Sorte buče: namizne in dekorativne

Buča pripada zelnatim rastlinam družine buč. Njegove plodove odlikuje dokaj trden zunanji sloj (lubje) in gosta kaša s semeni. Sorte buč se razlikujejo tako po videzu kot po svojih lastnostih. V različnih virih lahko vidite opise do 27 vrst. Med tovrstno raznolikostjo vrst se odlikujejo najboljše sorte buče, primerne za pridelavo v naših zemljepisnih širinah - muškatni orešček, trdni, debeloplodni. Poleg tega ima vsaka od njih veliko podvrst. Na splošno lahko sorte buč razdelimo v tri glavne skupine: dekorativno, krmo in užitno (tabela).

Jedilne sorte buče

1. Pumpkin navaden, morda je prejel največjo distribucijo. Okrogla je, velike velikosti, ima svetlo oranžno kožo in sladkast okus. Takšne buče zrastejo do 25 kilogramov, vendar je za prehranjevanje bolje izbrati majhne vzorce, ki tehtajo do 5 kilogramov - bodo slajši in manj vlaknasti.
2. Butternut squash je značilna posebna aroma in podolgovate, podolgovate oblike. Lupina takega sadja je svetle barve, rumeno rjave barve, gladka na otip. Ker je celuloza te vrste buče manj vlaknasta, jo je dokaj enostavno pripraviti.
3. Acorn Gourd je dobil ime zaradi videza želoda. Je okrogle in majhne velikosti, ima temno zeleno debelo kožo, odrezano z globokimi žlebovi. Pulpa take buče ima gosto teksturo, oranžno rumene barve in ima posebno sladkost. Acorn Pumpkin je odličen za peko in polnjenje.
4. Pumpkin Harlequin je majhen in sploščen. Lupina je oranžno-zelena, pikasta. Meso je precej bledo, vendar ima prijeten sladkast okus.
5. Buča špageti dobil ime zaradi teksture celuloze - po toplotni obdelavi, se razcepi na posamezna vlakna, ki tvorijo videz špagetov. Sam buča je bolj podobna meloni - podolgovate, svetlo oranžne barve. Zelenkaste lise na lupini so znak, da buča ni dovolj zrela, zato ne smete izbrati takšnih vzorcev.
6. Pumpkin Kherson - eden od priljubljenih v kategoriji "sladke sorte buče." Ima zelo sladko in sočno meso. Samo sadje siva barva ravna, z elastično gladko lupino.

Dekorativne sorte buč

Glavna značilnost dekorativnih sort je, da so sadovi takšnih buč neprimerni za hrano. Vendar je zaradi zapletenega videza, modnih oblik in svetlih barv okrasnih malih buč zelo priljubljena. Pridelujejo se doma in v državi. Zreli plodovi se posušijo in uporabijo kot dekoracijo, za cvetlične aranžmaje in šopke ali celo za izdelavo majhnih posod za sol in poper. Pridelovanje okrasnih buč zahteva določeno količino prostora za rast rastline. Stena gazebo ali ograje v tem primeru bo služila kot optimalna podpora. Torej, iz ene rastline lahko zberete do 40 majhnih buč. Hkrati bodo listi in cvetovi okrasne buče služili tudi za čudovito dekoracijo vrta.