Palačinke z receptom: recepti s fotografijami

V vsaki družini so ljubljene palačinke. Toda gospodinje se dobro zavedajo, da nahranijo družino tanke palačinke brez polnjenja je zelo težko. Ponavadi takoj izginejo s krožnika, vendar nihče ne kaže znakov sitosti. Ni vedno želja po tem, da se zmešate z nadevom in ga zavijete v testo. Idealna možnost bi bila palačinke s pripochek, ko je polnilo pečeno hkrati s palačinko. In okusno in izvirno ter minimalne stroške dela.

Kaj je to?

To se peče skupaj s testom v ponvi. Izkazalo se je, da je okusno in zadovoljivo. Uporabite lahko vse izdelke, ki so kombinirani s testo za palačinke. Obstajajo različne možnosti za palačinke s pripochek.

• Del testa prelijemo po vsej ponvi, nanesemo in rahlo potisnemo polnilo. Ko se palačinka porjavi, jo morate obrniti in popražiti še dve minuti.
• Druga možnost - najprej dajo nadev na ponev, nato pa vlijemo testo.
• Tretja možnost je najbolj zamudna. V posodo nalijte nekaj testa, nadev nanesite na vrh in vlijte drugi del. Izkazalo se je, da je polnilo v notranjosti.

Palačinke s pripek lahko naredite z različnimi nadevi. Vse je odvisno od okusa in preferenc ljubiteljev te jedi.

Sveže palačinke

Najprej pripravimo vse sestavine:

• Mleko je kozarec.
• Jajce - 1 kos.
• Moka - pol kozarca.
• Sladkor - 1 čajna žlička.
• Sol in soda - na konici noža.
• Rastlinsko olje - 1 žlica.
• Trdi sir - 200 g
• Več kuhanih jajc in zelene čebule (za polnjenje).

Kuhanje testa

V tej izvedbi bodo palačinke s pripek izdelane iz testa. Priprava testa sploh ni težka, vendar se nekatere gospodinje bojijo te naloge zaradi dejstva, da je pridobljeno veliko število grudic, ki jih je težko zmleti in pripraviti homogeno maso. Vprašanje je rešeno zelo preprosto. Najprej vlijte polovico tekočine v skodelico in počasi prelijte vso moko. Dobro premešajte. Izkazalo se je, da je masa, kot palačinke. Preostalo je, da izlijemo preostalo mleko in premešamo vse z mehurčki. Brez grudic in testo je pripravljeno za kuhanje. Maslo se doda tik pred cvrtjem.

Zadnji pripravki

Veliko je receptov za palačinke. V tem primeru pripravljamo palačinke za prigrizke, tako da strgnemo sir, drobno narežemo zeleno čebulo in kuhano jajce. Vse to je treba temeljito premešati. V skladu s pravili se pripet med pripravo porazdeli na vsako palačinko. Vendar lahko prihranite čas. Za to segrejte posodo in ko se dno segreje, nalijte polnilo neposredno v testo. Zdaj pečemo nastalo maso, kot običajne palačinke.

Ne pozabite, da stopite kos masla in opremite s silikonsko krtačo. Vsakič, ko se s ponve zbije vroča palačinka, jo je treba naoliti. Potem bo nežen in zelo okusen. Vaša pozornost je recept s fotografijami. Palačinke s pomirjujočim videzom so tako okusne, da jih je nemogoče, da jih naslednji vikend ne želite kuhati.

Kvas iz sladke palačinke

Dišeče in fantastično okusne slaščice bodo uživali otroci in odrasli. Poskusite pripraviti takšno sladico - zelo boste zadovoljni. Potrebne so naslednje sestavine:

• Mleko - 6 žlic. Lahko vzamete 3 žlice. mleko in vodo, zlasti če je mastna.
• Moka - 4 žlice.
• Jajca - 4-6 kosov.
• Sladkor - 5 žlic. l
• Kvas - 60 g.
• Sončnično olje - 50 g.
• Jabolka - 8 kosov.
  

Navodila

Poglejmo si palačinke s korakom po korakih. V tem primeru govorimo o pečenju kvasa, ki ima svoje značilnosti.

