Spomini na otroštvo - "Nuts". Recept za srečo je priložen
Najljubša otroška poslastica, piškotki "Oreški" je že zdavnaj dobila občutek sreče in obdarjena z imenom čarovniških lastnikov posebne oblike - oreščka. 
In že dozorela, in tudi starejši taki piškotki so bili veselje. Vsakdo je imel radi "Nuts". Recept njihove priprave še zdaleč ni edini. Poleg tega je njihova velika raznolikost in najbolj raznolika. In kako kuhati "Nuts", se vsak odloči zase. Testo za njih je lahko mehko in se lahko v ustih seseklja, kot pesek. Želite - hrustljavo, želite - nežno, in še vedno je drobljivo in pikantno. Tudi v obliki piškotkov se razlikuje, odvisno od tega, kakšno vafeljsko železo se uporablja: oreški so lahko kot orehi, gozdni, celo kot želod. Kot lahko vidite, obstaja veliko možnih možnosti.
"Nuts" - prvi recept
Za test boste potrebovali 1,5 skodelice moke, kozarec sladkorja v prahu, pol skodelice kisle smetane, 200 gramov maslo, jajce, sol in soda na konici noža. Za kremo: pločevinko kondenziranega mleka, kozarec zdrobljenega oreški (lešniki) ali mandljev), 100 gramov masla.
Olje drgnite s sladkorjem v prahu in soljo, dodajte jajce, kislo smetano in zmeljemo. Pour moko in soda, gnetemo testo, ki mora biti precej mehka. Iz nje oblikujte gredice v obliki delnih kroglic, ki so dovolj velike, da tvorijo matico v vaflji. Če je del še neznan, ga boste morali empirično izračunati. Segrejte pekač za vaflje, postavite kroglice, zaprite in pecite dve ali tri minute na svetlo rdečilo. Ko se vse testo spremeni v polovice orehov, morate robove vsakega odrezati z nožem in skrbno zbrati vse drobtine, ki so uporabne za polnjenje. Mleto maslo, namenjeno smetani, postopoma dodamo kondenzirano mleko, dodamo sesekljane orehe in drobtine piškotkov. Začnite vsako polovico in naredite matice.
"Nuts" - drugi recept
Za test boste potrebovali 3 polne skodelice moke, pol skodelice sladkorja v prahu, 2 jajci, 250 gramov masla, malo soli, četrtino žličke sode in žlico limoninega soka. Maslo zmešamo s sladkorjem v prahu, dodamo rumenjake, zmeljemo več. Soda za gašenje limoninega soka, vnesite z moko. Belo belo porazdelimo v peno z majhno količino sladkorja in rahlo premešamo s testom. Segrejte pekač za vaflje, napolnite vsako celico s tretjino, pritisnite in pecite, dokler ne zardite 2-3 minute na vsaki strani. Previdno odstranite in napolnite naslednjo serijo. Ohlajene polovice polnjene s smetano, ki vam je všeč.
"Nuts" - tretji recept
Za test boste potrebovali 2 skodelici moke, 2 jajci, kozarec sladkorja v prahu, 100 gramov masla, četrtino žličke cimeta, četrtino žličke sode, tretjino žličke kisa, ščepec soli in rastlinsko olje za mazanje oblike. Za polnjenje lahko zavremo pločevinko kondenziranega mleka. Maslo zmešamo s sladkorjem v prahu in soljo, pobijemo jajca, premešamo z maslom. Mleto in sode, ugasnjeno s kisom, uvedemo v obroke in elastično testo zamesimo. Nanesite kovinske železne celice s čopičem z majhno količino rastlinskega olja. Z navlaženimi prsti raztrgajte dele testa na porcije in jih položite v celice. Pritisnite navzdol in pecite, dokler ne zardite. Raztrgani robovi se razrežejo in nalijejo kuhano kondenzirano mleko. Naredite polovice in naredite orehe.