Recept za "leni" zelja zvitki: vtičnico za praktično hostesa
"Lazy" zelje z mletim mesom - okusno in zdravo jed, ki obvladuje umetnost ustvarjanja, ki je pod močjo vsake hostese. Na voljo je veliko načinov kuhanja - lahko jih spečete v ponvi ali pa jih kuhate v ponvi na starinski način ali pa uporabite sodobno opremo in jih naredite v počasnem štedilniku ali dvojnem kotlu. Tako ali drugače, ena stvar združuje te jedi - sestavo zelja, mesa in riža.
Klasični recept "leni" zelja. Lastnosti procesa
Če veste, kako kuhati mesne kroglice, mesne kroglice ali mesne kroglice, potem ugotovite, kako kuhati "lene zelja", zagotovo vam bo uspelo brez velikih težav. Še posebej koristno to spretnost bo v poletni vročini, ko ne želite stati dolgo časa na štedilnik, in sveže zelenjave v izobilju. Mlado zelje, ki je potrebno za zelje, ne morete niti obara - samo deset minut, da ga držite z vrelo vodo. Postala bo mehka brez vrenja. Poleg tega recept za "leni" zelje vsebuje naslednje sestavine: mleto meso iz mesa, ki vam je ljubše, kozarec predkuhanega riža, eno čebulo, eno jajce, majhno pakiranje kisle smetane, nekaj žlic paradižnika ali kečap, malo moke, zelenjavo olje in sol z začimbami po okusu. Pripravili bomo zelje na tanke rezine, sol in rahlo stisnili roke, da bo sok izstopal. Narežemo na čebulo in popečemo v ponvi, nato ji dodamo zelje in malo kuhamo. 
Medtem, v skledi, morate zmešati mleto meso z rižem, nato pa jim dodamo pretečeno jajce in zelje. Iz mešanice, ki jo je treba moda patties vseh oblik, ki je primeren za vas, od katerih je vsako valjano v moko in ocvrte rahlo, nato pošlje v pečico za pol ure v isti ponvi, pred zalivati na vrhu z mešanico paradižnika in kisle smetane. Postrezite pripravljeno polnjeno zelje lahko obložite ali samostojno ter posujte z zelišči ali zalijte z oljem.
Poenostavljen recept za "leni" zelje
Tudi če se vam dejanja, opisana v običajnem receptu, zdijo dolgočasna, lahko kuhate še bolj preproste zeljene zvitke. Najhitrejši in najpreprostejši recept za "leni" zelja vključuje naslednje izdelke: lovorjev list 50 gramov rastlinskega olja, črni poper, sol, 400 gramov kislega zelja, žlica paradižnikovega testa, čebula, 400 g dušenega ali kuhanega govejega mesa in kozarec riža. 
Sesekljano čebulo je treba prepražiti do zlato rjave barve, nato pa se mu doda še zelje. Popecite malo in ji dodajte paradižnikovo pasto. Po nekaj minutah lahko dodate meso. V odsotnosti kuhanega govejega mesa lahko dodamo celo zamašeno meso v zelje. Pirjajte zelje z mesom ali obarah za nekaj minut, nato pa dodajte riž, sol in začimbe, nato pa v posodo dodajte vodo, katere višina mora preseči raven centimeter. Po pol ure kuhanja lahko jed pripravimo za mizo, posujemo z zelišči in začinimo s kislo smetano po okusu. Zaradi uporabe ne svežega, vendar kislega zelja, se lahko ta jed pripravi ne le poleti, temveč tudi kadarkoli v letu. Z vso navidezno preprostostjo in preprostostjo se izkaže zelo okusen in unbanalen rezultat.