Pravilna prehrana - kje začeti? Kako jesti: nasveti za prehrano

Nepravilna prehrana - to je glavni problem pojava dodatnih kilogramov. Na žalost ne pridejo sami, ampak s seboj prinašajo tudi različne bolezni. Gastritis in holecistitis, presnovne motnje, kožne in kardiovaskularne bolezni, težave s centralnim živčnim sistemom, ni čudno, da pravijo, da je oseba tisto, kar poje. Toda najpogosteje razmišljamo o tem, kaj smo dali na našo ploščo, šele ko se naša najljubša obleka ustavi. Vse druge težave so običajno pripisane zunanjim dejavnikom in se obravnavajo izključno z zdravili. Kaj je pravilna prehrana? Kako začeti svojo pot do zdravja in dolgoživosti? Danes bomo podrobno analizirali to vprašanje.

Nujnost problema

Zdi se, da so danes supermarketi polni raznolikosti. Vsak dan si lahko izberete samo najbolj zdrave in okusne izdelke. In zdravniki se soočajo z dejstvom, da problem presežne telesne teže vsako leto postane bolj akutna. Mogoče je pomanjkanje informacij? Vendar se zdi, da mediji nenehno pihajo o tem, kaj je pravilna prehrana. Kje začeti - ta problem postane kamen spotike za večino ljudi. Morate nekako preoblikovati svoj meni, navaditi na kuhanje brez odvečne maščobe, zmanjšati deleže in povečati število izletov v jedilnico. Toda čas ni dovolj. In tu smo spet, ko smo ves dan vodili poltrebel, v trgovino vzamemo paket polizdelkov, obenem pa si obetamo, da se bo od jutri vse spremenilo.

Niste na dieti

In to je res. Prehrana je kratkoročna in dokaj resna omejitev prehrane. Hkrati po končanem tečaju oseba začne nadoknaditi izgubljeni čas in jedo sladkarije z obnovljeno energijo. Torej so diete krivi za vse naše težave? Seveda ne. Vsak od njih mora razviti nutricionist glede na dodeljene naloge. V tem primeru je po izteku mandata zelo pomembno, da preidemo na pravilno prehrano. Kje začeti? Logično je domnevati, da je pri sestavljanju menija.

Režim je osnova zdravja

Hiter tempo življenja nas vedno bolj zavrača kuhanje domače hrane. Kdaj greš na špecerijo in nekaj ur stojiš na štedilniku, ko komaj imaš čas za kuhanje cmokov? Potem moramo nekoliko spremeniti besedilo. Kako začeti pravilno prehrano? V načinu! Na dan morate jesti vsaj 5-krat, v majhnih porcijah. Zajtrk naj traja eno uro po prebujanju, večerja pa ne manj kot 2 uri pred spanjem. Strogo se držite splošno sprejetih urnikov ni potrebno, še posebej, če vstanete zelo zgodaj ali, nasprotno, pozno. Razširite obroke v času budnosti.

Glavna spodbuda

Ni vsakdo vedel, kako jesti pravilno. In včasih ljudje, ki so prebrali na stotine knjig, še vedno gredo v kavarno s hitro hrano. Kaj morate najprej razumeti? Duševno in fizično stanje osebe je odvisno od tega, kaj poje. Obstaja neposredna povezava med prehrano in dolgo življenjsko dobo. Dokazano je, da je rak črevesja neposredno povezan z dolgoročno uživanje maščobnih živil z minimalno rastlinskimi vlakni.

Zato je potrebno analizirati vašo prehrano in v celoti preoblikovati seznam opravljenih nakupov. Pravilna prehrana vključuje uporabo svežih živil in minimalno toplotno obdelavo, kar je mogoče doseči le, če kuhate sami. Zato je potrebno naslednji dan pripraviti uro večernega časa za kuhanje in vzeti nekaj koristnega za delo z njimi.

Koristni izdelki: kaj je vključeno

Vprašanje je že izpolnilo rob. Da, vsi vedo, da morate jesti ribe in pusto meso, zelenjavo in sadje, pa tudi žita. Resnično potrebujem telo in mlečne izdelke. Vendar pa se soočamo z dejstvom, da v trgovinah prodajajo zamrznjeno meso, namočeno v antibiotike, skuto in sir iz palmovega olja, masla, v katerem je ena margarina, čeprav ni navedena na embalaži. Kako jesti, če so vsi izdelki polnjeni s kemijo?

