Mistress note: kako zamrzniti marelice

Marelice so zelo koristno in okusno sadje, ki ga tako pozimi manjka, ko telo potrebuje dodatne vitamine in koristne sestavine. V mnogih trgovinah ima sadje le dober videz, njihova uporabnost pa je zelo vprašljiva. Torej se spomnite poletnega časa, ko je bilo obilo različnih vrst sadja. Vendar ne samo, da se spomnite, ampak tudi uživajte v vaših najljubših živilih, če veste, kako zamrzniti marelice. Ko so zamrznjeni, ohranijo vse koristne sestavine: vitamine, karoten, elemente v sledovih, kisline in tako naprej. Zaloga sadja za zimo bo dobra podpora za imunski sistem telesa. Obstaja več načinov zamrznitve, ki jih izberemo odvisno od osebnih preferenc.

Izbira posod za zamrzovanje

, нужно правильно выбрать посуду, в которой они будут храниться, чтобы плоды сохранили не только вкусовые качества, но и внешний вид. Pred zamrznitvijo marelice za zimo , morate izbrati prave jedi, v katerih bodo shranjene, tako da sadje ne bo ohranilo le okusa, ampak tudi videz. Zamrznjeno sadje je shranjeno v skoraj vseh posodah, tudi v polietilenskih vrečah. Vendar ima vsak vsebnik značilnosti, ki jih je treba upoštevati. Na primer, vrečke se pogosto uporabljajo za shranjevanje mareličnih pire ali deformiranih plodov, ki se bodo uporabljali za izdelavo prelivov ali marmelad. Za ohranjanje oblike sadja in njegovega videza se uporabljajo rezervoarji z debelimi stenami. , нужно подобрать пластиковый пищевой контейнер с крышкой. Zato, preden zamrznitev marelice , morate dvigniti plastično posodo za živila s pokrovom. Ne bo zavzel veliko prostora. Z lahkoto ga boste spravili iz zamrzovalnika. Različne načine zamrznitve marelic omogoča, da izberete možnost, ki je najbolj primerna za hostesa.

Sadni mraz s kostmi

, нужно правильно выбрать плоды. Pred zamrznitvijo marelice za zimo , morate izbrati pravo sadje. Če želite to narediti, vzemite gosto, ne prezrelega sadja brez poškodb in gnilobe. Marelice so dobro oprane v mrzli vodi in posušene s papirnatimi brisačami. Plodovi se razprostrejo po dnu pladnja in jih enakomerno porazdelijo. Naslednji dan so marelice pakirane v vrečke in postavljene na zamrzovalne police. , сливы, вишню и прочие фрукты. Na ta način lahko zamrznete marelice , slive, češnje in drugo sadje. To je dobro, ker ne vključuje dolge priprave sadja. Ampak ima eno pomanjkljivost - sadje zavzema veliko prostora v zamrzovalniku.

Sadje zamrzne s sladkorjem

Marelice ali drugo sadje se lahko bolj kompaktno namesti, ce iz njih najprej odstranite kost in jo razstavite na rezine. Te kose so razporejene v posodah, posute s sladkorjem in nekaj časa pustite, da se oblikuje sok. Ko sadje naredi sok, lahko zamrznete marelice v zamrzovalniku, udobno in kompaktno postavite posode na police.

Zamrzni pire iz marelice

Zrelo sadje se opere, olupi in pošlje v mešalnik, doda majhna količina sladkorja. Masa zdrobljena. Pripravljen marelični pire, ki se nahaja v posodah za živila in se vnese v zamrzovalnik. Priporočljivo je zamrzniti pri temperaturi triindvajset stopinj pod ničlo. Takšna poslastica bo veliko bolj koristna kot marmelada.

Zamrzovanje marelic v sirupu

в сиропе. Veliko gospodinj zanima, ali je mogoče zamrzniti marelice v sirupu. Odgovor je preprost - to je mogoče, in ta proces ni tako zapleten. Da bi to naredili, so plodovi oprani, posušeni, odstranjeni iz kosti. Uporabite lahko obe polovici marelic in jih narežite na rezine. Pripravljeni plodovi so razporejeni v posodah. необходимо приготовить сироп. Pred zamrznitvijo marelic morate pripraviti sirup. Obstajajo trije načini za pripravo sladkornega sirupa, ki je odvisen od njegove zasičenosti:

- šibko - vzemite štiri kozarca vode in dve skodelici sladkorja;

- srednje - tri skodelice sladkorja za štiri kozarca vode;

- debel sirup - pet kozarcev sladkorja in pet kozarcev vode.

V vrelo vodo dodamo sladkor in premešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Sirup kuhamo nekaj minut, nato ga ohladimo in pripravimo s hladnim. Posode se pošljejo v zamrzovalnik.

Apricot Frost polovice

. Odgovor na vprašanje, ali se lahko zamrznejo marelice, že poznamo. Toda kako to narediti pravilno, da ne izgubijo videza in strukture? Da bi to naredili, se plodovi skrbno razvrstijo. Nato se operejo in položijo na brisačo, ki pusti 15 minut. V vodo izhlapi. Plodovi so razdeljeni na polovico, tako da ne poškodujejo mesa in kože, kosti se izločijo. Pripravljene plodove damo v posodo v eno vrsto in jih dvajset minut pošljemo v zamrzovalnik, tako da je zgornja plast rahlo zamrznjena in da se plodovi ne držijo skupaj. Daljši doseg kontejnerja. , необходимо слой фруктов покрыть пищевой пленкой. Pred zamrznitvijo marelice , je treba pokriti plast sadja s folijo. Nato se razširi na drugo vrsto. Jedi ponovno spravijo v zamrzovalnik in nadaljujejo, dokler vsebnik ni popolnoma napolnjen s sadjem. Marelice s takšno ureditvijo v skledi so zelo primerne. Ta metoda pomaga ohranjati strukturo in videz plodov, ki ne bodo izginili med odmrzovanjem. Dobra dekoracija za različne jedi.

для длительного их хранения. Tako vemo, ali so marelice zamrznjene za dolgoročno skladiščenje. Ti plodovi se lahko zamrznejo na mnogo načinov, ki jih izberete, se hostesa odloči na podlagi svojih osebnih preferenc. Pred zamrznitvijo se vsi plodovi sortirajo, sperejo in posušijo, da odstranimo odvečno vlago. Apricot ohranja vse svoje lastnosti, vitamini in koristne komponente ostanejo, zato v zimskem času lahko ne samo jedo slastne plodove, temveč tudi napolnimo telo s koristnimi elementi.