Ročni mlin za meso in značilnosti njegovega delovanja

Mnogi potrošniki v našem času raje uporabljajo mehanske modele kuhinjskih aparatov. Ročni stroj za mletje mesa je ena izmed najbolj zahtevnih naprav zaradi svojega ugleda kot kakovostnega, zanesljivega in trajnega pomočnika pri kuhanju. Obstaja več pravil, kako pravilno izbrati to vrsto tehnologije in jo uporabiti v vsakdanjem življenju.

Material za instrumente

Sodobni modeli so večinoma izdelani iz silumina, ki je vrsta aluminijeve zlitine. Prav tako je zelo pogosta jekla za ročno mletje mesa.

Obstajajo naprave, katerih telo je izdelano iz plastike. Še posebej všeč potrošniki ročno mlin za meso s telesom iz prozorne plastike.

Materiali za instrumente lahko razdelimo v tri vrste.

1. Nerjavno jeklo. Običajno se tak material uporablja le za zunanje dele. Včasih so notranji predmeti pokriti z nerjavečim jeklom. Redkejši ročni brusilnik, ki je v celoti izdelan iz tega materiala. Zanj je značilna visoka trdnost in izdelki, katerih deli so izdelani iz nerjavečega jekla, bodo trajni.
2. Aluminij. Za ta material je značilna enostavnost, ki daje udobje pri delovanju mehanizma.
3. Litega železa Tak mlinček za meso bo precej težak. Vendar pa bo orodje zaradi svoje trajnosti litega železa skoraj večno. Včasih bo potrebno nože izostriti s pomočjo posebnih orodij.

Oblikovanje orodja

Ročni strojček ima več zahtevanih komponent:

• telo orodja;
• vtičnica sprejemnika mesa;
• Arhimedova gred (vijak), ki dovaja meso nožu;
• krilni ali disketni nož;
• mleta mreža;
• vpenjalna matica za nož in rešetko;
• pero;
• pritrdilni vijak ali prisesek.

Specifikacije dela

Vsi deli mehanskega ročnega mesa za meso se morajo tesno prilegati drug drugemu. Predvsem je odvisno od dela orodja pri prileganju noža in rešetke, kar vpliva na kakovost mesa na izhodu.

Noži se nahajajo v različnih konfiguracijah. Klasična različica takšnega orodja, kot je ročni ročni stroj za mletje mesa, je njegova štiristopenjska verzija.

Reševalne rešetke za končni pridelek lahko imajo različne premere lukenj. Če je presek lukenj tanjšega, je tanjši in bolj nežen mletje mesa.

Dodatne podrobnosti

Poleg glavnih delov lahko komplet vsebuje tudi dodatne dodatke. Lahko jih kupite tudi posebej.

Takšne šobe vam omogočajo, da izberete velikost proizvodnje mletega mesa (bolj grobo ali bolj razkošno), naredite praznine za piškotke, naredite vse vrste klobas, pire krompir, pa tudi omogočite opravljanje nekaterih funkcij predelovalca hrane na področju mletja vrtnin in sadja.

S pomočjo domišljije je mogoče s pomočjo dodatnih podrobnosti o opremi, kot je ročni mlinček za meso, narediti veliko čudovitih, originalnih jedi.

Montaža orodja

Brez določenih izkušenj pri sestavljanju takšne opreme je lahko precej težko in dovolj dolgo, da zbere vse podrobnosti mlinčka za meso skupaj. Če sploh ni navodil, je lahko trenutek konstrukcije peščice elementov v eno celoto pravi test. Postopek je treba izvesti v določenem zaporedju.

1. Vijačna gred je nameščena znotraj ohišja. Stran z nožem je tanjša, hrbet pa ima posebno zarezo, ki jo nosimo ročno. Mlin za meso z ročajem na gredi je pritrjen s posebnim vijakom.
2. S sprednje strani orodja je nož nameščen na gredi, z ravno stranjo navzven. Ta stran dela mora tesno prilegati mreži, ki je nameščena na os neposredno za rezalnim delom. V primeru, da je disk nameščen, ga je treba položiti tudi z rezalnimi robovi navzven. Če je montaža nepravilna, orodje ne bo rezano, temveč preprosto stisnite meso.
3. V rešetki je zarezo, ki mora vsekakor priti na gumb v telesu mlinca za meso. Če tega ne storite, se vpenjalna matica ne zategne.
4. Na zadnji stopnji je celotna konstrukcija pritrjena pred vpenjalno matico, ki jo je treba obrniti v smeri urinega kazalca.

Opazovanje tako zaporedje in vse nianse, vprašanje, kako zbrati ročno mlinček za meso, ne bo povzročalo težav.

Nega mesa za mletje mesa

Nekatere gospodinje ne razstavljajo orodja po njeni uporabi in ga umivajo v sestavljeni obliki. Vendar je to v osnovi napačno. Ko so sestavljeni, ni mogoče popolnoma odstraniti ostankov mletega mesa iz vseh delov mlinca za meso. S tem se bistveno skrajša življenjska doba in proces delovanja opreme nehigijensko in nehigijensko.

Zato je preprosto potrebno izvesti postopek demontaže celotne konstrukcije. Začne se s odvijanjem vpenjalne matice. Naprej odstranimo žar in nož. Na hrbtni strani orodja se odvijajo pritrdilni elementi in odstrani ročni ključ za mletje mesa. Šele po tem bo mogoče dobiti gred. Ročni mlinček za meso se očisti iz sledov mesa in vsi njegovi deli se dobro posušijo. Za pranje uporabite soda ali posodo iz trgovine.

Orodje je shranjeno tudi v razstavljeni obliki. Takšen pristop k oskrbi z opremo bo pomagal podaljšati njegovo življenjsko dobo.

Po pregledu naprave, tipov in pravil delovanja takšnega orodja kot ročni mlinček za meso, lahko izberete ne le visoko kakovostno opremo, ampak tudi zagotovite njeno dolgoročno uporabo pri kuhanju. Če bo deloval pravilno, bo postopek pridobivanja mletega mesa, pa tudi mnogih drugih polizdelkov za vse vrste jedi, visokokakovosten in higieničen.