Vprašanje je težko, vendar obstaja rešitev. Poskusite nakupovati na sejmih ob koncu tedna. Tukaj kmetje prinašajo zelenjavo in sadje, ki raste na svojih vrtovih, kot tudi osebno krmljene in zaklane živali. Pravilno, zdravo prehranjevanje se začne tukaj in ne v supermarketih.

Uravnotežena prehrana

Ne glede na to, kako koristni so ti ali drugi izdelki (na primer jabolka), ne morejo nadomestiti vseh drugih. Vaše telo mora prejeti vse potrebne maščobe, beljakovine in ogljikove hidrate. To je še en razlog, zakaj se pravilno in zdravo prehranjevanje obravnava kot zelo težko. Zamislite si neskončne mize, v katerih je opisana sestava izdelka, kaj je kombinirano s tem in kaj ni. Toda naš cilj ni, da si napolnimo glave s številkami, temveč da pojasnimo, kako združiti izdelke v pravem razmerju.

Zlata pravila

Vsak dan moramo jesti 5 skupin hrane na dan. To so meso in jajca, drobovina, žita in žita, zelenjava in sadje, mleko in mlečni izdelki. In ne bi smeli vse skupaj vstopiti v telo. V idealnem primeru bo vsak od petih obrokov vseboval en izdelek iz vsake skupine.

Morate se naučiti, kako razdeljevati hrano v dnevni prehrani. Za zajtrk je bolje izbrati žita, žita ali mlečne izdelke. Za kosilo so optimalni mesni izdelki in sveža zelenjava. Na večerji izberite lahkotno hrano. Je to riba ali mlečni izdelki, t dušena zelenjava ali pusto meso. Za prigrizek je najbolje uporabiti sadje.

Samo prvi korak je težaven

Kaj jesti, postane približno jasno. Zdaj pa poglejmo s praktične strani. Lahko vam pomagamo pri nas, kako začeti s pravilno prehrano. Kaj je pomembno v procesu prehranjevanja? To je užitek. Če vam hrana ni všeč, boste najverjetneje hitro odnehali. Zato najprej poiščite tiste, ki najbolj uživajo med zdravimi izdelki.

Pravilna prehrana doma se začne, ko se odločite za manj moke in sladke, več zelenjave in sadja. Konstrukcijo lahko dokončate sami. Oljčno olje namesto majoneze, teletine, ne svinjine ali jagnjeta, polnozrnati kruh skupaj žemljice. Upoštevajte, da niste na dieti, vam ni treba takoj prilagajati sebe, da si ne morete več privoščiti svoje najljubše hrane in jedi. Samo njihova poraba bi morala biti manjša. Če je čokolada - potem naj bo draga, z največjo količino kakava. Če je kolač lastne proizvodnje, s sadjem, kislo smetano in ne na margarini.

Prvi korak v prehodu k zdravemu prehranjevanju - razumevanje tega, kar zdaj postavljate v usta, in kako ga bo telo obdelovalo. Namesto, da gledate televizijo in si neumno pretlačite čip, si zamislite, kako ta delček krompirja, namočenega z maslom, izžareva maščobo ravno v želodec. Ker spremenjene maščobe in sol zamašijo krvne žile, povzročajo debelost. Verjemite mi, kmalu se ne boste želeli dotikati žetonov. Torej, postopoma oseba brez bolečin zavrne nakup krompirjev in klobas, sladke sode in še veliko več.

Pojdite na kompilacijo menija.

To bo najbolj priročno, da takoj opisati, kaj se bo kuhanje v naslednjih nekaj dneh, in na podlagi tega, kupite izdelke. Sedaj boste imeli koristno košarico in jasen načrt, ki ga boste služili svojim sorodnikom. Pri pripravi menija morate upoštevati, da so potrebe žensk, moških in otrok lahko zelo različne. Komponente pravilne prehrane so koristni izdelki, o katerih smo že govorili. Zdaj pa razmislimo, kaj lahko iz tega pripravimo.

