Svinjina, pečena v počasnem štedilniku: recepti

Svinjina, pečena v počasnem štedilniku, bo odlična jed za praznično mizo. Takšen obrok lahko kuhate na različne načine. Odločili smo se, da vam predstavimo več možnosti. Z njimi lahko dobite zelo okusno in dišeče rezanje, kot tudi krepko in sočno glavno jed.

Svinjina, pečena v počasnem štedilniku: slastni recepti

Svinjina se pogosto uporablja za pripravo okusnih in krepkih jedi. Če se odločite za nežen in aromatičen prigrizek, morate kupiti vnaprej:

• kakovostna svinjska ledja - približno 1 kg;
• zelena čebula - velik kup;
• korenina ingverja - majhen kos;
• olupljeni stroki česna - 6 celih rezin;
• črni poper zemlja in sol - nanašajte na okus;
• sončnično olje - velika žlica;
• sojina omaka - 7 velikih žlic;
• beli sladkor - 2 žlički za sladice;
• paradižnikova pasta - 2 veliki žlici.

Obdelujemo izdelke

Pred peko svinjskega mesa v počasnem štedilniku ga je treba temeljito obdelati. Če želite to narediti, izdelek temeljito oprati v hladni vodi, nato pa odrezati vse nepotrebne predmete iz njega in posušene s papirnatimi brisačami.

Predelani kos mesa je aromatiziran z mešanico soli in popra, nato pa je trdno vezan z vrvjo. Kot tako, jo pustimo, da se segreje. Ure. Medtem pa olupite stroke česna in jih narežite na tanke rezine. Kot ingver je temeljito opran in narezan.

Predhodno cvrtje

Da bi se svinjina pečena v multicookerju izkazala za bolj rdečo in okusno, jo pred-pečemo v ponvi. Če želite to narediti, toplo sončnično olje v posodah, nato pa dal česen plošče in vezani prsi. Mesni izdelek se na vseh straneh ocvrte do rahle rdečice (približno 3-4 minute).

Kuhanje v multivariati

Tako da svinjina, ki je pečena v Redmond multicookerju, Polarisu in drugih blagovnih znamkah naprave, ne izgori, se razprostre v skledo z maščobno stranjo navzdol. Dodajte tudi mesu zeleno perje (cele), česnov plošče, vzemite iz ponve in kroglice ingverja. Po tem se svinjina polije z mešanico iz sojine omake, paradižnikove paste in granuliranega sladkorja.

Po zaprtju pokrova multikvalnika se meso kuha v načinu gašenja prvo uro. Sredi svinca se svinjina nežno obrne. To je potrebno, da se jed enakomerno kuha. Po koncu programa gašenja se meso peče v ustreznem načinu, vendar že s pokrovom.

Pravilno serviranje mesne jedi na mizo

Po tem, ko je svinjina pečena v počasnem štedilniku popolnoma kuhana, jo previdno odstranimo iz posode in jo takoj zavijemo v folijo. V tem obrazcu mesna jed inkubiramo 1 uro. Po tem, pečen svinjski namaz na velikem krožniku in narežemo na ne zelo debele rezine. To jed lahko jeste skupaj s prilogo ali samo tako, z rezino kruha.

Svinjina v Panasonicovi posodi ali Polaris

O tem, kako narediti okusno malico za praznično mizo, smo opisali zgoraj. Ampak, če želite kuhati polno vročo jed, vam priporočamo uporabo naslednjega recepta. Za njega potrebujemo:

• svinjina brez maščob in jam - približno 500 g;
• velika čebula - 2 kom.
• Nizozemski trdi sir - 140 g;
• Majoneza kalorij - 100 g;
• sveži veliki paradižniki - 2 kosi;
• sol, piment - nanesite na okus;
• sončnično olje - 2 veliki žlički.

Sestavine obdelamo

Pred pečenjem svinjskega mesa v Multicooker Polaris (ali Panasonic) ga skrbno obdelamo. Mesni izdelek se temeljito opere s toplo vodo, nato pa odstranimo vse nepotrebne filme in proge. Po tem se predelano svinjsko meso narežemo na enake medaljone, debele največ en centimeter in pol. Dobro so pretepljeni s kulinaričnim kladivom in začinjeni z začimbami. V tej obliki je mesni proizvod rezerviran za ure in ure. V tem času nadaljujte s predelavo drugih izdelkov. Trdo Nizozemski sir podrgnil na grobo Rende, velike čebule očistiti in narežemo na obroče. Kot pri svežih paradižnikih se sperejo in narezujejo na tanke kroge.

Toplotna obdelava mesa

Ko je svinjina narezana in pretepljena s kladivom, jo ​​skupaj s kozarcem položimo v skledo sončnično olje. V načinu cvrtja se kosi mesa kuhajo nekaj minut, nato se obrnejo in najprej prekrijejo s kroglicami paradižnika in čebulnimi obročki, nato z majonezo in naribanim nizozemskim sirom. V tej sestavi je posoda tesno prekrita s pokrovom in kuhana v programu pečenja približno 45 minut. V tem času mora biti mesni izdelek mehak in pokrit z okusnim klobukom.

Pravilno serviranje

Svinjina, ki se peče v počasnem štedilniku, se vedno izkaže za mehko, okusno in sočno. Ko je posoda popolnoma skuhana, jo previdno odstranimo iz posode in jo po delitvi razdelimo na plošče. Na mizo strežejo tako večerjo, kot tudi kos kruha in veliko svežega zelenja. Če želite pečeno meso Posebej lahko naredite pire krompir, kuhajte špagete ali rižev žitaric.

Pečena svinjina z ananasom

Če želite narediti bolj nenavadno jed za počitniško mizo, vam priporočamo peko svinjine ne s svežim paradižnikom, temveč z ananasom. Da bi to naredili, se pusto kos mesa previdno opere, nareže v medenice in odtrga. Nato jih razporedimo v večglasno skledo, prekrito z ananasom v pločevinkah, z okusom majoneze in posuto z naribanim sirom. V tej obliki je posoda pripravljena v načinu pečenja celo uro. Proizvodnja je zelo okusna in hrustljava svinjina. Zaradi prisotnosti konzerviranega ananasa večerja postane sočna in sladkasta.

Pečena svinjina z zelenjavo

Če želite dobiti bolj zadovoljen in popoln krožnik, specite svinjino v počasnem štedilniku, po možnosti z zelenjavo. Če želite to narediti, v namaščeni skledi, najprej razširite kroge krompirja, korenja in nato odlomljene kose mesa, krogi paradižnika in obročke čebule. V prihodnosti bodo vse sestavine prekrite z mesom majoneze in posute z naribanim sirom. V tej obliki je jed pripravljen za 60 minut v programu "Peka".

Po pripravi vseh izdelkov dobite okusno in krepko vroče kosilo, ki je predstavljeno na mizi skupaj z zelenjavo in rezino kruha.

Naj povzamemo

Zdaj veste, kako speči svinjino v počasnem štedilniku. Ti recepti so idealni za tiste, ki dolgo ne želijo stati na štedilniku, vendar se ne želijo uživati ​​v okusni in krepki večerji, pripravljeni doma.