Puff Cake Recept: Kuhanje Možnosti, Sestavine

Puff testo je odlična osnova za pripravo okusnih domačih sladic. Naredi okusne rogljičke, pite, žemljice in druge pecivo. V današnji publikaciji boste našli nekaj preprostih in zanimivih receptov za pufne.

Možnost masla in smetane

Ta tehnika je zelo preprosta. To je dobro, ker vključuje uporabo kupljenega testa. Zato bodo vsekakor zanimale zaposlene ženske, ki ne morejo preživeti svojega prostega časa na štedilniku. Za razvajanje vaših sorodnikov z Napoleonovo puff torto boste potrebovali:

• 800 gramov pripravljenega testa.
• Paket masla.
• Kozarec maščobne smetane.
• 150 gramov sladkorja.
• Steklo kondenziranega mleka.

Preden naredite napitno torto "Napoleon", morate testo odmrzniti. V ta namen se odstrani iz hladilnika in pusti pri sobni temperaturi. Nato se testo narežemo na kvadrate, jih položimo na pekač, prebodemo na več mestih z vilicami in pošljemo v pečico. Medtem ko bodo pecivo pecene, lahko naredite kremo. Za pripravo v različnih skledah prelijemo kislo smetano s sladkorjem in mehko maslo s kondenziranim mlekom. Potem je vse to združeno v eni skledi. Ohlajene sloje pogače se prevlečejo z nastalo kremo, položijo drug na drugega, prekrijemo z drobtinami in pustimo namakati.

Sladka varianta

Desert, pripravljen po spodaj opisani metodi, lahko okrasi katero koli počitniško mizo. Ne le za odrasle, temveč tudi za otroke, ki bodo zagotovo uživali v okusu kokosa iz tega peciva. Ker ta recept za puff torto vključuje uporabo določenega špecerija, se vnaprej prepričajte, da imate pri roki:

• 250 gramov mascarponejevega sira.
• Kilo končal testo.
• 60 gramov kokosovih čipov.
• 650 mililitrov kravjega mleka.
• 25 gramov vanilijevega sladkorja.
• Par jajc.
• 50 gramov moke.
• 300 g bele čokolade.
• Ščepec soli.

Preden naredite domače puff torto, morate narediti testo. Na kratko se pusti pri sobni temperaturi, razdeli na osem enakih delov, tanko valjane in izrežemo okrogle pogače. Nastale snov se peče v pečici in rahlo ohladi. Medtem ko se osnova za torto ohladi, lahko vzamete čas za kremo. Da bi ga dobili v ponvi s toplo mleko, se v tanko potok vbrizga soljena mešanica moke. Takoj, ko tekočina zavre, se odstrani iz peči in poveže z njo vanilijev sladkor in čokoladne kose. Končna krema se ohladi, zmeša skupaj sir mascarpone in jih nato prekrijemo z lisastim testom, ne da bi pozabili, da jih potresemo kokosovi kosmiči. Vrhnja sladica je okrašena z drobtino, narejeno iz pečenih ostankov testa.

Možnost kondenziranega mleka

Ta recept za puff torto bo resnično najdba za mnoge sladke zobe. To je zelo preprosto, tako da ga lahko uveljavlja vsak začetni kuhar. Za pripravo sladice boste potrebovali:

• 300 gramov moke.
• Par jajc.
• 200 gramov dobre margarine.
• 50 mililitrov vode.
• Kozarec maščobne smetane.
• Paket masla.
• Banka kondenziranega mleka.
• Vanilin in limonina lupina.

Za pripravo piščančjega peciva s kondenziranim mlekom boste potrebovali malo potrpljenja in nekaj prostega časa. Postopek morate začeti z gnetenjem testa. Da bi ga dobili v skledo, nanesite narezano margarino in počakajte, da se nekoliko zmehča. Nato dodamo jajca in jo vse obdelamo z mešalnikom. V maso se vbrizga moka, kisla smetana in voda. Vse dobro pregnetemo in pustimo pol ure. Nato se iz gotovega testa pripravi šest peciva, ki se razvaljajo v obliki kroga in pečejo v vroči pečici. Ohlajena podlaga za torto je prevlečena s kremo iz kondenziranega mleka, z mehko maslo, vanilijo in limonino lupino. Po tem se pecivo postavi ena na drugo, posuje z drobtinami in pusti namakati.

