Recept za svinjsko srce: preprosto in okusno!

Prašičje srce - ni najbolj priljubljen stranski proizvod. In popolnoma zaman. Stroški so po višini cenejši od mesa, vendar hkrati ne vsebuje manjših količin zdravih snovi, okusne in preprosto kuhajo doma. Ponavadi je kuhana ali kuhana, lahko pa se peče tudi v pečici, ki se uporablja kot polnjenje za palačinke, jedi, itd. Recept za kuhanje svinjine srca niso sama. Ponujam vam nekaj od njih.

Priprava

Toda preden začnete kuhati, mora biti vaše srce kuhano. Če tega ne storite, se bo postopek kuhanja s časom znatno povečal, sam izdelek pa bo na koncu morda nekoliko oster. Torej, vlijte vodo v ponev, sol po okusu, dodajte začimbe. Poslali smo svinjsko srce in začeli kuhati. Pred tem se lahko razreže na kose, potem pa bo čas za vse okoli vsega veliko manj. Mimogrede dobro koliko kuhati svinjino srce? V povprečju 1 uro. Ampak, če želite doseči večjo mehkobo, potem povečajte čas za 30-60 minut. Seveda je vse odvisno od vašega okusa in osebnih preferenc. Toda, če boste dali končni izdelek otroku, je najbolje, da kuhate več kot eno uro.

Kuhanje z gobami in zelenjavo

No, zdaj pa poglejmo, kako kuhati svinjsko srce. Ponujam vam nekaj uporabnih in preprostih receptov. Za začetek poskusite s pečenjem in zelenjavo. Za to potrebujemo:

• 3 prašičja srca (ali manj, odvisno od števila potrošnikov);
• gobe, na primer šampinjoni ali katere koli druge;
• 1 squash;
• krompir;
• poper in sol, majoneza, rastlinsko olje.

Proces sam

Recept za pripravo svinjskega srca je naslednji: najprej ga operite in nato razrežite na majhne koščke. Prej, kot je navedeno zgoraj, lahko zavremo. Postavite srce v globoko posodo, rahlo nalijte z rastlinskim oljem. Kuhane ali ocvrte gobe tudi narežemo na kose in položimo na vrhnji sloj. Dodajte sol, majonezo in poper po okusu. Nato položite še plast bučk, narežemo na tanke rezine. In na vrhu - rezine krompirja. Pepper in sol znova, vlijemo debelo plast majoneze. Postavimo v pečico in kuhamo približno 80 minut pri temperaturi 195 ° C.

Kuhanje z ajdo

Ampak recept za svinjsko srce z ajdo. Potrebovali bomo naslednje izdelke:

• srce - 0,5 kg;
• 2 skodelici ajde;
• 4 kozarca vode;
• eno korenček;
• ena čebula;
• eno papriko;
• rastlinsko olje, poper, sol.

Kuhanje

Svinjsko srce pred vrenjem. Nato ga razrežite na koščke. Drobno narežemo na čebulo in korenček, ki ga drgnemo na grobo. Poper narežite na kocke. Gremo po ajdi in splaknemo. Postavimo vse pripravljene izdelke v ponev: najprej zlijemo maslo (približno 4 tbsp), nato položimo srce, nad njim - zelenjavo. Sol, poper. Razmažite ajdo, vse izdelke zlijte z vodo in kuhajte najmanj eno uro. Ta recept za kuhanje svinjskega srca je dober, ker ga lahko enostavno uporabite v počasnem štedilniku. Vsi izdelki so razporejeni v ponvi, nato pa izpostavljeni program za gašenje ali, če obstaja, način "ajda" In to je to! Lahko greš na druge stvari. Dober tek!