Ročni sokovnik za žaganje: pregledi in cene

V življenju moderne osebe igrajo pomembno vlogo gospodinjski aparati. V kuhinji je ljubica obdana z nenadomestljivimi pomočniki. O svojem življenju ne razmišljamo več brez električnega kotlička, toasterja ali mikrovalovne pečice. Toda razvajati gospodinjstva svež sok pomagajte ročni vijačni sokovnik.

Gospodinjski kuhinjski aparati

V službi s sodobnimi hostesami je veliko kuhinjskih aparatov, ki lahko spreminjajo dolgočasen proces kuhanja v užitek. To so vse vrste multicookers in kruh stroji, električni sušilniki in jogurt oblikovalci, kavni avtomati in predelovalci hrane. Kuhinjski procesor je vrsta naprav. Običajno gre za hitre naprave: mešalnik, mlin za kavo, sokovnik. In majhna hitrost, kot je mlinček za meso, rezalnik zelenjave, gnetilec. Nekatere kuhinjske enote so ozko usmerjene. Ti vključujejo ročni sokovnik za polž. Uporablja se za proizvodnjo soka iz sadja, zelenjave in zelenja.

Vrste vijačnih naprav

Običajno jih lahko razdelimo v tri skupine. Ročni sesalnik s sokom je po svojem principu delovanja in videzu podoben običajnemu mlinčku za meso. S svojo pomočjo lahko sok dobite s kašo ali pire krompirjem, odvisno od uporabljenega sadja in zelenjave.

Mehanski sokovniki so lahko v obliki stiskalnice. Sodoben mehanski sokovnik deluje po načelu stiskanja česna. Oblikovne značilnosti vam omogočajo, da dobite sok, ne da bi si pri tem zelo prizadevali. V bistvu pritisnite za citruse. Lahko pa dobite sok iz granatnega jabolka in paradižnika. Najenostavnejši so modeli s konično napravo. "Vrtalnik" se stisne v kašo in zavrti, da se dobi sok. Načelo delovanja se uporablja tudi pri električnih sokovnikih te vrste.

Razlika vijačnih električnih sokovnikov v prisotnosti motorja, ki v resnici postavlja sistem v akcijo. Takšne enote so po drugi strani razdeljene na domače, industrijske in strokovne.

Načelo delovanja

Znano je, da je 100% naravni sok mogoče pridobiti s hladnim stiskanjem. Ta vrsta soka vsebuje vse koristne snovi. Ročni ekstraktor sokov je vodilni med podobnimi sistemi za "ekstrakcijo" živega soka. Načelo njegovega dela temelji na mletju in nato na siljenju sadja in zelenjave. Glavni aktivni del je palica v obliki spirale - vijak. Ko se vrteče, polža premeša proizvod in ga potisne na sito, skozi katero sok teče v posebno posodo. Stisnjena pulpa se zbira v drugi posodi. Odvisno od velikosti odprtin sita ima lahko sok drugačno debelino in prosojnost. Možno je pridobiti pirevano zelenjavo, kot so ročni vijačniki za paradižnike. Vijačni sistemi lahko tudi zmeljejo zrna, začimbe in kavo. To omogoča pripravo žitne moke za otroško hrano, domače okusne začimbnice ali kavo.

Specifikacije sokovnika

S pomočjo vijačnega sistema lahko dobite do 80% soka. Sokovnik za ročno navijanje - naprava je mobilna, enostavna in zanesljiva. Na njeno delo ne vpliva pomanjkanje električne energije. Deluje tiho z neomejeno količino izdelkov, ne pregreje in ne zahteva prekinitve dela. Enota z enim vijakom ima filter, ki je odporen na obrabo, in plastični polž visoke trdnosti. Dvojni sokovniki delujejo pri nizkih hitrostih. Isti polži se vrtijo v različnih smereh, brusijo izdelke. Vijaki so izdelani iz trpežnega, neoksidirajočega jekla z biokeramičnimi konicami. Sistem vam omogoča, da dobite sok iz zelene zelenjave - špinača, peteršilja, solate, koprive. Mnogi modeli izvajajo homogenizacijske funkcije. Možno je izdelati pire krompir, pašteto, mousse ali orehovo maslo. Enota lahko zmelje ajdo in pripravi rezance. Celoten proces je sestavljen iz treh stopenj: drobljenje, mešanje in mletje, stiskanje.

