Recept za pite z zelje iz okusnega testa

Pred kuhanjem piščancev z zeljem morate pripraviti testo. Konec koncev, da bi bila takšna posoda popolnoma kuhana in se je izkazala bujna, mora biti podlaga toplo približno dve uri.

Recept pite z zelje: potrebne sestavine za preskus

• sveže mleko - pol litrski paket;
• suhi ohlajeni kvas - ena majhna žlička;
• piščančja jajca - dva kosa;
• rastlinsko olje - tri žličke za sladice;
• sol - ½ del majhne žličke;
• pšenična moka - dokler se testo ne zgosti;
• granulirani sladkor - ena velika žlica.

Recept za pite s zelje: proces gnetenja testa

Pol litra svežega mleka se vlije v globoko posodo in malo čez malo toplote. Nato morate dodati eno veliko žlico granuliranega sladkorja, sol in sol suhi kvas. Po tem je treba maso mleka zmešati z vrtenjem posode okoli njene osi. Da bi se testo dobro dvignilo, počakajte petnajst minut, dokler se mleko ne raztopi. Poleg razsutega tovora je potrebno dodati še prekajena piščančja jajca, tri sladice žličke rastlinskega olja in pšenično moko. Kot rezultat gnetenja testa, morate dobiti mehko maso, ki jo želite dati v veliko skledo, pokrijemo z brisačo in pokrovom. Priporočljivo je, da jedi postavite na podnožje za klobučevine v bližini akumulatorja ali tam, kjer se sonce peče. Torej mora biti testo toplo približno eno uro in pol. Poleg tega je v procesu njegovega nabrekanja zaželeno občasno zdrobiti bazo z rokami, potopljenimi v sončnično olje.

Recept receptov za zelje: bistvene sestavine za zelenjavno polnjenje

• sveže zelje - ena glava;
• sončnično olje - za praženje zelenjave;
• sol - ½ žličke sladice;
• sveže korenje - dva kosa.

Recept za pite z zelje: priprava polnila

Za pripravo enega serviranja pite boste potrebovali srednje velikost glavice zelja. Oprati jo je treba v hladni vodi in očistiti s površine listov, trdega stebla in peclja. Potem zelenjavo je treba sesekljati na tanke trakove in poslati v ponvico, dodamo malo ohlajeno vrele vode sol in rastlinsko olje. Nato morate lupiti dve korenček, naribati jih in naribati v posodah. Zelenjavo je treba najprej dušiti (20 minut), ko pa voda izhlapi, prepražimo v sončničnem olju. Pred tem kako narediti patties Zelje je treba rahlo ohladiti.

Kvasasti kokoši z zelje: proces oblikovanja jedi

Da bi posoda izgledala lepa in okusna, je treba testo za njegovo tvorbo vzeti v majhnih koščkih. Iz baze kvasa morate kroglo zaviti s premerom osem centimetrov, jo zaviti v moko in jo zaviti z valjarjem. Na sredino položite eno veliko žlico zelja, tesno zaprite robove testa in ustvarite miniaturno pito.

Postopek pečenja jedi

Za praženje pite s zeljem morate vzeti ponev, tam dodati rastlinsko olje in ga močno segrevati. Nato izmenično postavite polizdelke v rdeče vroče jedi, jih pobarvajte na obeh straneh, jih odstranite in jih lepo položite na posodo.