Korejska korenček in krompirjeva solata: recept za kuhanje

Korejska solata iz korenja in krompirja je zelo priljubljena. Ta jed vas bo navdušil s svojim bogatim, pikantnim okusom in prvotnim videzom. Mimogrede, to je enostavno kuhati, in obstaja veliko variacij.

Izdelava žetve: korejski korenček

Če boste kuhali Korejska solata iz korenja in žetone, morate najprej narediti obdelovanec. Konec koncev, za vsak recept boste potrebovali pripravljeno korenje v korejskem jeziku. Tukaj je seznam pravih sestavin:

• 1 kg korenja;
• glava česna (bolje je vzeti veliko, zato bo predjed dobil pikantnost in pikanten okus);
• 2 lovorjev list ;
• namizni kis (približno štiri žlice);
• sol;
• pol skodelice rastlinskega olja;
• velika žlica sladkorja;
• začimbe: klinčki, rdeči in črni poper (zemlja), mlet koriander (na konici noža).

Najprej morate pobrati korenje v dolgih, tankih trakovih. Zdaj olupite in narežite česen, dodajte ga korenju in premešajte. Nato v mešanico dodajte lovorjev list, kis, rastlinsko olje, začimbe in druge sestavine. Dobro premešajte solato, jo položite v skledo sklenine in jo položite na vrh (na primer na pokrov, ki se popolnoma prilega posodi in pokrije korenje, položite kozarec vode). Jed se infundira 2-3 dni, potem je pripravljen za serviranje. Lahko se uporablja kot samostojen prigrizek ali doda solati.

Korejska solata iz korenja piščanca in čips

Seveda bi si vsaka gospodinja želela, da bi bila miza bogata in lepa. Kaj pa, če imaš malo časa za kuhanje? Predstavljamo vam vašo pozornost preprosta solata s čipi in korejsko korenje. Recept vključuje uporabo naslednjih komponent:

• 800 g piščančjih prsi (bolje je kaditi, lahko pa tudi kuhati);
• 200 g korejske korenje;
• kozarec iz konzerviranega koruze;
• majhen kup čipov;
• majoneze (približno 150 g).

Piščančje prsi, korenček in koruzo razdelite na dva dela. Solatni sloji: piščančja - koruza - korenje. Vsak sloj je treba mazati z majonezo. Potresite čipe (cele ali z zemljo) na vrh posode. Mimogrede, je bolje, da okrasite solato s čipi pred uporabo, saj drugače bodo mehčali.

Solata "Orhideja" z gobami

Če želite zadovoljiti goste s slastno jedjo, potem morate razmisliti o solati s čipi in korejski korenček, ki se imenuje "Orchid". Seznam potrebnih proizvodov je naslednji:

• 500 g mesa (bolje je jemati dimljene prsi);
• Šampinjoni v pločevinkah;
• Korejski korenje 150 g;
• krompirjev čips;
• 3 kuhana jajca;
• 150 g kisle smetane in majoneze;
• Zelena čebula (neobvezno).

Najprej morate pripraviti izdelke. Drobno narežemo piščanca, jajca, čebulo in gobe. Za omako mešamo kislo smetano in majonezo. Salata razprostira na posodi v slojih: korejski korenje, gobe, čips (lahko seka), piščanec, jajca. Vse plasti (razen čipov) morajo biti dobro namazane z omako. Vrhunski prigrizek je okrašen z zeleno čebulo in čipsom.

Solata "Rainbow" s čipsom in korejsko korenček

Če iščete nekaj izvirnih jedi, ki ne bodo le zadovoljile goste s prefinjenim okusom, ampak tudi okrasite mizo, potem poskusite ta recept. Tukaj je seznam izdelkov:

• pripravljena korejska korenček;
• Kitajsko zelje ;
• šunka;
• kumare;
• čipov

Šunka in kumare narežemo na trakove. Zelje je treba tudi sekljati. Ploščo najprej velikodušno namažemo z majonezo. Sestavine so v krogih. Zelje mora biti na robu krožnika, nato korenje in šunka, v sredini pa kumare. Top salata za dekoracijo s čipi (po možnosti nekaj minut pred serviranjem). Enostavna in okusna jed je pripravljena. Mimogrede, tudi sveža zelenjava je koristna.

Solata "Caprice"

V solati s korejskimi korenčki in čipsom lahko dodate in tako ljubite vse palčke iz rakovice. Tukaj je seznam izdelkov za pripravo okusne solate "Caprice":

• 200 g korejske korenja;
• 150 g šampinjonov;
• 3 majhne paprike;
• 200 g rakovastih palic;
• čips;
• majoneza kot omaka;
• oljke (več kosov, za dekoracijo);
• sol in druge začimbe.

Poper narežemo na polobročke, ki jih predhodno očistimo iz zabojnika za seme. Gobe ​​so tudi oprane, kuhane in narezane na krožnike (po želji lahko prepražimo). Rakovice se najbolje narežemo na trakove. V skledo za solato položite korenje, gobe, papriko, rakovice, dodajte majonezo, sol in druge začimbe po okusu. Okrasite s sesekljanimi oljkami in čipsom na vrhu krožnika - pripravljena je odlična nega.

Solatni recept "Ryzhik"

Solata "Ryzhik" ima posebno ljubezen do gospodinj. To je okusen in okusen prigrizek, ki je preprost. Tukaj je seznam izdelkov:

• kuhane piščančje prsi;
• kozarec iz konzerviranega koruze;
• 120 gramov korejske korenja;
• en bolgarski poper (bolje je, da vzamete rumeno ali oranžno);
• 5 strok česna;
• majoneza;
• začimbe, zelišča za dekoracijo.

Piščančja prsa in paprika narežemo na kocke. Mešanici dodajte korejski korenček, koruzo, sesekljan česen in začimbe. Solato zmešajte z majonezo. Posodo okrasite s čipsom in sesekljanim zelenjem.

Recept za sončnično solato

Ta predjed bo prava okraska, ker izgleda izvirno in jo je lahko pripraviti. Tukaj je seznam sestavin:

• dve majhni žarnici;
• 500 g šampinjonov;
• 300 g korejske korenja;
• H jajca;
• trdi sir (približno 300 g);
• 300 g piščančjega fileja;
• majoneza in začimbe;
• čips;
• oljke.

Najprej pripravite izdelke. Čebulo je treba očistiti, narezati na kocke in prepražiti v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Šampinjoni je treba tudi narezati na krožnike in prepražiti. Sir se zmelje na grobo Rende. Jajca so kuhana, olupljena in beljakovine so ločene od rumenjakov. Rumenjaki morajo biti naribani na drobnem ribniku, beljakovine - na veliki. Piščančji file je kuhan in narezan na kocke.

Solata se razprostira na posodi v slojih v naslednjem zaporedju: piščanec - čebula - šampinjoni - korejski korenček - beljaki - siri - rumenjaki. Vsaka plast mora biti velikodušno premazana z majonezo. Bolje je pustiti solato stati nekaj ur, tako da so sestavine dobro namočene v omaki. Pred serviranjem je solata okrašena. Površina je prekrita z narezanimi črnimi oljkami, čipi pa so razporejeni na straneh glede na vrsto cvetnih listov.

Seveda lahko solato s korejskimi korenčki in čips spreminjate po svojem okusu z dodajanjem različnih živil in začimb. Lahko kuhate tako mesno in zelenjavno solato, kot korenje in čips gre dobro s skoraj vsakim izdelkom. Dober tek!