalnik.

V uparjalniku hladilno sredstvo doseže vrelišče, ki odvaja toploto iz ohlajenega predmeta. Nadalje, hladilno sredstvo, ki je že v plinskem stanju, iz uparjalnika pride v kompresor in se očisti iz filtra pred kontaminacijo. Nadalje se ponovi delovni cikel enote, to je načelo. Načelo hladilnega stroja.

Hladilna enota

Združevanje niza delov in komponent hladilnega stroja na en okvir se imenuje hladilna enota. Kombinacija komponent proizvajalca hladilnega stroja omogoča lažjo montažo in se dogaja hitreje.

Kapaciteta hlajenja takšnih enot je parameter, ki predstavlja količino toplote, odvzeto od medija, ki je bila izpostavljena hlajenju v eni uri. Pri različnih načinih delovanja se hladno delovanje spreminja v širokem razponu. Ko se temperatura kondenzacije dvigne in se stopnja izhlapevanja zmanjša, se produktivnost zmanjša.

Hladilna sredstva

Hladilni stroji, ki se uporabljajo v trgovskih organizacijah, uporabljajo hladivo ali freon kot hladilno sredstvo, amoniak pa se uporablja za industrijsko zamrzovanje.

Freon je težak plin brez barve in rahlega vonja, opazen le, če njegova koncentracija v zraku doseže 20%. Plin ni gorljiv in ni eksploziven. Maziva so dobro topna v freonu. Pri visokih temperaturah z njimi tvorijo homogeno mešanico. Freon ne vpliva na okus, okus in barvo izdelkov.

V hladilnih enotah s freonom ne sme biti več kot 0,006% mase vlage. V nasprotnem primeru zamrzne v tankih ceveh, kar preprečuje delo hladilnika. Zaradi visoke pretočnosti plina je potrebno dobro tesnjenje agregatov.

Amoniak je brezbarven, oster vonj, ki je nevaren za človeško telo. Dovoljena vsebnost v zraku je 0,02 mg / l. Ko koncentracija doseže 16%, je možna eksplozija. Z vsebnostjo plina nad 11% in odprtim plamenom se pri njem začne zgorevanje.