Skoraj vsak samospoštovani vrtnar meni, da je njegova dolžnost gojiti krompir na mestu. Nekateri niso omejeni na nekaj sto kvadratnih metrov in rastlinska polja naenkrat, nabiranje vreč. Krompir je ena izmed najljubših zelenjave na mizah Rusov. Še posebej prijetno je jesti mlade gomolje, sveže, pravkar izkopano. Zato so zgodnje sorte tako zelo cenjene. Eden od njih je krompirjeva impala. O njem in bodo razpravljali v članku.
Pripada zelo zgodnjim vrstam. Prvi izhod sorte krompirja Impala jeklo na Nizozemskem leta 1995. Po tem se je hitro razširil po svetu in postal eden najbolj iskanih vrst te zelenjave iz več razlogov.
V Rusiji je priljubljenost Impale dosegla vrhunec v zadnjih desetih letih. Hkrati tako ljubiteljski vrtnarji kot veliki agronomi pozitivno govorijo o sorti. V bistvu, Impala krompirja so zasajene na jugu (zaradi toplega podnebja dobijo dve žetvi na sezono) in v srednjem območju v štirih regijah naše države: Srednja, Volga-Vyatka, Spodnja Volga in severozahod. Na nekaterih območjih se sorta imenuje Krymchanka.
Grmovje te vrste krompirja je običajno pokončno, precej visoko, sposobno rasti do 75 centimetrov. V primerjavi z mnogimi sortami je zelo debela, saj ima 4-5 stebel, hitro se dvigne.
Veliko listov, ki grmijo grm. Po velikosti so srednje, svetlo zelene, rahlo valovite. Cvetovi, praviloma precej, so beli z oranžno sredino.
Impala ovalne oblike gomoljev, podolgovate, z rumeno kožo in svetlo rumeno meso. Koža je praviloma gladka, z majhnimi očmi. Krompir doseže precej veliko velikost, njegova masa sega od 80 do 160 gramov.
V vseh pregledih o sorti krompirja Impala je velika smrtnost gomoljev (ohranjajo svoj videz do pomladi) in dobra prenosljivost prevoza, kot tudi dejstvo, da je iz enega grma mogoče dobiti do dvajset krompirjev.
Kot že omenjeno, je ta sorta ljubljena zaradi mnogih razlogov. Prvi, seveda, hitrost. Mesec in pol po sajenju lahko poskusite prvo žetev, krompir zori v približno 60-70 dneh, na različnih področjih drugače. Podnebje regije ima seveda velik vpliv na sadike.
Drugi razlog, zakaj je veliko raje ta tip, je okus - zaradi bogate vsebnosti mineralov, beljakovin, organskih kislin in vitaminov so ocenjeni čim višje. V tem razredu je zelo majhna količina škroba do 15 odstotkov, zahvaljujoč kateri se pri toplotni obdelavi gomolji, čeprav postajajo mehkejši, ne razpadejo. Pomembno je vedeti, da prvi izkopani krompir ni tako okusen kot tisti, ki ga v nekaj tednih "pride". Med drugim se gomolji med kuhanjem ne zatemnejo.
Sorta je kot nalašč za hitro uporabo in za dolgo shranjevanje, kot je razvidno iz pregledov krompirja Impala. Opis tudi kaže, da se ne boji mehanskih poškodb, sorta se lahko enostavno prilagodi vremenskim razmeram - lahko prenaša celo sušo.
Druga pomembna točka - absolutno nezahtevna za tla. Impala bo kalila v vseh tleh, čeprav ima raje odprto, vendar je priporočljivo izbrati lahka ali srednja tla za to, brez velike količine vlage.
Najbolj ugoden čas za sajenje krompirja Impala - konec aprila ali začetek maja, ko je zemlja dovolj topla. Glede na podnebje v regiji se lahko datumi nekoliko spremenijo. Ni priporočljivo, da posadimo zelenjavo v hladno zemljo, poleg tega pa mora biti zmerno vlažna. Za krompir je najbolje določiti območje, na katerem so se prej gojili stročnice ali zimske kulture. Izjemno nezaželeno je, da se zelenjavi daje več let zapored. Prav tako ne smete saditi krompirja, kjer so živeli solanacee.
