Recept: Burger doma.
Zagotovo so vsi poskusili hamburgerje in cheeseburgerje iz hitre hrane. Nedvomno je ta jed videti zelo okusen. Tudi hamburgerji so zelo okusni. Vendar ni nikogar skrivnost, da uporaba takšnih izdelkov nima zelo pozitivnega učinka na zdravje. Kaj storiti, če si resnično želiš poskusiti ne le okusno, ampak tudi koristen izdelek? Lahko naredite domači burger. Recept za to jed je zelo preprost, vendar morate slediti navodilom po korakih.
Ta jed bo odlična izbira za praznično zabavo ali za nepričakovane goste.
Izbira peciva
Najprej se morate odločiti za kruh, ki bo vseboval vse vsebine hamburgerja. Če vam je ljubši nakup kruha, izberite svež in mehak izdelek. Poskusite ga kupiti v trgovinah s kruhom, ki imajo svojo pekarno. V tem primeru boste imeli več možnosti, da dobite svež izdelek. Izberite ustrezno velikost kruha. Ne jemljite premajhnih buns, vse nadev v njih preprosto ne ustreza.
Če uporabljate krušno kavo in sami pripravljate kruh, potem naredite potrebno velikost bodočih žemelj in jih pečite. Po kuhanju površino kruha potresemo s sezamom.
Burger kotliček
Recept za polnjenje vključuje uporabo govejega mesa. Z mlinom za meso naredite nadev. Dodajte sol in poper. Mešanico temeljito premešajte. Po tem preteremo eno piščančje jajce in vse zmešamo.
Ročno dvignite nekaj kuhanega mletega mesa in oblikujte majhne, čiste plodove. Poskusite jih narediti čim bolj ravne, sicer se lahko v procesu praženja dvignejo in ne boste imeli zelo čistega burgerja.
Doma recept za kuhanje Vsak gostitelj lahko individualno izbere patties. Nekdo raje ocvrti mleto meso v ponvi in nekdo bolj kot kuhanje v dvojnem kotlu ali počasnem štedilniku.
Če imate raje gospodinjske aparate, potem morate oblikovane kroglice vstaviti v posebno posodo in počakati na zvočni signal, ki kaže pripravljenost jedi.
Če piščanec pečete v ponev, ga je treba predgreti in naoliti. Izdelek pečemo 10 minut na vsaki strani do majhne skorje.
Dodatne sestavine
Da bi dobili okusno jed, morate uporabiti dodatne nadeve na način, ki ga opisuje recept. Burger je v tem primeru bolj sočen in dišeč.
Vzemite en velik paradižnik ali več češnjevih paradižnikov. Temeljito umijte zelenjavo in jo razrežite z ostrim nožem v tanke kroge. Poskusite, da ne boste močno pritisnili na instrument, samo v tem primeru boste lahko sok izdelka čim bolj ohranili.
Prav tako boste morali razrezati v kroge kisle kumare. Po želji ga lahko zamenjate s svežim izdelkom. Vse je odvisno od vaših okusnih preferenc. Pri tem vaša domišljija ne omejuje recepta.
Burger mora vsebovati tudi list zelene solate. Če takšne sestavine ni, jo lahko zamenjate z rednim pekinškim zeljem.
Potrebovali boste tudi rezino topljenega sira. Izberite tisto, ki vam je všeč.
Hamburški sklop
Preden skupaj sestavite vse sestavine, jih morate namazati z omako. To je predpogoj, ki zahteva recept. Burger ima lahko majonezo, gorčico ali paradižnikovo omako. Izdelate lahko tudi lastno impregnacijo.
Na dno namažite kruh in na njega položite list solate ali narezano zelje. Naslednji sloj je treba dati kuhano patty. Nato morate dati eno rezino sira. Po tem začnite s krogi paradižnika in kumaric. Na koncu pokrijte zelenjavo z zgornjim delom peciva.
Druga možnost
Če nimate dovolj časa, in morate hitro kuhati hamburgerje, potem je to recept za vas. Burger lahko kupite v najbližjem supermarketu že v končani obliki. Značilno je, da so ti izdelki takoj zamrznjeni in že v tej obliki gredo v prodajo. Posodo boste morali samo odmrzniti in ogreti. To lahko storite v pečici ali mikrovalovni pečici.
Prav tako lahko sami pripravite hamburger z nakupom posebnih zamrznjenih klobučkov. V tem primeru, ni treba nered z mleto meso, zaradi tega, kar dobiš dodaten čas. Ostaja le odtajanje polizdelka in sekanje zelenjave.
Zaključek
Burger je odličen zajtrk, kosilo ali večerja. Takšno jed lahko vzamete s seboj na pikniku ali na dolgem potovanju. Lahko se pripravi tudi za šolsko kosilo.
Pripravite burgerje in zdravite svoje sorodnike in goste z okusnimi mojstrovinami.