Naučite se kuhati mano

Vsakdo, ki ne zna kuhati mano, bo koristno prebrati ta članek. S takšno torto zdrob zelo enostavno pripraviti. Poleg tega se testo dobro dvigne, različni recepti pa vam bodo omogočili, da si vsak dan privoščite sebe in svoje bližnje z odličnim pečenjem. Prav tako je potrebno pripraviti moko, maslo, granulirani sladkor in nekaj iz fermentiranih mlečnih izdelkov.

Klasična

Preden skuhate mannico, jo morate namočiti. Za peko klasične različice, boste potrebovali eno kozarec žitaric, sladkorja in kefirja ali mleka, pol skodelice več moke, kot tudi 3 jajca, žličko (čaj) soda in pol zavitka masla. Če želite začeti preliti zdrob v kefir ali mleko in pustite, da nabrekne. V tem času premešajte sladkor z jajci, premešajte s predhodno raztaljenim maslom. Eno uro kasneje se z naštetimi sestavinami poveže otečena zdroba, prelijemo z moko in sodo. Testo je pripravljeno, zaželeno je, da se je izkazalo, da ni preveč debelo. Zdaj ga morate izpolniti v obrazcu. Pred tem ga je treba obilno namažiti z oljem in posuti z moko. Pečemo 40 minut.

Na kislo smetano

Zelo mehko in okusno torto dobimo na kisli smetani. Za ta recept boste potrebovali 2 jajci, eno skodelico zdroba, kislo smetano v enakem volumnu in malo manj sladkorja, sodo - eno čajno žličko, maslo. Recept za to torto je skoraj enak kot mannnik v klasični različici. Samo v kisli smetani je treba žito hraniti približno dve uri in traja le 30 minut.

Na kefir

Druga možnost, kako kuhati mano - na kefir. Vzemite pol litra tega izdelka, tudi kozarec zdroba, pol skodelice granuliranega sladkorja, vrečko vanilijevega sladkorja, malo soli, pol čajne žličke sode (pecilni prašek), 3 jajca in maslo Prvič, zdrob in kefir sta pomešana, potem morate pretepati jajca s peskom, dodati sol, sodo ali pecilni prašek in vanilijev sladkor. Ko zdroba nabrekne, vse temeljito premešamo in pečemo v pripravljeni obliki 40 minut.

Na mleku

A kako kuhati mano z mlekom? Če želite to narediti, vzemite kozarec zdroba, sladkor in mleko, 3 jajca, pecilni prašek (žlica), rastlinsko olje - 80 ml, maslo - 20 gramov. Najprej pretresite jajca s peskom, nalijte v rastlinsko olje. Nato zmešajte te sestavine z ogrevano mleko, stopljeno maslo in zdrob, pustite pol ure. Dodaj v pecilni prašek in moko, prelijemo v kalup in pečemo 40 minut.

Z bučo

Obstaja še ena različica mane - z bučo. Za njegovo pripravo, boste potrebovali eno in pol skodelice zdroba, kefir - eno steklo, bučno naribano - dve skodelici, pol skodelice sladkorja, pecilni prašek ali soda. Zmešajte bučno, soda, kefir, zdrob in vse druge sestavine. Pečemo 30-40 minut. V tem času morate pripraviti sirup iz sto gramov jabolčnega soka, limoninega soka in sladkorja. To mešanico zavremo s ščepcem cimeta in vlijemo v posodo z visokimi robovi. Še eno vročo torto potopimo v sirup pol ure. Mannik lahko pripravite v počasnem štedilniku, tako da vklopite način pečenja. Torta bo pečena eno uro. Zato smo odgovorili na vprašanje, kako pripraviti mano.