Recepti za zimo: solata z rižem

Vsaka hostesa potrebuje možnost, da pripravi zelenjavno solato z rižem. Žetev za zimo je zmagovalna prednost. V nujnih primerih bo zamenjal glavno jed, na praznični mizi pa bo odličen prigrizek, na poti bo koristen in hranljiv prigrizek. Naši recepti vam bodo pomagali obvladati skrivnosti konzerviranja.

Solata z riževimi paradižniki in papriko

Iz navedenega števila izdelkov dobite 10 pol-litrskih kozarcev zelenjavne solate:

Sestavine:

• paradižnik - 2,5 kg;
• bučke - en kilogram;
• Bolgarski poper - en kilogram;
• korenje - en kilogram;
• čebula - pol kilograma;
• sončnično olje - 350 mililitrov;
• sol - tri žlice (tabela);
• sladkor - štiri žlice;
• riž - 300 gramov;
• 9% kisa - 250 mililitrov;
• črni poper - 10 grah;
• piment - 10 grah;
• nageljnov - deset brstov;
• lovorjev list - 5 kosov.

Kuharski recept

1. Najprej morate umiti zelenjavo. Potem je treba čebulo in korenje očistiti, seme odstraniti iz semena in paradižnik spustiti s peclja.
2. Po tem morate narediti bučke. Mlade zelenjave ni treba očistiti, iz zrelih pa je potrebno odrezati kožo in odstraniti semena.
3. Nato zelenjavo je treba sesekljati. Čebulo lahko narežemo na polobročke, bučke - na kocke, poper - trakove in paradižnike - rezine. Korenje je treba drgniti na grobo Rende.
4. Poleg tega je treba vse sestavine, razen riža in kisa, pomešati, poslati v posodo in kuhati eno uro na srednji vročini.
5. Po tem riž umijte, ga dodajte preostali zelenjavi in ​​kuhajte še pol ure.
6. Na koncu kuhanja lahko dodamo kis. Poleg tega je njegova količina odvisna od vašega okusa. Nato je treba končno solato z rižem (za zimo), katere recept je opisan v tem članku, razgraditi v sterilizirane kozarce.

Jed je pripravljen. Jejte na zdravje!

Solata z zeljem

Sestava prigrizkov, ki smo jih opisali, je preprosta. Riž je običajno mešan z različnimi zelenjavo in začimbami. Okus jedi je odvisen od razmerja sestavin. Razmislite o drugi zanimivi možnosti.

Sestavine:

• paradižnik - dva in pol kilograma;
• riž - četrt kilogram;
• sladka paprika - pol kilograma;
• paprika (capsicum) - 50 gramov;
• čebula - pol kilograma;
• belo zelje zimske sorte - pol kilograma;
• korenček - pol kilograma;
• rastlinsko olje - 250 mililitrov;
• sol - 40 gramov;
• sladkor - 200 gramov;
• jabolčni kis - 100 mililitrov.

Skrivnosti kuhanja solate s kupusom

1. Najprej morate umiti riž in ga namočiti eno uro.
2. Potem morate paradižnik oprati, opečeti z vrelo vodo in odstraniti kožo.
3. Dalje, celulozo paradižnika je treba sesekljati v mešalniku.
4. Potem morate oprati poper, odstranite semena iz njega, narežemo na trakove. Sharp se lahko spremeni v zelo tanke črte in sladko - v segmente širine 2-3 milimetre.
5. Potem je treba čebulo očistiti lupine. Vsak mora biti razrezan na štiri dele in nato v četrtine obročev.
6. Potem morate korenje, lupine in rešetke umiti za korejske solate.
7. Zelje je treba tudi narezati na proge. Po velikosti bi morali biti približno enaki kot čebula.
8. Potem v posodo z debelimi stenami je treba vlijemo v rastlinsko olje in paradižnikovo pire. Požariti in kuhati pri povprečni temperaturi približno 10 minut.
9. Nato v ponev postavite preostalo zelenjavo in jih kuhajte pol ure.
10. Po tem, v prihodnosti žetev za zimo "Solata z rižem" morate dodati riž, sladkor in sol. Nato morate kuhati prigrizek še 15 minut.
11. Zdaj v rastlinski masi mora pour kis. Gašenje je treba podaljšati za nadaljnjih pet minut, nato razgraditi v sterilizirane kozarce.

