Hitro okusna torta: recept s fotografijami

Recept za okusno, hitro kuhanje torto je treba vključiti v vsako kuharsko knjigo. Konec koncev, obstaja veliko situacij, ko bo zelo preprosta, vendar ne manj okusna sladica prišla v reševanje v nekaj minutah.

Na primer, ko nenadoma pridejo nepričakovani gostje, ki jih želite nekaj presenetiti. Ali v hiši veliko otrok, ki se nenehno prepuščajo. Ali pa si morda nenadoma želel praznovati nekaj sladkega, ampak ves dan stati na štedilniku zaradi tega odpornosti.

Na splošno je tako, kot bi lahko, vendar v vašem prenosniku nekaj preprostih receptov za okusno torto vsekakor priti v to.

Nekaj ​​besed o poslastici

Mimogrede, dejstvo, da je taka sladica pripravljena zelo hitro, nikakor ne kaže na njen slab izgled. Verjemite mi, če vzamete nekaj minut, da okrasite poslastico, boste prejeli tako poslastico, da se ne boste sramovali, da bi jo sploh postavili na praznično mizo.

Torej, če ne želite, da bi se trudili v kuhinji za dolgo časa pred naslednjo redno obrokom, potem tukaj recept za okusno torto bo prišel na vaše reševanje. Na splošno je ta sladica univerzalna in primerna za vsako priložnost.

Recept za hitro in okusno torto v mikrovalovni pečici

Porabiti morate samo 15 minut, in postali boste ustvarjalec grozne zdravljenja. Ali ni to čudovito? Poleg tega torta prihaja presenetljivo zračna, občutljiva in slastno okusna. In njegov videz je tako dober, da lahko preprosto okrasi vsako mizo.

Da bi naredili slastno domačo torto v naglici, boste potrebovali:

• 4 žlice sladkorja;
• polovico količine krompirjevega škroba;
• 0,5 čajne žličke soli;
• 2 jajca;
• 6 žlic moke;
• enako količino rastlinskega olja;
• 2 prašek za peko čaja;
• 10 g vanilije;
• 2 žlici kakava v prahu;
• pol skodelice mleka;
• 0,25 l kisle smetane z vsebnostjo maščobe 20%;
• 3 žlice sladkorja v prahu.

Potek delovanja

V globokih jedi združimo suhe sestavine: moko, vanilin, škrob, pecilni prašek in kakav. To mešanico prenesemo skozi fino sito in zavržemo.

Jajca prelijemo v drugo posodo in jih previdno pretepemo, pri čemer jim dodamo sladkor. Vaš cilj - bujna homogena masa. Ko ste dosegli želeno konsistenco, pošljite sol in mleko. Mešanico intenzivno premešajte z mešanico.

Pripravljene suhe sestavine vlijemo v tekočo maso. Zgnetemo testo, ki bo po svoji doslednosti spominjalo na tekočo kislo smetano. Končno pošljite rastlinsko olje v maso in znova zmešajte.

Vzemite ognjevarno stekleno posodo, ki je primerna za uporabo v mikrovalovni pečici. Posodo namažite z rastlinskim oljem in vlijte testo. Izberite moč 700-800 W in pecite piškote 10 minut.

V tem času se bo testo znatno povečalo in hkrati sploh ne bo padlo. Pripravljenost, kot ponavadi, preverite z leseno palico. Odstranite gobico iz mikrovalovne pečice in pustite, da se rahlo ohladi. Nato je treba prazno rezino razrezati na več kratkih peciv, po možnosti 2 ali 3. Naj se piškotek popolnoma ohladi, in medtem ko se to dogaja, pripravimo kremo za vaš okusen kolač.

Pripravljeno kislo smetano prenesite v skledo, pošljite sladkor iz ledu in mu mešajte z mehurčki, dokler ne dobite puhaste, odporne mase. Krema ne sme prosto odtekati iz žličke.

Registracija in predložitev

Zdaj ostane le zbiranje pogače. To naredimo na standardni način: prvo torto položimo na posodo za serviranje, velikodušno namastimo s kislo smetano. Drugi pecivo postavite na vrh in tako naprej.

Skratka, sladico morate samo zložiti z vseh strani in jo po vaši presoji okrasiti. Fotografija okusne tortice vam bo lepo in zanimivo pomagala urediti hitro pecivo. Najenostavnejša možnost je uporaba čokoladnih čipov ali svežih jagod.