Zelo pomembno je, da upoštevamo določena pravila, da bi na izstopu dobili dobro letino. Na primer, gomoljev ne zakopajte globoko - bližje so površini, hitreje bodo lahko kalili. Zemeljski pokrov ne sme biti več kot deset centimetrov. Razdalja med grmovjem mora biti od 25 do 30 centimetrov.
Pred sajenjem, morate pripraviti krompir - stati nekaj dni pri temperaturi od 18 do 25 stopinj nad ničlo. Takoj pred polaganjem v tla se lahko temperatura zmanjša na 15 stopinj. Na začetku morajo biti gomolji na dnevni svetlobi, vendar pa je treba osvetlitev povečati, ko se približajo »uri X«. Vse to je storjeno za zagotovitev, da rastejo hitreje.
Pri sajenju priporočamo dodajanje pepela v vsako vdolbino, kar prispeva k pridobivanju kakovostnega krompirja. Mesto, kjer bo raslo, naj bi bilo idealno osvetljeno s sončno svetlobo enakomerno, tako da bi vsak grm prejel enak delež toplote. Tako se bo skupni donos povečal.
En teden po sajenju je potrebno skrbno mesariti pokrovače. To se stori, da bi uničili plevel in prodor zraka v zemljo. Enak postopek je treba izvesti po vsakem dežju ali zalivanju. In lahko dodate tudi v tla humus, ptičji iztrebki ali mullein.
Prepogosto zalivanje krompirja ni vredno - dovolj enkrat na deset dni. Vendar pa mora biti namakanje vedno dovolj veliko, da lahko vlaga prodre v zemljo do velikih globin.
Ko kaljenje doseže 20 centimetrov, ga je treba spuditi. Nadaljnje zagozdenje se pojavi vsakič, ko se pršič tla razredči. Pomembno je, da se sadike ravnajo zelo previdno in skrbno, saj so zelo krhke. Če slučajno zlomite grm, bo to takoj upočasnilo njegov razvoj, kar bo negativno vplivalo na pridelek.
Opis krompirja Impala pravi, da ima rad ekološko pripravo. Priporočljivo je, da je gnoj v tleh jeseni ali spomladi pred oranjem, potem bo bolj plodna. Mineralna gnojila je treba modro dodati, ker bo njihov presežek močno vplival na okus sadja.
Ali škodljivci napadajo krompir Impala? Opis sort in pregledi potrjujejo dejstvo, da sorta odporne na številne bolezni. Ne boji se raka krompirja, ogorčic, virusov A in Yn, krasta. Kljub temu pa trpijo zaradi pozne plošče, zlasti so listi rastline občutljivi na to. Ne bodo mogli iti ven, kar je tudi polno za celotno žetev, saj je število sadja na izstopu neposredno povezano s tem, kako zdrav je grm. Značilnost pozne opekline je pojav rjave, temne lise na listih in steblih. Takoj, ko se pojavijo, gomolji takoj prenehajo rasti.
Da bi se izognili težavam, je treba izvesti preprečevanje krompirja. Prvič, to je gojenje zelenjave v skladu z vsemi zgoraj navedenimi priporočili. Drugič, obstajajo posebne droge, katerih delovanje je namenjeno zaščiti pred rjavo gnilobo - to je ravno drugo ime krompirjeve opekline.
Vedno je kje težiti. Da bi dobili višjo kakovost pridelka (in količino), morate vedeti majhen trik:
Slavni ruski pregovor pravi: "Krompir je drugi kruh." Res je. Toda kruh - povsod po glavi! S spoštovanjem dokaj preprostih pravil lahko ta »kruh« vedno okusno in zdravo.