Pollock: kalorij in koristne lastnosti. Pollock kuhana in ocvrta: kalorij

11. 5. 2019

Pogosto pri naši mizi vidimo ribe, kot je polo. Ljubi jo vsi, ne glede na način kuhanja - ocvrte ali kuhane. Kje je našla? V Pacifiku, od Korejskega polotoka do Beringovo morje. Japonci so ga na primer nasolili, posušili in posušili. V naši državi prav tako ljubijo take ribe, kot polo. Njegova kalorična vsebnost je samo 72 kcal. Zaužijejo se tudi meso, kaviar in jetra. Celo plavuti repi gredo v akcijo.

Kakšni so razlogi za priljubljenost polaka

Ta riba je resnično skladišče vitaminov in koristnih elementov. Vsebuje: vitamine A, PP, B1, B2, B6, B9, C, E. Vsebuje tudi naslednje elemente v sledovih: cink, železo, baker, jod, krom, mangan, nikelj, fluor, kobalt in molibden. Kljub dejstvu, da je pollock zelo pogost, ne uživa velikega povpraševanja in posebnega priznanja. Razlog za to je skoraj popolno pomanjkanje okusa. Pollock kalorij Toda v tistih primerih, ko se postavi vprašanje o zdravju ljudi, vam bo prinesel veliko korist, saj je vsebnost kalorij minimalna. Pomagala bo ohranjati normalno telesno težo in ohranjati zdravje telesa, prispevala k okrevanju po bolezni. Ščiti kožo, nohte, lase, zobe in dlesni, zlasti za kadilce. Pomembno je, da je ta riba poceni, njena uporabnost pa ni nič manjša kot pri dražjih sortah. Pollock je prehranski proizvod, koristen vsem - in starejšim, ter mlajšim generacijam, zlasti v tistih regijah, kjer hrana in voda telesa ne zagotavljajo joda, in tistih, ki jim je mar za svojo figuro. Poskusimo razumeti vsebnost kalorij tega izdelka z različnimi načini kuhanja.

Pollock na žaru. Ugodnost za kalorije

Večina ljudi radi kuhajo in jedo te ribe v ocvrti obliki. V času Sovjetske zveze ni bilo izbire v trgovinah, od takrat se spomnim, da je na policah ležala le polena in osliča. Toda kljub temu, da je meso naših rib neukusno, je bilo priljubljeno na vsaki mizi. Zdaj lahko kupite ta izdelek v skoraj vsaki trgovini in ga še vedno obožujete. Pollock pečene kalorije Poleg tega, če je pravilno kuhana, boste dobili precej okusno jed. Mimogrede, ljubitelji rib so bolj zainteresirani ne za količino, temveč za kakovost hrane. Zanimajo jih koristi in škoda zaradi hrane, preštejejo število kalorij za nadzor njihove teže. In ker je ta riba zdaj postala priljubljena, je za mnoge pomembno vprašanje, koliko kalorij ima pečen polek. Vsebnost kalorij te ribe je 127 kcal na sto gramov proizvoda. Torej, ko ste pojedli nekaj svojih kosov, ne boste pridobili na teži, ampak boste dobili korist. Mimogrede, sto gramov polaka vam zagotavlja dnevni odmerek joda. Kobalt uravnava metabolizem lipidov in ogljikovih hidratov, spodbuja okrevanje krvi, aktivira encime.

Kuharski recept pražena polak

Da bi dobili zdravo zdravilo z nizko vsebnostjo kalorij, ga morate pravilno kuhati. Ponujamo vam enega od receptov pripravi Pollock ocvrte, katerih kalorična vsebnost je odvisna predvsem od količine olja za cvrtje in začetnega indikatorja, ki se giblje od 72 do 75 kcal. kalorij pola rib Za dva dela bomo potrebovali: pol kilograma polaka, enako količino rastlinskega olja, pet žlic moke, jajca - štiri kose, tri čebule, začimbe in sol - po okusu. Cut cvetje file za cvrtje - narežemo na koščke, čiste in kocke čebulo. Vzamemo krožnik ali skledo, v njem razbil jajca. Dodajte čebulo in zmešajte. Nato zmešajte začimbe in sol z moko. V tej mešanici zavijemo koščke rib. Na štedilnik postavite rešetko, počakajte, da se žari, nalijte olje in položite ribje kose. Fry dokler popolnoma kuhani, pour zmes čebule in jajc, zmanjšanje toplote in kuhamo 5-7 minut. Je končano. Lahko ga postrežemo na mizo.

Kuhani pollock: kalorični proizvod, kuhanje

Z malo napora lahko pripravimo preprosto in nezahtevno jed ribe. To zahteva zelo minimalne sestavine: 0,6 kg polaka, dve čebuli, dva lista lovorjev list, rezino limonine lupine, par graha popra, maslo - dve žlici, po okusu - mleti črni poper in sol. pollock kuhana kalorija Moje zamrznjene ribe, odstranite kožo, malo odmrznite in razrežite po grebenu. Filet narežemo na porcije, posolimo in potresemo s poprom. Narežite na štiri kose vsako čebulo, pošljite na slano vrelo vodo, zavrite 3-4 minute, dajte ribe, dodajte grah, lovorjev list limonino lupino in pri minimalni vročini kuhamo 25 minut z majhnim vrenjem, pripravljeno ribo položimo na krožnik, zlijemo z maslom, prednastavljeno, obložimo z vročim krompirjem. Rastlinska solata, ki jo ločeno dajemo v solato. Izkazalo se je, da je okusen polek. Vsebnost kalorij na 100 gramov jedi je ostala skoraj nespremenjena - nekoliko narasla, do 90 kcal.

Hranilna vrednost polaka

Kako kuhati in prepražiti ribe, smo se spomnili. Zdaj bomo zagotovili nekaj informacij za tiste, ki menijo, ne samo vsako porabljeno kalorijo, ampak tudi prehranske vrednosti proizvoda.Pollock kalorije na 100 gramov Sto gramov kuhanega pola vsebuje: 17 gramov beljakovin, en gram maščob, 0,1 g ogljikovih hidratov, 81 gramov vode, 50 gramov holesterola, 1,3 g pepela. Če kuhate ribe za par, dobite pollock, ki bo vseboval kalorije le malo več kot kuhano - 81, 6 kcal.

Sklepi

Izkazalo se je, da če hočete dobro jesti, vendar ste zaskrbljeni zaradi morebitnih dodatnih kilogramov na vašem telesu, bi se lepo spominjali izdelka, ki je ponovno postal priljubljen kot prehrana. To je riba iz polaka, katere vsebnost kalorij ne bo imela nikakršnega vpliva na vaš pas. V zadnjem času je svetovno znana restavracija McDonalds zaradi pritožb obiskovalcev in podpornikov zdravega prehranjevanja začela označevati kalorije na svojih jedi. Torej, ravno zaradi nizke vsebnosti kalorij v polaku, se ta riba uporablja v znamenitem fileju. Na Japonskem je mleto surimi izdelano iz njegovih filetov. Torej Pollock - ni tako preprost izdelek.