Najboljši pobeg od žeje na vroč poletni dan je lahko le dobra brezalkoholna pijača. In če ni trgovine v bližini, potem ne obupajte. Lahko si naredite veliko domače limonade limone.

Iz zgodovine pijač

limonada domače limone

Lemonade prvič pojavil v Franciji z lahkim roko enega od predmetov kralja Louisa 1. Njegov izum je mogoče razvrstiti kot naključni dogodki. Napaka enega od dvorjanin bi ga lahko stala življenja, vendar pa je cesar, kot je bilo čudno, všeč pijači. Od takrat je začel kuhati v vsakem domu. Prevedeno iz angleščine, njegovo ime pomeni "limonizirano". V teh letih je bila domača limonada ponavadi narejena iz limone. Praviloma je potreboval njegov sok. Proces ni zahteval toplotne obdelave in posebnih proizvodnih pogojev. S to preprostostjo je podkupil meščane. Za pripravo domače limonade iz limone, vam ni treba čakati dolgo ali opravljati kakršnih koli zapletenih operacij. Dovolj, da pripravite prvotne sestavine in pridete na delo. Potrebujete samo kozarec sladkorja, 6 svežih limon in pol litra vode.

Zaporedje dejanj:

  1. Stisnite sok iz sadja. Če želite to narediti, morate najprej raztegniti malo, nato pa, rezanje na pol, trdno stisnite z rokami. To naj bo približno 200-250 mililitrov dišeče tekočine.
  2. Vse sestavine zberemo v eno posodo in dobro premešamo, dokler se ne raztopijo.
  3. Chill.

Ta pijača se običajno uživa hladno. Zato je ni treba hraniti v hladilniku. Uporabite lahko le koščke ledu.

Dodatni okus

Potem ko so se ljudje naučili, da bi naredili limonado z limono, so začeli eksperimentirati z okusi. Izkazalo se je, da sladkost pijače ni mogoče dati le s sladkorjem. Naravni med se lahko popolnoma spopade s to nalogo. Poleg tega daje brezalkoholni pijači prijeten okus in aromo. Razmerje med sestavinami mora biti naslednje: 2 limoni, pol litra vode in tretja skodelica medu.

Tehnologija procesa se ne razlikuje veliko od prejšnje različice:

  1. Stisnite sok iz limon.
  2. Zmešajte z vodo.
  3. Dodajte med in dobljeno zmes temeljito premešajte.
  4. V visokem kozarcu položite tanek kos limone in nekaj kock ledu.
  5. Pripravljeno tekočino nalijte od zgoraj.

Nastala pijača ne samo dobro ohladi v vročini, ampak tudi ugodno vpliva na grlo, preprečuje pojav prehladov. V tem - nedvomno zaslugo medu, ki deluje ne le kot aroma, ampak tudi lahka profilaktična.

Citrus pijača

domača limonada iz pomaranč in limon

Sčasoma so si ljudje želeli nekoliko popestriti svoj običajni okus in se naučili, kako narediti domačo limonado iz pomaranč in limon. Ta kombinacija se je izkazala za zelo uspešno in mnogi ljudje so se strinjali s receptom. Za takšno pijačo morate imeti 500 mililitrov limoninega in pomarančnega soka, 300 gramov sladkorja in nekaj mineralne vode.

Danes lahko pripravimo takšno pijačo v več fazah:

  1. Stisnite sok iz svežega sadja pomaranče.
  2. Enako storite z limonami.
  3. Povežite oba soka skupaj.
  4. Dodajte sladkor.
  5. Lonček z mešanico položimo na ogenj in zavremo. To je potrebno, da se sladkor popolnoma raztopi.
  6. Dodajte mineralno vodo. To je vse. Pijača je pripravljena.

Če želite, lahko namesto mineralne vode uporabite običajno gazirane vode uporabo sifona. Tako lahko dosežete večji osvežujoč učinek. Poleg tega cvrči mehurčki v kozarcu naredijo domačo limonado iz pomaranč in limonov privlačnejšo.

Svežina kovnice

domača limonada z meto in limono

V naravi obstaja veliko zelišč, ki lahko ne samo spremenijo okus končnega izdelka, temveč mu tudi dajo posebne lastnosti. Dodatno svežino lahko damo z listi mete. V ustih ustvarja učinek hladu in lahkega prepiha. To je zelo prijetno, še posebej, če je zunaj vroče in želite občutiti naravno mraz. V tem primeru lahko poskusite narediti domačo limonado z meto in limono. Sestavni deli bodo potrebovali skoraj enako: za 3 velike limone, morate vzeti 1 ½ skodelice granuliranega sladkorja, 3 litre vode in ½ skodelice mete.

Postopek kuhanja je naslednji:

  1. Operite, posušite in očistite limone tako, da odrežete lupino in odstranite belo vezno tkivo skupaj s stenami.
  2. Stisnite sok iz citrusov. Narediti mora vsaj 1 skodelico.
  3. Pripravimo običajni sirup, sladkor segrejemo z vodo v razmerju 1,5: 1.
  4. Vse sestavine položite v stekleno posodo in jih položite v hladilnik. Obstaja domače limonade z meto in limono ne samo ohladi, ampak tudi stati malo.

Postrezite tako pijačo naj bo samo hladno. V skrajnih primerih lahko dodate led.

Različne možnosti

limonado limone doma

Odlična limonada doma limono Kuhate lahko na različne načine. Če ni časa in morate hitro dobiti želeni rezultat, je bolje, da naredite naslednje:

  1. Združite vodo s sladkorjem in dobro pretresite, dokler kristali ne izginejo.
  2. Steklenico z raztopino postavimo v zamrzovalnik za 15-20 minut. Daljše zadrževanje ni vredno, da se zabojnik ni razpočil.
  3. Iz limon na kakršen koli način za pridobivanje soka. To lahko naredite ročno ali uporabite tehnologijo pomoči.
  4. V vrč povežite obe tekočini.

Bolje je piti takšno mešanico visokih kozarcev, napolnjenih eno tretjino z zdrobljenim ledom. To naredimo tako, da pijača ostane hladna čim dlje. V rokah se običajno hitro segreje in izgubi oba okusa in glavni namen. Tisti, ki imajo radi nestandardne okuse, lahko pred hlajenjem dodajo malo cimetovega prahu v limonado. Najpomembnejša stvar pri tem je uganiti s številko, tako da se posodobljena sestava ne izkaže za preveč grenko.

Bogat okus

Ukvarjanje z domačimi pijačami ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled. Delo poteka hitreje, če imate na voljo pravo opremo. Vsekakor bo potreboval nekoga, ki se želi naučiti, kako narediti domačo limonado iz limon za veliko podjetje. Na primer, veliko gostov se pričakuje doma, zato je za mizo potrebno pripraviti svežo brezalkoholno pijačo. Stiskanje soka iz dveh ducat limon z rokami ni enostavno. Tukaj pomagajo kuhinjski aparati. Obstaja zelo preprosta možnost, ki jo bodo mnogi želeli. Za njega je potrebno samo 100-120 gramov sladkorja in 1,2 litra vode za tri limone.

kako narediti domačo limonado iz limon

Vse je narejeno v minutah:

  1. Najprej morate prati citruse, jih razrezati na dva dela in odstraniti semena.
  2. Vse sestavine vlijte v posodo mešalnika in dodajte nekaj ledu.
  3. Za nekaj minut pri visoki hitrosti spremenite vsebino v homogeno maso.
  4. Mešamo.

Končno pijačo lahko varno shranite na mizo.