Testenine z jajcem. Kuharski recept in priporočila

Zagotovo vsaka gospodinja kuha testenine. So odličen okras za različne vrste mesa. Pogosto se zgodi, da kuhana testenina za večerjo ni bila povsem pojedena. Preostanek osebe se očisti v hladilniku, naslednji dan pa uganke, kako jim služiti. Lahko jih preprosto segrejete v mikrovalovni pečici ali v ponvi, vendar je zanimivejši, okusnejši in krepki način, da včeraj pripravite testenine - to so testenine z jajci. Recept priprave se lahko razlikuje glede na vrsto uporabljenih dodatnih sestavin in pripravo. Razmislite o več načinih kuhanja te jedi.

Testenine z jajcem v ponvi

Za pripravo te jedi morate imeti naslednje izdelke:

• majhna plošča včerajšnjih testenin;
• majhna čebula;
• par kokošjih jajc;
• več cvetačev;
• nekaj soli.

Razdelite cvetačo na majhne cvetove s prsti. To je zelo pomembna točka. Izdelek ne morete rezati z nožem. Zelenjavo položimo v lonec s hladno vodo in požarimo. Po vrenju pustimo, da zelje zavre 10 minut in odcedimo.

V tem času segrejte posodo in nalijte žlico olivnega olja. Včeraj pripravite testenine in malo popražite, nenehno mešajte izdelek. Kuhane socvetje dodajte v testenine in zmešajte.

Čebula, narežite na velike obročke in pošljite tudi na ponev. Hrano prepražimo še 5 minut.

Mešana jajca zmešajte s soljo. Nato v izdelke v ponvi nalijte tanek tok mešanice jajc in zmešajte. Posodo pokrijemo s pokrovom in jo skuhamo še 5 minut, nato pa testenine razvrstimo z jajci v krožnike in jih damo na mizo.

Testenine za peko

Ta različica kuhanja preostalih testenin zvečer je zelo priljubljena. V tem primeru testenine z jajcem v pečici pečemo približno 20 minut. Potrebovali boste:

• kuhani makaroni v količini 200 gramov;
• majhno rezino trdega sira;
• par kokošjih jajc;
• zeleno zeleni fižol v količini 100 gramov (lahko vzamete zamrznjen izdelek);
• sol po vašem okusu.

V pečici pripravite pekač. Treba je imeti visoke robove. Dno in stranice posode namažite z oljem in nanesite plast testenin. Vrh s tanko plastjo fižola.

Jajca zmešajte z vilicami v ločeno posodo in zmešajte s koščkom naribanega sira. Izlijte izdelke z mešanico jajčnega sira in preostali naribani izdelek položite na vrh. Obliko postavite v pečico, segreto na 180 stopinj, in pečemo določen čas. Ob serviranju jed okrasite z vejico kopra ali peteršilja. Lahko tudi potresemo pečenje s sesekljano zeleno čebulo.

Testenine z jajcem in paradižnikom

Če imate v svoji kuhinji multicooker, lahko hitro in brez truda pripravite okusno in okusno jed od včerajšnjih testenin. Za to morate pripraviti:

• dve kokošji jajci;
• kuhani makaroni ali špageti;
• sol in poper;
• en srednje velik paradižnik ali dve majhni zelenjavi.

Najprej morate odstraniti lupino iz paradižnika. Če želite to narediti, vzemite paradižnik in ga pol ure v vrelo vodo. Po tem pazljivo ločite celulozo od kože. Seveda, ta predmet lahko preskočite, potem pa bo jed zaradi nevsakdane kože ne privlačen.

Olupljene paradižnike narežite na majhne kocke. V ločeni skledi prelijte jajca s soljo in poprom. V mešanico dajte kocke paradižnika. Dodajte tudi testenine in premešajte.

Mešanico prelijte v posodo za več peči in nastavite način pečenja. Naprava vas bo obvestila, ko bodo testenine z jajcem pripravljene za jesti.

Priporočila

Če v večernih urah ne boste imeli nobene testenine, vendar obstaja velika želja po pripravi take jedi, lahko preprosto zavremo potrebno količino izdelka in pustimo, da stoji nekaj ur. Vrsta izdelka je lahko vse: rogovi ali spirale, špageti ali rezanci.

Po popolnem ohlajanju testenin lahko nadaljujete z nadaljnjo predelavo.

Jajca za takšno posodo je treba izbrati sveža in po možnosti najvišjega. Lahko uporabite tudi jajca prepelic v odsotnosti piščanca. Vendar je v tem primeru treba upoštevati delež zamenjave. Eno piščančje jajce lahko zamenjate z dvema prepelicama.

Zaključek

Pripravite testenine z jajcem tako, kot želite. Ta jed je odlična možnost za jutranji zajtrk ali kosilo. Poskusite opisati vsak opisani recept. To jed lahko vzamete s seboj tudi kot okusno kosilo. Morda ga boste naredili za svojega otroka v šolo.

Prosimo sebe in svoje najdražje z novimi mojstrovinami v kulinarični dejavnosti. Uspehi v tej ustvarjalnosti!