• Nekaj ​​toplega mleka je treba kombinirati s kvasom, sladkorjem in soljo. Mešanico pustite stati 15 minut, da se peni.
• Vnesite ostanke mleka, jajc in premešajte, dodajte jajca.
• Pošlji na toplo mesto eno uro. Po tem mešamo in pustimo stati še eno uro.
• Jabolka je treba rezati na pol, odstraniti semena in narezati na tanke rezine.
• Posodo segrejte, namažite z oljem, sadje položite v eno plast in nalijte del testa. Nato se obrnite in prepražite na drugi strani. Postrezite najbolje vroče.

Izkazalo se je, bujne in okusne pecivo, ki bo odlična sladica.

Mini pica

Dejansko te debele palačinke niso kot torta, ne kot pizza. Postrezite jih kot ločeno posodo in vedno vroče. Ko se palačinka ohladi, postane bolj gosta.

Potrebovali boste naslednje sestavine:

• Moka - 400 g
• Jajca - 3 kos.
• Krema 20% - 1 skodelica.
• Sol - pol čajne žličke.
• Sladkor - 1 žlica. l
• Kvas - 30 g
• Sončnično olje - 2 žlici. l
• Za polnjenje morate vzeti 250 g sira in klobase, zelene čebule in kopra.

Kuhanje z zaupanjem

Vse kar potrebujete je specifičen nabor izdelkov in recept po korakih s fotografijami. Palačinke s pripekovim pripravimo zelo enostavno in vsak začetnik bo zlahka obvladal to tehniko.

• Prva stvar, ki jo je treba premagati jajca v močno peno in dodamo sol.
• Ločeno, morate toplo smetano, vnesite kvas in moko. Zamenjajte testo in ga pustite za eno uro.
• Sedaj dodajte pretečena jajca in pustite še 30 minut, da se dvignejo.

Medtem, ko so testenine, klobase in sir, sesekljane na tanke palice, dodajte čebulo in zelenico.

Metoda priprave je naslednja. V posodo nalijte del testa. Po 30 minutah vrh potresemo s polnilom, malo spečemo in zavijemo na drugo stran. Takoj postrezite. Ne puščajte peciva kasneje. Po ohladitvi se struktura spremeni, palačinke niso tako okusne.

Palačinke s skuto

Običajno jih ljubijo otroci in odrasli. In ker je skuta zelo uporabna, jo je treba zaužiti čim pogosteje. Še ena stvar, če je vaš otrok nemogoče, da jih nahrani in morate izmisliti nekaj novega vsakič. Recepti za palačinke s prigrizki s fotografijo omogočajo, da je vaš meni bolj raznolik brez dodatnih stroškov.

Za njih po tradiciji vzamejo kvasno testo. Ampak običajno bo, samo polnila v tem primeru dajo manj. Najbolj priljubljen ponos se je v preteklosti štel kot skuto. Najbolje je, da vzamete zrnato skuto in ga ne obrišite skozi sito. Iz testov, ki so bili predstavljeni prej, lahko izberete testo. In za čudnost, ki jo potrebujete:

• Sladica - 100 g
• Jajce - 1 kos.
• Sladkor - 1 čajna žlička.
• Maslo - 2 žlici.

Olje se mora stopiti v mikrovalovni pečici, dodati skuto, jajce in sladkor. Zmešajte vse sestavine - polnjenje je pripravljeno. Metoda kuhanja ostane enaka: testo zlijte v posodo in malo popražite. Po tem razdelite skuto na vrh in jo nežno obrnite. Ko postane zlata, lahko palačinko odstranite iz ponve in jo postrežete.

Zaključek

Kot polnilo lahko uporabite ne samo sadja, klobase in sir. Rastlinske palačinke so odlična možnost. V ta namen lahko za torto vzamete zelje, bolgarski poper in bučke. Zelenjavo je treba narezati na tanke trakove. Med peko se zelenjava nežno razteza po ponvi in ​​prelijemo s testom. Hrustljavi hrustljavi palačinke so odličen dodatek k juhi ali ločenemu prigrizku.