Pripravljeno torto lahko postrežete na mizo takoj ali jo pustite stati 15 minut - tako da bo postala še mehkejša in bolj prefinjena. Kot lahko vidite, če imate še najmanj časa na zalogi, lahko naredite res okusno, okusno in lepo sladico z lastnimi rokami.

Recept za slastno torto s fotografijami

Še vedno ne verjameš, da lahko v nekaj minutah pripraviš razkošno sladico? Potem poskusite recept za čokoladni čudež in se prepričajte sami.

Kuhanje preprostega in okusnega kolača ne bo zahtevalo nobenih posebnih veščin ali odličnega kulinaričnega doživetja od vas in kar je najpomembnejše, bo bistveno prihranilo vaš prosti čas.

Torej, da ustvarite čokoladnega čednega z neprekosljivo kremo doma, pripravite:

• 200 g sladkorja;
• 0,25 kg moke;
• 6 jajc;
• 30 g kakavovega prahu;
• 100 ml češnjevega likerja;
• enako količino sladkornega sirupa;
• 0,3 l kreme z vsebnostjo maščobe najmanj 30%;
• 0,4 kg temne čokolade.

In za registracijo shranite peščico svežih jagod ali nekaj sadja. Če je mogoče, poskusite najti čokolado z vsebnostjo kakava vsaj 50%.

Kar se tiče alkohola, ga lahko popolnoma mirno zamenjate z drugim alkoholom: npr. Rum, žganje ali žganje. In če je sladica pripravljena za otroke, potem lahko to storite brez nje.

Postopek kuhanja

Najprej premešajte jajca s sladkorjem z mešalnikom ali mešalnikom. Najprej vklopite počasno hitrost in po nekaj minutah povečajte moč na maksimum. Po zdravljenju mora biti masa zračna, puhasta in snežno bela.

Moko zmešamo z kakavovim prahom, dobro premešamo in presejemo. V nekaj korakih zmešamo suhe sestavine v jajca. Ampak ne uporabljajte mešalnik, drugače bo piškot prešel preveč ravno in težko. Maso zmešamo z žlico ali zmešamo.

Pokrijte pekač s pergamentom in vlijte testo. Pecite piškote 20 minut pri 180 stopinjah. Pripravljeno gobo pogačo ohladimo in narežemo na več plasti tort.

Pour smetano v ponev, dal na srednje toplote in zavremo. Nato zlijte čokolado v koščke. Mešajte z žličko, dokler se ploščica popolnoma ne stopi in sama zmes postane gladka.

Sedaj zložite okusno torto skupaj. V tem primeru namočite vsako torto s pripravljenim likerjem in sladkornim sirupom, nato pa namažite s kremo za maslo. Končno obliko okrasite s svežimi jagodami, naribanimi čokoladnimi ali sadnimi rezinami.

Hitri recept za skuto

Ali obstaja hrupna praznik in je zelo malo časa za pripravo sladice? Uporabite preprost recept za skuto okusno torto brez peke. Ta delikatesa je zelo hitra in enostavna za pripravo, tekstura pa je izjemno mehka in sočna.

Za osnovno sladico pripravite:

• 0,5 kg skute;
• 5 žlic sladkorja;
• 100 g masla;
• 0,5 kg mehkih piškotov;
• 3 žlice kisle smetane;
• 200 g konzervirane breskve.

Za glazuro boste potrebovali:

• 2 žlici kakava v prahu;
• enako količino kisle smetane;
• 3 žlice sladkorja.

Pripravite to okusno torto doma pod močjo vsakogar, ki želi jesti nekaj sladkega. Cottage sir za njega je najbolje, da izberejo bolj suho, tako da odvečna vlaga ne pokvari sladico. Toda glavna stvar je, da je sveža.

Svojo torto lahko namakate tudi s katerokoli sladko tekočino: na primer sladkorni sirup, kavo, čaj, sok ali mleko. Suho sadje, jagode, čokoladni ali banan čipi, oreščki so odlični kot polnilo. To je v primeru, da nimate konzervirane breskve.

Način kuhanja

Skuto skrtite skozi sito ali zmešajte v mešalniku, da se znebite grudic. Nato dodajte sladkor, zmehčano maslo in kislo smetano. Dobro udarite, dokler ne dobite gladke, enakomerne konsistence.

Breskve narežemo na majhne koščke in eno polovico pustite za dekoracijo.

