Pike jed v svetovnih kuhinjah
Pike so zelo spoštovane s strani mnogih narodov. Zakaj ne bi kuhali iz te plemenite ribe z občutljivo gostim mesom! Tukaj je nekaj receptov, zbranih po vsem svetu.
Ribje ribe (jed iz ščuke v hebrejščini )
Pike čisto, drobovino. Odstranite glavo, plavuti, rep. Popolnoma napolnite s hladno vodo, segrejte in zavrite. Odstranimo peno.
Dodajte zelenjavo in začimbe: lovorjev list 2 korenje, 2 majhni čebuli, poper in sol. S kuhano ščuko odstranimo kožo z eno celoto. Mleto meso. Rezano zelenjavo in prepražimo do svetlo zlato barvo. V kremo namočimo kos bele brez kruške. Skozi mlin za meso preskočite meso rib, pecivo, zelenjavo - 2-krat. Vozimo po 1-2 jajcih in majhen kos mehkega olja. Na mizo, dajte film. Na njej položimo ribjo kožo. Na kožo nanesite nadev, ki mu daje obliko klobase. Zavijemo zvitek, robove filma zavezujemo z nitjo. Folijo ovijte preko folije (3 plasti), kuhajte 40 minut v pijači ali voku. Ohladite, dajte v hladilnik 1 uro. Odstranite lupino, narežite na kroge. Ne smemo pozabiti, da kuhanje ščuke v hebrejščini traja približno tri ure.
Posoda za ščuko v ruski "Princess-fish"
Sestavine :
Pike 1 kg, en bunca belega testa, mleko (približno pol kozarca), čebula, 1-2 korenje, sol, začimbe, maslo (maslo), jajce (majhno).
Po želji dodajte ocvrte gobe. 
Kuhanje
Moje ribe, odstranite škrge. Glava ščuke je mogoče popolnoma odrezati, vendar je bolje od globine do grebena narediti globok rez in ga obrniti. Koža je dobro odstranjena in obrnjena navzven. Notranjost se odstrani, izvlečemo hrbtenico in kašo. Postavili smo v mlin za meso: surovo kašo, ocvrto čebulo in korenje, kruh, namočen v mleko. Mel. Dodajte jajce, začimbe, poper in sol. Dobro zgnetemo. Previdno napolnite kožo, vendar ne preveč tesno, sicer bo počila. Mi pečemo v pečici, občasno nalivamo tekoči sok.
Hej ščuka v korejščini
Heh je znana korejska jed. Iz ščuke se izkaže posebej okusno.
Sestavine :
1 ščuka srednje velikosti, žlica kisa in olja (sončnična ali oljčna), 3 velike čebule, poper, sol in začimbe.
Kuhanje
Ribe očistite iz kože in kosti, file narežite na koščke. Solimo, napolnimo s kisom. Dobro premešamo in pustimo marinirati. Čebulo na pol vročega olja prepražimo s začimbami. Sok iz ribe se izsuši, ščuko pokrijemo s prepraženo čebulo. Po nekaj urah lahko pojeste!
Pike jed v ukrajinskem - sočne kocke
Potrebovali bomo ščuka srednje velikosti, kos slanine, nekaj rezin štruce, 2 jajci, malo mleka, kos trdega sira ali pakiranje topljenega sira, začimbe in sol. Poleg tega - peščica moke in masla za cvrtje. Način kuhanja: ribje vrečke. Mešajte meso in maščobo s kože v mlinčku za meso. Kosti ni treba odstraniti - vse ostanejo na lopaticah propelerja! Dali smo štruco, da se namoči v mleko, gnetemo, dajemo v nadev. Oblikujte jopice, polagajte sredi malo sira. Kruh, prepražimo v olju. 
Serviranje jedi iz ščuke
Vsa živila iz te ribe so lahko lahka, vendar lepo strežena. Pike pulpa je svetlo sivo-bela. Zaradi svoje strukture se ne zlomi na kose. Pike lahko okrasite z zelenico, majhno zelenjavo, jagodami (lingonberries, brusnice). Postrezite z krompirjev omak žitna kaša, zelenjavne solate.