Kako kuhati svinjino: konice

Vsak dan se na milijone žensk po vsem svetu sprašuje, kaj naj kuhajo za večerjo ali za kateri koli dogodek. Tako se je zgodilo, da je na vsakem dopustu v skoraj vsaki družini na mizi meso ali ribe. Obstajajo različne vrste mesnih izdelkov: piščanec, govedina, svinjina in jagnjetina. Kar vam je ljubše, je neposredno odvisno od individualnih navad, življenjskega sloga in priljubljenih jedi. Toda izbira mesa je le polovica bitke. Mora biti pravilno kuhana. To je vredno več razumeti vprašanje, koliko za kuhanje svinjine, na primer.

Svinjina

Način kuhanja te vrste mesa je neposredno odvisen od tega, kaj želite na koncu. To je lahko običajna juha, juha, žveplo ali sestavina za druge jedi, samo kuhano meso ali jezik in morda boste želeli kuhati svinjsko srce.

Juha in juha

Da bi dobili dišeče bogato juho, je bolje, da izberete meso s kostjo. Ona bo dodala tekočo maščobo in aromo. Torej, koliko za kuhanje svinjine za juho?

V povprečju boste potrebovali od pol do dve uri. Vzemite meso in ga temeljito sperite. Vstavite vodo in požarite. Ne pozabite odstraniti pene, da bo juha pregledna in lepa. Po vrenju počakajte približno 10 minut in dodajte svojo najljubšo zelenjavo. Po uri in pol lahko juho seva in meso razdelimo na koščke. In potem ga vrnite v ponev. Posebej aromatična juha je pridobljena, če med kuhanjem mesa dodamo nekaj klinčkov česna.

Za običajne mesne izdelke iz juhe morate kuhati toliko kot kuhano svinjino za juho. Vendar pa je treba začimbe in zelenjavo dodati takoj, celo surovemu mesu. V tem primeru absorbira vse potrebne okuse v procesu kuhanja.

Drugi tečaji

Za pripravo drugega mesne jedi v nekaterih primerih ga je treba pred tem kuhati. Koliko časa za kuhanje svinjine za drugo?

Vse je odvisno od velikosti izbranih kosov mesa. Prednost dajte malim - pripravili se bodo veliko hitreje. Pripravite vrelo vodo v ponvi z debelim dnom in v njem potopite meso. V tem primeru je peno bolje ne odstraniti, zato bo meso ohranilo svoj pravi okus in veliko uporabnih snovi. Čas kuhanja kuhani koščki svinjine je približno eno uro. Po tem obdobju lahko izdelek izvlečete iz vode in nadaljujete z njegovo nadaljnjo pripravo.

Srce in jezik

Koliko kuhati svinjina, če je srce ali jezik? Vse je odvisno od izbranega izdelka.

Prašičje srce je treba napolniti z vodo in zavreti. Nato odcedite nastalo "umazano" juho in naredite novo. Meso je potrebno kuhati v prenovljeni tekočini približno dve uri, neprestano obračanje in odstranjevanje pene.

Koliko kuhati svinjino, če je to jezik, zagotovo vsaka izkušena gostiteljica ve. Čas kuhanja je dve uri ali več. Morda je to najdaljši proces vseh obravnavanih. Treba je opozoriti: koliko časa za kuhanje svinjine, je tudi odvisno od velikosti izbranega kosa. Jezik je treba vedno preveriti z vilicami, da ga ne bi prebavili.

Zaključek

Da se meso izkaže za mehko, okusno in dišeče, je treba ne le izbrati pravega, temveč tudi vedeti, koliko za kuhanje svinjine. Če izdelek ni dobro pripravljen, bo trden in gumijast. In če kuhate predolgo, tvegate, da boste izgubili vsa hranila, zato boste morali najti srednjo podlago.

Meso je potrebno kuhati z veseljem, pri čemer je treba upoštevati zgoraj opisana pravila. In potem bodo vaše kulinarične mojstrovine cenjene.