Sedaj nadaljujte z montažo pogače. To naredite tako, da obliko prekrijete s folijo ali pergamentom. Namastite ga z majhno količino smetane in nanj nanesite prvo plast piškotkov. Tik pred tem namočite z nečim sladkim: na primer sok, ki je ostal iz konzerviranega sadja.

Še enkrat, zavijemo kislo smetano - enakomerno. Vrh s plastjo sadja in nato piškotke. Nadomestite hrano, dokler ne zmanjka. Zadnji mora iti plast piškotov brez smetane. Sestavljeno torto pustite pol ure v hladilniku, da se vpije in pripravi glazuro.

V ponvi zmešajte vse pripravljene izdelke, dobro premešajte, dokler ni gladka, in počasi segajte. Nenehno mešajte maso, zavrite in odstranite iz peči.

Odstranite torto iz hladilnika in jo obrnite na posodo za serviranje, tako da bodo vrh suhi piškoti na dnu. Previdno poravnajte površino z nožem ali lopatico, nato nadaljujte z načrtovanjem.

Okrasite vrh sladice z lepo narezanim ostankom breskve. Če želite, lahko v sestavo dodate druge jagode in sadje. In na vrhu samo nalijte čokoladno glazuro. Po tem lahko takoj ponudite sladico na mizo.

Kot rezultat, boste dobili zelo okusno torto z elegantno, praznično dekoracijo.

Hitri recept slavnega Napoleona

Verjetno boste zelo presenečeni, ko ugotovite, da se lahko ta priljubljena torta peče v samo pol ure. Kot rezultat, boste dobili občutljivo sladico, namočeno v dišečo kremo, katere vsak kos se topi v ustih. In izdelki za njegovo pripravo potrebujejo najbolj preprosto in zelo dostopno.

Še vedno oklevajte? Potem poskusite narediti hitro in okusno torto s svojimi rokami. Po tem bo recept za "Napoleon" v naglici zagotovo postal vaš najljubši.

Za torte potrebujete:

• 3 skodelice moke;
• 100 ml vode;
• 250 g masla.

Za pripravo kreme:

• 1 l mleka;
• 1,5 skodelice sladkorja;
• 2 jajca;
• 2 žlici moke;
• 20 g vanilije.

Kako kuhati

Najprej je treba testo zamesati za bodoče pecivo. To storite tako, da moko prelijte v globoko skledo in vtrite maslo. Za udobje jo lahko rahlo zamrznete tako, da nekaj minut postavite v zamrzovalnik.

Mešajte z rokami, dokler ne dobite drobnih drobtin, nato vlijte hladno vodo. Hitro zamesimo testo in ga zavijemo v kroglo. Heterogenost vas ne sme prestrašiti, dokler je masa lepljiva. Kvadratno folijo ovijemo v polietilen in ohladimo 15 minut.

Po nekaj časa odstranimo testo in ga razrežemo na 8 enakih kosov. V tej fazi vklopite pečico na 200 stopinj. Potem zavijte vsak kos v čim manjši kolač, tako da je neposredno prosojen.

Ne pozabite redno dodajati moke za mizo. Še bolje, zavijte testo med listi pergamenta. Na njej lahko spečete torto. Mimogrede, to je treba storiti v samo 5 minutah. Vse pecivo lahko pečete naenkrat ali pa jih razdelite na dva pristopa.

Kot rezultat, boste dobili zlato hrustljavo listov testa. Malo spretnosti, in boste izvedeli, kako peči torte za tako "Napoleon" v samo 10 minutah. Mimogrede, ne pozabite, da rezano končne torte, ki jim dajejo enako obliko. In preostali trim se zmelje v drobtino.

Zaključna faza

Zdaj je prišlo na vrsti krema. Vlijte polovico mleka v ponev in jo položite na srednjo toploto. V preostali tekočini dodajte jajca, moko, vanilin in sladkor. Vse to intenzivno zmešamo z mešalom, tako da postane masa homogena, brez grudic.

Ko mleko na štedilniku začne vreti, ga vlijemo v kuhano mešanico. Kremo kuhamo, dokler ni debela. Ponavadi traja približno 7-8 minut. Mimogrede, ne panike, če je po vašem mnenju krema preveč tekoča - kot se ohladi, bo postala bolj debela.

Pečene piškote namažite s kremno maso. Bodite zelo previdni - preveč so krhki. Na vrh in na stran sladice namastite smetano in potresite z drobtinami. Dajte končnemu "Napoleonu" 15 minut, da se namakate in postrežete.