Tako lahko za zimo kuhate okusno solato z rižem. Naj bo bolje v shrambi ali na drugem temnem in hladnem mestu. Zelje daje pripravku nenavaden, a prijeten okus. Vsi ljubitelji te zelenjave ravnajo prav tako. Fotografija solate z rižem, ki jo pobere skrbna gospa za zimo, vam bo omogočila, da presodite, kako lep je izgled.

Solata iz jajčevcev

Solata zahteva naslednje sestavine:

• jajčevci - en kilogram;
• riž - 200 gramov;
• Bolgarski poper - en kilogram;
• paradižnik - pol kilograma;
• korenje - 300 gramov;
• čebula - 300 gramov;
• sol - 60 gramov;
• rastlinsko olje - 180 mililitrov;
• kis (tabela) - 80 mililitrov.

Faze kuhanja

1. Najprej morate namakati riž v hladni vodi.
2. Po tem, morate rezati in sol jajčevca, da ga odvrnejo grenkobo. Nato je treba sol pretresti, sprati zelenjavo v mrzlo vodo, posušiti in narežemo na majhne kocke.
3. Potem morate storiti Bolgarski poper. Razrežemo ga na dva dela, brez semen, narežemo na kocke ali slamice.
4. Potem bi morali narezati čebulo, naribati korenje, sekati paradižnik. Zadnji bolje, da se znebite kože, pre-poparjene z vrelo vodo.
5. Dalje, na dnu posode z debelimi stenami morate pour olje, dal korenček in čebulo in prepražimo za 5-10 minut.
6. Po tem morate v posodo dajati jajčevce in na ogenj obdržati še 10 minut.
7. Nato morate praženo rastlinsko maso združiti s paradižnikom in poprom. Zdaj je treba sestavine zamašiti s pokrovom za približno 20 minut.
8. Zadnji v ponvi mora metati riž in sol. Hkrati naj bi toplotna obdelava trajala še 20 minut.
9. Skratka, morate dodati kis, temeljito premešati, kuhati še dve minuti in razpršiti v steklene posode. Takšna priprava za zimo - solata z rižem - se bo shranila dlje, če bi jo zvijemo s steriliziranimi kovinskimi pokrovi.

Zdaj poznate recept za kuhanje še enega okusnega in okusnega prigrizka. Po želji ga lahko okusite s česnom. Toda to je treba storiti na samem koncu kuhanja.

Solata s fižolom

Za pripravo jedi za ta recept morate kupiti:

• riž - 200 gramov;
• fižol - 200 gramov;
• paradižnik - tri kilograma;
• sladka paprika - en kilogram;
• čebula - en kilogram;
• korenje - en kilogram;
• česen - 1 glava;
• čili paprika (vroča) - 20 gramov;
• sladkor - 200 gramov;
• sol - 60 gramov;
• rastlinsko olje - pol litra.

Kako kuhati solato z fižolom

1. Najprej morate razvrstiti riž in fižol. Nato jim je treba dovoliti, da nabreknejo v hladni vodi. Za nabrekanje bo riž trajal eno uro. Toda fižol mora ležati v vodi vsaj pet ur.
2. Nato morate umiti in očistiti zelenjavo. Z paradižnikom je bolje odstraniti kožo, paprike pa se znebiti semen.
3. Po tem, paradižnik s pomočjo razpoložljivih orodij je treba spremeniti v pire krompir.
4. Potem je treba poper narezati na trakove, sesekljan korenček naribati, narezati čebulo na pol obročke in česen zdrobiti s posebno napravo.
5. Nato morate v različnih lončkih zavre riž in fižol.
6. Po tem, na vroči ponev, prepražimo vse zelenjave, razen paradižnika. Traja 10 minut.
7. Nato morate združiti rastlinsko maso s paradižnikovim pirejem in kuhati sestavine še 10 minut.
8. Nato morate zamašiti fižol v posodo in še 15 minut. Zadnje je treba dodati riž. To bo našo posteljo še izboljšalo za zimo. Rižova solata je zelo zadovoljiva jed, ki jo lahko varno vključimo v prehrano popotnikov in športnikov.
9. Po tem, ko posodo držimo na ognju še 10 minut in jo dodamo s sladkorjem in česnom, jo ​​lahko odstranimo iz peči in jo razdelimo bankam.