Prehrana za moderno žensko

Ne pozabite, da je to osnova, hrbtenica. Za žensko vam bomo dali vzorec pravilne prehrane. Meni se lahko razlikuje glede na to, kako aktivni ste.

Tradicionalno začenjamo od ponedeljka. Za zajtrk zavrite 200 g ovsene kaše v vodi. Dodajte eno jabolko, žličko medu in 50 g skute. Za kosilo del (250 g) juhe. Danes je lahko solata iz sira in zelenjave. Ob kosilu 1 banana in zvečer 200 g kozic in nekaj kumaric.

Drugi dan se začne z 200 g žitaric. Odlična izbira bi bila ajda. Na drugem zajtrku banana in Dragun. Ob kosilu 250 gramov juhe. Za sorto lahko kuhate suhe gobe, 100 g parnih rezin in nekaj riža. Za drugo solato za prigrizke iz zelja. Zvečer si privoščite zelenjavo, ki ji dodamo 200 g rib ali školjk.

Sladki zajtrk je ključ do dobre volje, zato pripravite 150 g banane-skute in 20 g suhih marelic. Drugi zajtrk - 100 gramov naravnega jogurta. Za kosilo, 250 gramov juhe in parjene zelenjave. Ob kosilu 2 kruhki z marmelado, 1 jabolko in kefir. Za večerjo, 250 gramov piščančjih prsi in 100 gramov zelenjavne solate.

Kako vam je všeč meni? Pravilna prehrana ženske ni nujno dolgočasna in lačna. Enkrat na teden si lahko privoščite eno prepovedano posodo, naj gre za sendvič iz majoneze, kebab ali smetanovo torto.

Prehrana za močno polovico človeštva

Če ženska potrebuje več fermentiranih mlečnih izdelkov, potem za moškega - meso in žita. Beljakovina mora biti prisotna v zadostni količini, drugače začne trpeti mišična masa in srce. Zato pravilna prehrana za moške nujno vključuje meso in ribe. Skratka, moški mora za zajtrk jesti živila, ki vsebujejo ogljikove hidrate, beljakovine za kosilo in ponovno večerjo kompleksnih ogljikovih hidratov. Poglejmo primer enega dne:

• Zajtrk - žitna kaša z mlekom, sveže sadje, zeleni čaj. Ali umešana jajca s paradižnikom in baziliko, polnozrnati kruh, sadje in jogurt.
• Drugi zajtrk mora biti ne glede na delovno obremenitev. To kuhano jajce ali skuto, kruh, čaj, jogurt.
• Kosilo je glavni obrok. Lahko izberete pusto meso z riževimi in zelenjavnimi solatami. Druga možnost bi bila juha iz leče, skuta in kruh. Ali boršč, losos in sveža zelenjava.
• Tudi čas za čaj mora biti. To je solata iz zelenjave, sadja in orehov.
• Večerja - pečen krompir in solata iz kozic, sveže sadje. Poleg tega je lahko goveja jetra in cvetača okras, žitni kruh.
• Nočni kefir in sveže sadje.

In spet, nič zapletenega. Pravilna prehrana za moške ne pomeni gladovne stavke, ampak nasprotno. Raznolika prehrana vam omogoča, da ohranite vse organe in sisteme.

Dodatna priporočila

Ne pozabite, da to ni kratkoročna prehrana in pravilna prehrana. Recepti, meniji - vse dobro premislite vnaprej, da greste v trgovino že s pripravljenim seznamom. Če obstaja nekaj, brez česar ne morete živeti, jih zapišite na ločen seznam in jih enakomerno razdelite v vseh dneh v tednu.

Kuhanje hrane je tudi celotna znanost. Zavrzite mastne, bogate juhe. Boljša zelenjavna juha in ločen kos juha. Pečena, moka, sladka - to je tudi prepovedana skupina. Enkrat na teden si lahko privoščite pito, vendar ne pogosteje. Najbolje je pogasiti, zavreti ali zavreti hrano. Prehrana mora vsebovati veliko količino surove zelenjave in sadja. Deli morajo biti majhni. Če ste lačni, je bolje imeti na zalogi nekaj orehov ali vode z medom. Na primer, 200 gramov kuhanega piščanca in 1 velika kumara je povsem običajna večerja.