Recept za skuto za otroka (staro 1 leto) v pečici in počasnem štedilniku

Vsi vedo, kako bogat je skuta s kalcijem, ki je potreben za izgradnjo otrokovega kostnega sistema. Toda kljub vsem prizadevanjem staršev, enoletni otroci niso tako pripravljeni jesti tega mlečnega proizvoda, kot bi si želeli. Če vaš otrok pripada tej skupini dojenčkov, poskusite skuto v čisti obliki zamenjati s pečenim. Recept za okusno skuto za otroke (1 leto) lahko najdete v našem članku. Najprej pa vam predstavimo nekaj koristnih priporočil, kako pripraviti to jed.

Skrivnost izdelave okusnih jeder

Pri starosti 8-9 mesecev se otrok prvič seznani s tako fermentiranim mlečnim proizvodom kot skuto. Uvajanje v otrokovo prehrano se začne kot običajno s pol čajne žličke, do konca 9 mesecev pa do 30 g na dan. Do 1. leta mora otrok jesti že 50 g na dan. Toda pogosto tudi tako majhen del deleža otrok ne more premagati. Edini izhod je poskusiti najti skuta otrok bi z užitkom jedel, npr.

Postopek kuhanja skute za otroka (1 leto) ni popoln brez skrivnosti:

1. Izbira skute, bodite pozorni na dejstvo, da vsebnost maščobe ne presega 5%.
2. Če je mogoče, jedu ne dodajajte sladkorja, saj ogljikovi hidrati preprečujejo absorpcijo kalcija.
3. Da otrokovo pozornost usmerimo na hrano, kuhamo pečenje v silikonskih kalupih v obliki različnih živali, oblik itd.
4. Če otrok ni alergičen, dodajte krožniku sadja in jagodičevja, da bo okus kaserola bolj prijeten.
5. Bogata skutina na klobuku izgleda bolj okusno kot ravno pogača. Če čas dopušča, ločite beljake ločeno od rumenjakov, nato pa jih z lopatico nežno premešajte v testo. Lonec iz tega bo le bolje okusil.

Sladoled v siru kot v vrtu

Okus te pečenke je znan vsem otrokom, ki obiskujejo vrtec. Doma, ta jed izkaže enako okusno in bujno.

Skuta v pečici kot na vrtu je pripravljena v naslednjem zaporedju:

1. Dve jajci se zdrobita s sladkorjem (100 g), dokler ne bledo.
2. V skuto (500 g) se doda bujna jajčna masa in zmeša z lopatico.
3. Dodamo 100 g zdroba, ščepec soli in mleko (50 g).
4. Mešano testo ostane na mizi 20 minut, da se zdrobi zdrob. V tem primeru bo pečenje prišlo bolj bujno.
5. Pečica se segreje do 180 °.
6. Pripravil skuto testo v obliki in poslali v pečico za 25 minut.

Hrana za jajce brez jajc

Otroci, ki so nagnjeni k alergijam, je priporočljivo kuhati brez jajc. Iz tega izkaže, da ni nič manj okusna in hkrati ostaja uporabna.

Lush skuterola je pripravljena v naslednjem zaporedju:

1. Krmilni sir skrbno spravite skozi sito, da odstranite grudice.
2. Sladkor dodamo homogeni masi skute (1 žlica).
3. Sledi izliv zdrob (50 g).
4. Vsaj testo dodamo ščepec soli in enako količino sode.
5. Medtem ko se masa manne nabrekne, se pečica segreje. Temperaturo nastavite na 180 °.
6. Končno testo se namesti v naoljeno obliko. Opozoriti je treba, da se bo med pečenjem zaradi sode dvignila masa skute.
7. Obrazec se pošlje v pečico 30 minut.

Sladoled v krušni peči brez zdroba

Otroci s preobčutljivostjo na gluten bodo imeli koristi od lončka, narejenega po naslednjem receptu. Ne dodaja se niti zdrob ali moka, škrob pa deluje kot vezna sestavina.

