Ljubitelji pečenja: recept za kefirsko torto

27. 3. 2019

Nenadoma si želel sladko, vendar ni časa, da bi kuhal nekaj bistvenega? Zakaj ne bi razmislili recept za torto na kefir?

Postopek kuhanja

Če želite ustvariti kulinarično mojstrovino, boste morali stopiti 100 gramov masla, dodati kozarec sladkorja, jajce, 0,5 žličke. soda, sol in dve kozarci moke. recept za kefir torto Vse temeljito zmešajte, dokler ne postane gladko. Če nameravate skuhati pecivo z dodatki, vlijte maso dodatka v okus. Testo postavimo v pečico, ki jo pred tem segrevamo na 150 stopinj, 40 minut. Praškasto pecivo poškropite s praškom za zaledenitev ali prelijte s polnilom.

Skrivnosti okusnega pečenja

Recept cupcake na kefirju izredno preprosta in gotova peciva dobijo zrak. Ustvarjanje bo trajalo nekaj minut. Da bi testo postalo bolj porozno, lahko kefirju dodamo malo sode, ki pred tem sploh ni treba pogasiti - kisli medij izdelka reagira s fermentiranim mlečnim proizvodom. Če ste dodali to sestavino, boste morali nekaj minut zapustiti testo, da boste vztrajali. Nekaterim gospodinjam priporočamo, da namesto živalskih maščob dodajo rastlinsko olje, tako da se vse drobtine testa popijejo, postanejo bolj sočne, kar je izven moči kremno olje. Tisti, ki še vedno raje maslo, vam svetujemo, da vzamete dvojni del, da dosežete odličen rezultat.

Postopek pečenja

Končno testo lahko razdelimo na različne načine: lahko spečemo eno veliko torto in v tradicionalnih pekačih posodah naredimo več manjših kolačkov. Najbolj idealna oblika za majhne kolače je majhna skodelica ali skodelice kave. kako kuhati kefir cupcake Pita impresivne velikosti je bolje peči v velikih oblikah z luknjo v sredini, to bo omogočilo testo dobro pečemo. Dokončanje recepta za kefirsko torto na kefirju je postopek praženja v pečici, ki ga je treba predgreti na 150 stopinj. Toda tudi tako majhna temperatura zraka ne zagotavlja odličnega rezultata: testo lahko zgori po robovih in ostane vlažen v sredini, zato je bolje, da celotne oblike ne napolnimo z robovi - tako lahko sloj dobro kuhamo. Za peko ni razpokan na vrhu, v pečici, lahko postavite posodo z vodo.

Pecivo za rozine

To so vse glavne skrivnosti, kako kako narediti kolač od kefirja, če pa si resnično želite ubiti vse, vam svetujemo, da testu dodate nekaj neobičajnega, na primer kandirano sadje ali oreške. torta iz kefirja iz rozin Še vedno pa se tradicionalni dodatek šteje za suho grozdje. Pripravimo pecivo na kefirju z rozinami, kot običajno, toda preden dodamo suho sadje v surovo testo, jih moramo oprati s toplo vodo. Tako bodo veliko bolj sočni.

Zaključek

Kot lahko vidite, je recept za pecivo na kefirju izjemno preprost, veliko je odvisno od letenja hostesine domišljije in možnosti, ki jih ima. Presenetite svoje domače sladke bonbone, narejene iz izdelkov, ki jih lahko vedno najdete v hladilniku! Uspeh v vaših prizadevanjih!