Kateri model izbrati

Večina vitaminov vsebuje svež sok. Zato je treba sveže ljubitelje razmišljati o tem, katera enota je bolje kupiti: ročno stiskanje, vijak ali električni centrifugalni sokovnik. Za ročno vertikalno stiskanje mora biti plod izrezan in koščen. Posebno pero vam bo pomagalo iztisniti sok Pomarančni sok lahko nadaljujete sokovnik za citrus. Primerna je za izdelavo majhne količine svežega soka. Modeli vijakov lahko naredijo sok iz katerega koli sadja in zelenjave. Od prezrelega in mehkega sadja se zdrobi. Zato ročni vijačnik Motor Sich v času moderne tehnologije ni izgubil svojega pomena. Vsi ti sokovniki - pritisnite, vijak, centrifugalni - so lahko električni. Načelo delovanja je enako. Razlika je v tem, da ročno delo zamenja električni motor. Seveda, električni modeli so bolj priročni, sposobni obdelati veliko število izdelkov v kratkem času. Kljub temu zdravniki pravijo, da je sok iz ročne naprave bolj uporaben.

Ročni ekstraktor sokov "Motor Sich" SBCh-1

Nepogrešljiva naprava na kmetiji, mobilna naprava in brez težav za proizvodnjo soka s celulozo je mehanski sokovnik, ki ga proizvaja Motor Sich. Ohišje iz litega železa, pokositreno za zaščito pred korozijo, barva karoserije - kovinska. Teža naprave je približno 4 kg, dimenzije - 403x195x402 mm. Horizontalna zasnova z neposredno oskrbo s sokom. Obstaja mehanizem, ki ureja intenzivnost donosa končnega izdelka. Bunker za zaznamke sadja in zelenjave. Opremljen z zaščitnim pokrovom, ki soku ne dopušča brizganja. Vpenjalna naprava ima gumijaste blazinice, kar prispeva k zanesljivemu pritrjevanju stroja na mizo in zaščiti površine pred poškodbami.

Z njim lahko dobite sok iz zelenjave, trdega sadja, zelišč in jagod. Poceni in enostaven za uporabo sokovnik. Cena je odvisna od dimenzij enote, modela, prodajalca in se giblje od 200 do 550 UAH (približno 600-1600 ruskih rubljev).

Prednosti vijačnih sokovnikov

Podobno kot ročni mlinček za meso ekstraktor sokov. Ocene strank so skoraj vse pozitivne. Edina neprijetnost je, da morate uporabiti določeno količino sile, da dobite sok. Enostavna zasnova, enostavna uporaba in nega pripomorejo k zanesljivosti in prilagodljivosti naprave. Primerna cena v primerjavi z dragimi električnimi napravami. Načelo delovanja je enako načelu mesa za meso. Nekateri modeli so opremljeni z dvema šobama. Šoba za stiskanje soka in šobe-mlinček za meso. Pri stiskanju soka iz trdnih izdelkov je priporočljivo, da jih malo zmeljemo. Za mehko sadje morate uporabiti posebno šobo v sokovnikih s horizontalnim tipom. Šoba "meso za mletje" omogoča ne samo sesekljajte meso ali orehe, lahko naredite klobase ali testenine.

Vijačni stroj je primeren za razstavljanje in montažo, tiho, ne potrebuje električne energije. Seveda so ročni sokovniki fizično zahtevni. Toda nastali sok se ne segreje in zadrži vse vitamine in druge koristne snovi.