Krompirjeve sorte: katera bi imela raje?
Danes ne smejo niti praznične niti dnevne mize brez krompirjeve jedi. Toda pred petimi stoletji so naši rojaki dobesedno izkrivili ta »čezmorski strup«, ki ga je prinesel Peter iz Evrope. Kraljeve mize so bile napolnjene z dobrotami, narejenimi iz tega korena, sodne dame pa so res cvetje vzele iz njenega grmičevja, medtem ko so se navadni ljudje upirali in sežigali na tla svojih polj. Le zaradi lakote, ki je sledila, so kmetje verjeli v korist tega "tujca". Od takrat se je ta zelenjava tako dobro navadila na našo prehrano, da vsak poletni prebivalec, da ne omenjam poklicnih agronomov, na pamet pozna najbolj priljubljene in zahtevane sorte krompirja.
Kaj je krompir?
Ko gojijo te čezmorske korenine na svojih parcelah, je pomembno izbrati takšne sorte, ki so se že dokazale na določenem kraju. Kar zadeva hitrost, agronomi razlikujejo naslednje vrste: pozno, sredi pozno, sredi zorenja, sredi zgodaj in zgodaj. Za obilen pridelek je priporočljivo, da na kraju samem posadite vse sorte. V tem primeru boste imeli ves čas svež krompir. 
Zgodnji krompir
Zgodnje ali hitro dozorele sorte krompirja - "Riviera", "Kiranda", "Timo", "Minerva", "Ariel" - pridelovalci zelenjave so zasajene v začetku aprila, predobdelavo gomoljev z raztopino mineralnih gnojil. Prekomerna prizadevnost z dodatki dušika pa lahko povzroči zamudo pri zorenju gomolja in poslabšanje okusnih lastnosti korenovk. Zgodnje sorte krompirja imajo kratko rastno sezono: vrhovi rastejo precej hitro. Od trenutka sajenja do žetve ne sme biti več kot dva meseca. Vendar pa so taki krompir slabo skladiščeni in hitro izgubijo vlago.
Sorte srednjega in poznega krompirja
V teh sortah »čezmorskih« korenastih zelenjav traja vegetativno obdobje od dveh za srednje do štiri mesece - za poznejše sorte. So posajene brez predhodne kalivosti in posevka se pobere sredi septembra. V tem primeru lahko teža vsakega gomolja doseže do sto gramov. Najboljše sorte srednjega in poznega zorenja krompirja so Yavir, Bernadette, Roco, Nevsky, Betina, Folv, Zdabyt, Kolobok, Slovan itd. 
Lokalne in tuje sorte
Krompir, uvožen iz tujine, je pred nekaj leti dobesedno iztisnil vse druge sorte iz vrtov naših poletnih prebivalcev. Razlog za to je bila privlačna predstavitev: lepe in enotne gomolji s plitvimi očmi. Vendar so se njihove prednosti tam končale, saj je treba tujim sortam krompirja posvetiti večjo pozornost in niso popolnoma odporne na bolezni. In če rastlinski pridelovalci nekaj časa pozabijo na odhod, potem ni upanja za dobro žetev. 
Na veselje pridelovalcev zelenjave so danes naši rejci prinesli popolnoma nove sorte krompirja, kot so "Elizabeth", "Wizard", "Bullfinch", ki niso samo odporni na temperaturne razlike, temveč tudi visoko donosne in izjemno okusne. In kar je najpomembneje, zlahka rastejo brez rednega krmljenja. In to pomeni, da bodo imeli minimalno vsebino kemije, ki je v našem času zelo pomembna.