Postopek skodelice po korakih v pečici brez mamil pripravimo takole: t

1. Pečica se segreje na temperaturo 200 ° C.
2. Proteini dveh jajc se ločijo od rumenjakov.
3. Sladica (250 g) se zmelje z mešalnikom ali melje skozi sito za bolj puhasto in enakomerno konsistenco. Za otroke je zelo pomembno, da v posodah ni grudice.
4. Rumeni, škrob (1 žlica), malo sladkorja in kisle smetane (1 ½ žlice) dodamo v zemljo skuto. Vse sestavine so dobro premešane.
5. S pomočjo mešalnika se beljakovine s ščepcem soli v puhasto in debelo peno. Nato z lopatico nežno vplivajo na maso skute.
6. Testo se postavi v pergamentno pokrito in naoljeno obliko.
7. Pečico pečemo v pečici približno 40 minut. Ko se malo ohladi, se razreže na kose in okrasi z jagodami.

Pareni recept za mehko skuto

Za dojenčke, mlajše od 1 leta, je priporočljivo, da se vse jedi kuhajo na pari. Torej vsebujejo več vitaminov in želodec otroka zaznava takšno hrano veliko bolje. Recept za skuto za otroke (1 leto) vključuje kuhanje v počasnem štedilniku na posebnem paru.

Priprava po korakih je naslednja:

1. Sir (200 g) se z mešalnikom previdno zmeša, dokler se ne doseže konsistenca mehke in nežne mase. Med stepanjem mu dodamo 1 rumenjak.
2. V skuta masa vlije zdrob (2 žlici. žlice) in vlije 30 ml mleka.
3. V skledi se pripravi žar za paro.
4. Masa skute je narejena v kalupih, ki se nato pošljejo v mrežo.
5. Nastavi multicooker način "Steaming". Čas pečenja je 20 minut.

Sladoled v siru v počasnem štedilniku

Peka v počasnem štedilniku vedno izžareva bujno in je dobro pečena. Če se pečica v pečici ne izkaže za dovolj zračno, jo poskusite kuhati v počasnem štedilniku.

Recept za skuto za otroke (1 leto) v tem primeru bo naslednji:

1. Beljakovine treh jajc se pobijejo s soljo, da se penejo.
2. Rumenjak moti skuto. Kefir (3 žlice. Žličke), zdrob (2 žlici. Žličke) in sladkor dodamo po potrebi po okusu.
3. Proteini se vnesejo v maso skute in nežno vplivajo na lopatico.
4. Kuhinjsko posodo namažemo z maslom in posujemo z drobtinami ali zdrobom.
5. Pečemo v pečici 50 minut.

Medtem ko počasen štedilnik deluje, lahko za otroke, ki so že stari 1 leto, pripravite malinovo omako za pečenje. Če želite to narediti, malina (200 g) se zmelje skozi fino sito in zmeša z žlico sladkorja. Nastala masa se pošlje v peč v ponev, v katero se vlije 100 ml vode s škrobom (1 žlica. Žlička). Omako zavremo in kuhamo nekaj minut na štedilniku, dokler ne postane debela. Končni pekač se narežemo na koščke in prelijemo po malinovi omaki.

Kako kuhati palačinko v mikrovalovni pečici

Lonec za 10 minut? Nič ni lažje, če kuhate v mikrovalovni pečici. Sladoled skute je hitro, preprosto in okusno kuhan v naslednjem zaporedju:

1. V eni skledi zmešamo skuto (250 g), zdrob (50 g), enako količino sladkorja, dva stepena jajca in ščepec sode.
2. Oblika stekla (ponev) je namazana z maslom. V njej je postavljena masa skute, po kateri je oblika prekrita s pokrovom.
3. Lonec se pripravi v samo 8 minutah z mikrovalovno močjo 800 W.

Pri kuhanju skute za otroka (1 leto) je treba pokrov vedno uporabiti, da se ne bi prevlekla. To velja tudi za upoštevanje časa praženja.