Riba je hvalevredna sestavina za vsak meni, vsakdanji in praznični. In če ste že uspeli pridobiti najnovejšo kuhinjsko opremo, jo lahko kuhate vsaj enkrat na dan. Ista skuša v multicookerju se pripravi hitro in na različne načine. Nekega dne jo lahko pečemo, jutri - ga spravimo ven, dan za dnem - prepražimo ... In vsakič, ko dobiš okusno jed, ki je tudi najbolj razvajen gurman ne bo zavrnil.
Ribe so brez drobovja, oprane, narezane na porcije, nasoljene in poprskane. Veliko čebulo narežemo s tankimi pol-kozami, nalijemo v skušo. Vse sestavine se potresemo z limoninim sokom in zalijemo z majonezo. V tem stanju se trup pol ure zadrži - mariniran. Nato se kosi zložijo v skledo, prekrijejo s čebulo, naprava pa se vklopi v načinu "dvojni kotel" za tretjino ure. Po signalu je skuša v multicookerju popolnoma pripravljena. To bo ostalo, da jo okrasite z več rezinami limone in potresemo s sesekljanim zelenjem.
Folija, ki je tako priljubljena pri pečenju izdelkov v pečici, je pomembna tudi za multikvalnik. Riba v foliji tradicionalno postane sočna in nežna. Ista skuša je brez drobovja, glava in rep sta ločena. V trupu nastanejo kosi, kjer se vstavijo rezine limone. Ribe solimo, poprašimo in položimo na folijo. Na vrhu se razpadejo debeli čebulni obročki, papir pa se zavije. V posodo se vlije voda, dokler se v posodo ne naloži ribe. Skuša v foliji v počasnem štedilniku se izkaže kot nenavadno okusna. Če se ribe ne prilegajo, se lahko zvije. Parni način je vklopljen za 25 minut - in vaša večerja je pripravljena!
Če vam je všeč skuša, jo lahko v parniku kuhate na naslednji način. Trup (brez glave, brez drobovja, soljen in poprskan) se razreže na obroke in položi na list folije. Velik paradižnik in čebula iste velikosti se narežeta na kroge. Med koščke rib se vstavijo rezine obeh zelenjave. Skuša je ovita v folijo, nameščena v aparaturo, in način "dvojni kotel" se aktivira pol ure.
Ne smete biti omejeni na čebulo ali paradižnik. Ponovno bomo uporabili folijo in trupe, razrezane na kose. Parni rezervoar je obložen s folijo, na kateri so v prvi plasti narezani zelenjava: čebulni obročki, korenčkasti krogi, proge paprika, socvetja cvetača ali brokoli. Na vrhu so začinjene ribje rezine, na njih pa je položena še ena rastlinska plast. Ovitek iz folije. Naprava je napolnjena z vodo do spodnje oznake, posoda je nameščena in aktiviran je način "parjenje". V "zelenjavi", ki jo spremlja skuša v počasnem štedilniku, se pripravi polnih štirideset minut. Vendar pa priloga ni potrebna - zelenjava se upravičeno šteje za najboljšo. okrasimo za ribe.
Če je obdelava pare dolgočasna za vas in se zdi, da je rezultat njene uporabe dolgočasen, se nanašajte na bolj tradicionalne načine kuhanja. Hlajenje v počasnem štedilniku vas bo navdušilo s sočnimi ribami z minimalnimi stroški časa. Skuša se narežemo na majhne rezine, veliko čebulo - četrtine obročev. Pol skodelice vode raztopi pol čajne žličke citronske kisline - zaradi tega trika se ribe ne bodo razpršile in ohranile lep videz. Kosi rib položimo v skledo, nalijemo s čebulo, lovorjev list in poper (grah). Vlijemo pripravljeno vodo in nato pol kozarca rastlinskega olja. Izberite način "kaljenje" za pol ure. Ko se sliši signal, je skuša v počasnem štedilniku pripravljena za serviranje.
Ljudje, ki se ne bojijo "zlobnega" holesterola, se ne morejo odreči svojemu najljubšemu načinu kuhanja. Popečena skuša v počasnem štedilniku se zelo hitro pripravi. Rezano je na standardni način, panojeno v moko, tudi precej tradicionalno. Zagovorniki poskusov lahko sledijo zanimivim nasvetom: vsak kos potopite v kislo smetano, preden ga navijete. Rezultat je zelo okusna skorja. Olje se vlije v posodo. Kako se ogreje - dajte rezine rib. Pokrov se ne zapre. V načinu "cvrtje" bo na vsaki strani kuhanje trajalo največ sedem minut.
Skuša, ki se peče v počasnem štedilniku, je vedno okusna. Recepti za peko so nešteto. Naslednjo smo našli najbolj privlačno in zapeljivo. Za njega sta kuhana dva jajca in fino mleta. Kos sira se zmeša. Recept priporoča jemanje cheddarja, vendar je to stvar okusa - lahko vzamete katerokoli trdno snov. Par vejic peteršilja zdrobimo, odstranimo lupino, sok stisnemo iz pol limone. V skledi so vse te sestavine kombinirane, plus pol žlice suhe gorčice in dve veliki - sončnično olje. Polnilo se postavi v trup, ki je položen v skledo. Naprava se vklopi za pol ure v načinu "pečenje" (ali "multi-cook" - odvisno od tega, kateri model je v vaši kuhinji). Končno polnjena skuša, pečen v počasnem štedilniku, okrašen z rezinami limone in postrežen lačnim gostom.