Verzija češnje

Opozarjamo vas na še en preprost recept za pecivo s kondenziranim mlekom. Gotovo bo cenil sladke zobe, ki imajo radi sladice z dodatkom svežih jagod. Prisotnost češenj daje temu pečenju prijetno aromo in rahlo kisel okus. Za pripravo takega obroka boste potrebovali:

• 300 gramov kuhanega kondenziranega mleka.
• Funt pripravljenega testa.
• 100 mililitrov kisle smetane.
• 200 gramov češenj.

Postopek ustvarjanja takšne pogače iz dokončanega testa ne vzame veliko časa. Najprej morate narediti bližnjice. Testo odstranimo iz zamrzovalnika, pustimo kratek čas pri sobni temperaturi in ga nato razdelimo na približno pet enakih delov. Vsak od njih je na več mestih preboden z običajno vilico in pečen v vroči pečici. Končane in rahlo ohlajene torte so namazane s smetano iz kisle smetane, stisnjene s kondenziranim mlekom, okrašene s češnjami in postavljene ena na drugo.

Možnost s skuto

Ta torta iz dokončanega lisičja bo lepo dopolnilo prijaznemu druženju nad skodelico čaja z vročim okusom. Izkazalo se je tako okusno, da ga tudi najbolj zahtevni gurmani uživajo z veseljem. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• Funt lisnatega testa.
• 350 mililitrov kravjega mleka.
• ½ skodelice sladkorja.
• Nekaj ​​žlic moke.
• 150 gramov masla.
• Rumenja iz dveh jajc.
• 100 gramov kokosovih ostružkov.
• 4 žlice kreme.
• 200 gramov sveže skute.

Zaporedje dejanj

Začnite kuhati puff torto s kremo, ki jo morate speči. Da bi to naredili, je osnova za odkup odmrznjena pri sobni temperaturi, razdeljena na tri enake pravokotnike, prebodene na več mestih z navadno vilico in pečene v vroči pečici.

Ko se pecivo ohladi, lahko pripravite kremo. Da bi to naredili, so rumenjaki zmleti s sladkorjem, v kombinaciji z presejano moko. Dodamo tudi ¾ skodelice hladnega mleka. Nastala masa je dobro premešana. Nato se njegov tanek tok vstavi v ponev z preostalim vrelimi mlekom in kuhamo, dokler ni debel. Ohlajeno kremo zmešamo z mehkim oljem in stepamo z mešalom, postopoma dodajamo kokosove ostanke. Pripravljene pecivo zmešamo s nastalo maso in pokrijemo s plastjo skute, zmleto s sladkorjem in smetano.

Možnost kakava

Ta čudovita sladica ima lahek čokoladni okus. Zato bo zagotovo užival ne le odrasle, ampak tudi male sladke zobe. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

• 70 mililitrov mleka.
• 1,5 skodelice moke.
• Malo žličke sode.
• Par jajc.
• 100 gramov sladkorja.
• Par velikih žličkov kakava.
• 50 gramov masla.

Ker ta recept za puff torto zahteva kremo, boste potrebovali tudi:

• 15 gramov moke.
• 500 mililitrov kravjega mleka.
• Par jajc.
• 4 velike žlice sladkorja.
• 100 gramov masla.

Opis procesa

Prva stvar, ki jo morate storiti, je test. Da bi ga dobili v eni posodi, združite mleko, sodo, jajca, maslo in sladkor. Vse to se segreva, dokler se ta masa ne poveča. Nato se zlijejo kakava in sejanje moke ter močno premeša. Končno testo razdelimo na pet delov, od katerih se vsak razvalja v tanko plast in pošlje v pečico.

Nastale torte so rahlo ohlajene, namazane z jajčno kremo, narejene iz sladkorja, jajc, moke, mleka in masla, nato pa so postavljene ena na drugo. Popolnoma pripravljena torta je okrašena z drobtinami piškotov, zaledenitve, orehov ali kokosovih žetonov in prepuščena več uram za namakanje.