Ta okusna in praktična priprava za zimo nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Lahko se zaužije kot samostojna jed - prejete kalorije bo dovolj za dolgo in aktivno zabavo.

Sestavine za belorusko solato

Vse vrste konzerviranih prigrizkov - odlična priložnost, da presenetite svoje prijateljice in prijatelje. Potrebno je veliko časa, da ustvarite prazno za zimo. Solata z rižem ni izjema, v mrzli sezoni pa bo postala prava čarobna palica za skrbno gostiteljico.

Sestavine:

• sladkor - 1 skodelica;
• sol - dve žlici;
• rastlinsko olje - pol litra;
• paradižnik - en kilogram;
• korenje - en kilogram;
• poper - en kilogram;
• čebula - en kilogram;
• riž - dve kozarci;
• kis - ena žlica (jedilnica).

Korak za korakom

1. Najprej morate namakati riž. Druga možnost je kuhanje, dokler ni pol.
2. Dalje, v kotlu z debelimi stenami morate zaliti z oljem in soljo sladkor. To mešanico je treba zavreti.
3. Po tem je treba v vroče olje vrgati sesekljano čebulo in obrabljeno korenje. Praženje traja 10 minut.
4. Nato dodamo poper, paradižnik in kuhamo mešanico zelenjave še deset minut.
5. Nato je treba vse sestavine kombinirati z rižem in kuhati 15 minut.
6. Sestavam je treba dodati kis. Zdravljenje naj počiva na štedilniku še 7-10 minut.
7. Nato je treba rastlinsko mešanico razgraditi v kozarcih. Po ohlajanju se lahko zmogljivost solate shrani v shrambo.

Kot lahko vidite, ni preveč težko pripraviti solato z rižem za zimo. Zelo okusne praznine so dobrodošle v vsakem domu. Vaša družina in prijatelji bodo navdušeni.

Izdelki za zelenjavni pilaf

Ta izvirna jed vas bo navdušila s svetlo sladkastim okusom z nevsiljivo kislostjo in občutljivo aromo zvončice.

Sestavine:

• dolgozrnati riž - 1 skodelica;
• sol - po okusu;
• rastlinsko olje - pol litra;
• paradižnikov sok - 2 žlici (tabela);
• korenje - 500 gramov;
• poper (bolgarski) - 2,5 kilograma;
• čebula - pol kilograma.

Recept za kuhanje zelenjavnega pilafa

1. Najprej morate očistiti, sprati in narezati zelenjavo, ki jo kuhate vnaprej. Za udobje je bolje, da jih razporedite v različne sklede.
2. Sledi čebula v olju in kuhamo riž.
3. Po tem morate paradižnikovo pire položiti v ponev in ga pet minut kuhati na srednjem ognju. Pri tem je potrebno dodati sol.
4. Nato morate preostanek zelenjave popražiti, združiti z mešanico paradižnika in kuhanega riža ter kuhati 25 minut. V tem času bo riž imel čas za kuhanje.
5. Nato zelenjavno maso položimo v kozarce, pokrijemo z odejo in pustimo, da se ohladi. Postopek bo trajal približno en dan. Po tem se lahko hranijo v temnem in hladnem prostoru.

Pred vami so vse faze kuhanja solate z rižem za zimo. Recept za okusno pripravo vam bo pomagal narediti resnično zanimivo jed. Dober tek!

Zaključek

Zdaj veste, solatni recepti za zimo z rižem. Fotografije bodo pomagale obvladati kuhanje brez težav. Za mnoge, nepričakovani gostje, kot v znani pregovor, so slabši od Tatar. Vendar pa hostesa oboroženi z našimi nasveti nepričakovani obiski niso grozni. V vsakem primeru bo vedno imela kozarec s cenjeno gredico za zimo. Recepti za solato z rižem bodo koristni kadarkoli v letu. Zato obvladovanje umetnosti kuhanja zelenjavne solate - ideja je odlična in zelo pravočasna. Poleg tega je v teh jedi je ogromno vitaminov. To pomeni, da bodo začinjeni in krepki prigrizki podpirali vašo imuniteto v ostri zimi.