Ovseni piškoti na kefirju: recepti, kuharske lastnosti in priporočila

Ovseni piškoti na kefirju - to je odlična sladica, lahko jo kombiniramo tako s čajem kot s kavo. Z vsem tem se lahko kombinira s suhim sadjem, svežimi jagodami in različnimi začimbami, kot je cimet. V receptu lahko uporabite skuto, med ali svežo zelenjavo, na primer buče. Številna polnila so popolnoma kombinirana s kosmiči in kefirjem. Vsebuje tudi nizko kalorično vsebino.

Na kefirju je veliko receptov za ovsene piškote. Tu so najbolj zanimive ali preproste možnosti.

Kuhanje piškotkov s sušenimi plodovi: Sestavine

Kuhati okusno ovseno kašo piškotki na kefirju, potrebo:

• 300 gramov ovsenih kosmičev;
• nemastni kefir - 300 g;
• dve žlici medu, tekoče;
• suho sadje, kot so suhe marelice ali rozine, po okusu;
• ščepec vanilije ali cimeta, odvisno od tega, kaj ima rad kuhar ali njegova družina.

Iz teh preprostih sestavin lahko naredite okusno ovseno kašo. domači piškotki na kefir. Njegov recept je tudi zelo preprost. Treba je omeniti, da lahko izberete fatter mlečni izdelek, potem pa bo sam piškotek bolj kalorično. Če je na voljo samo kefir z visoko vsebnostjo maščob, ga lahko preprosto razredčite s kuhano vodo pri sobni temperaturi.

Korak za korakom: hiter in okusen

Najdaljši čas v tem receptu je namakanje kosmičev. To pomeni, da mora ta sestavina preliti kefir in pustiti, da se pusti. Ko se bo ovsena kaša povečala, lahko nadaljujete na naslednjo stopnjo. Vse ostalo je narejeno zelo hitro, ta sladica pa se hitro peče:

1. Doda se med, temeljito zmeša z kefirjem in ovseno kašo. Tukaj se pošljejo tudi začimbe.
2. Posušeno sadje mora biti tudi predhodno namočeno, nato pa čim bolj zmleti. Uporabite lahko mešalnik.
3. Ko je nekakšno testo pripravljeno, morate izdelati piškote iz njega. Če se je testo izkazalo za preveč tanko, lahko v prihodnosti z žlico vstavite bodoče piščančje ovsene kaše na kefirju. Če želite to narediti, vzemite pekač, ga pokrijte s pergamentnim papirjem in na njem že imate piškotke.
4. Pri temperaturi 180 stopinj jetra potrebujejo približno petnajst minut za pripravo. Glavna stvar je, da je ne pretiravate. V nasprotnem primeru bo težko.
5. Ko je piškot pordel, je vredno pustiti, da stoji nekaj časa in ga nato potegnite ven.

Po tem receptu ostanki ovsenih kosmičev na kefirju ostanejo okusni in v ohlajeni obliki.

Piškoti iz banane z ovseno kašo

Še ena dobra možnost je kombinacija ovsenih in prezrelih banan. Če je sadje temnejše, bo slaščica bolj slana.

Potrebno je:

• 200 gramov banan je približno dva srednje velika sadja;
• 45 gramov maščobnega kefirja;
• 60 gramov kosmičev kakršnega koli mletja;
• ščepec vanilijevega sladkorja ali vanilina;
• 10 g kreme ali margarine.

Za začetek je vredno odstraniti lupino iz banane in temeljito narezati meso. To bi moralo biti sadno kašo. Uporabite lahko mešalnik ali običajne vilice. K temu dodajo tudi sami kosmiči. Sedaj lahko vzamete kefir in ga zmešate z vanilijo. Združite obe zmesi in zmešajte maso za piškote.

Pekač je premazan z margarino. Zdaj lahko na njej pišete piškotke. Pečeno v pečici približno pol ure, temperatura ob istem času ostane približno 180 stopinj.

Dietni piškotki

To je tudi dokaj preprost recept za ovsene piškote na kefirju. Zahteva naslednje sestavine:

• sto gramov kefirja;
• 120 gramov žit;
• 50 g namaza;
• žlička za med;
• žlica moke (lahko je manj);
• vsi oreščki - peščica (lahko vzamete mandlje ali orehe);
• ščepec vanilina ali vanilijevega sladkorja.

Začnite kuhati:

1. Kosmiči so razdeljeni na dva približno enaka dela - eden je v mešalniku premaknjen v moko.
2. Zmešati ga morate, preostanek kosmičev in zdrobiti orehe. Lahko jih razrežemo poljubno.
3. Sedaj dodajte kefir, vendar le pri sobni temperaturi in zmešajte vse sestavine.
4. Dodajte moko, med in vanilin.
5. V tem času razpršite namaz in pošljite preostalim sestavinam.
6. Še enkrat, previdno morate mešati vse, in nato pošljite ovseni piškotki na jogurt v pečici.

Peče se približno dvajset minut.

Kokosovi dietni piškotki

Recept za ovsene piškote na kefirju ne vključuje uporabe sladkorja. Zaradi dodatka kokosovega čipsa in medu pa ima prijeten in sladkast priokus. Preprosto nadomešča sladkarije.

Potrebujete naslednje sestavine:

• 80 g nemasnega kefirja ali 1% maščobe;
• sto gramov žit;
• nekaj medu;
• eno jajce;
• rahlo vanilija;
• 35 gramov kokosovih ostružkov.

Kefir v tem receptu se uporablja samo pri sobni temperaturi. Nato kosmiči nabreknejo natančno in testo je enakomerno. Petnajst minut je treba napolniti s kosmiči te sestavine.

V tem času lahko mešate med, kokosove ostružke in vanilija. Prav tako je vredno ločiti beljakovine enega jajca. Rumenjak v tem receptu za ovseno kašo na kefirju se ne uporablja.

Ko so vse sestavine pomešane, jih lahko kombinirate s kefirjem in kosmiči. Testo se peče v pečici približno pol ure. Izkaže se hrustljavo. Če jo držite dvajset minut, bo sredina mehka in nežna.

Cheesecake z ovseno kašo

Recept za ovsene piškote na kefirju s skuto kaže na prisotnost naslednjih sestavin:

• 30 gramov rozin in kefirja;
• dve jajci;
• sto gramov žit;
• 90 gramov skute, z vsebnostjo maščobe najmanj pet odstotkov;
• med in cimet na okus;

Jajca je treba razdeliti na bel in rumenjak. Prvo se stisne v peno, nato pa zmešamo s skuto, previdno, pazljivo in brez drganja sestavin.

Poplavljena z kefirnimi kosmiči, čakajoča, da nabreknejo. Če je kefir na sobni temperaturi in ni hladen, traja približno deset minut. Sedaj lahko združite vse sestavine in dobro premešamo.

Pecite takšne piškote v pečici. Na pekač ali silikonski mat. To traja približno petnajst minut. Ovseni piškoti na kefirju, katerih recept vsebuje skuto, se izkažejo kot mehki, ne drobljivi.

Ovseni piškoti so okusna sladica za otroke in odrasle. Omeniti je treba, da ne morete biti omejeni na običajno peko. Iz njega lahko postavite zanimive oblike, okrasite suho sadje, tako da bodo otroci uživali. Namesto posušenega sadja lahko dodate tudi korenček ali bučo. Tudi tisti, ki ne marajo te zelenjave, bodo z veseljem pojedli takšno sladico. Dober tek!