Danes si vedno več ljudi prizadeva za popolno prehrano. Veliko ljudi preide na zdravo prehrano, pri čemer izbere prehransko hrano, ki vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov. Strokovnjaki svetujejo, da jedo zdravo in naravno hrano skozi vse leto. Tudi v zimski sezoni. V tej mrzli sezoni lahko, npr zeljene solate. Prednost takšnih jedi je v tem, da so enostavne za pripravo in cenovno dostopne.
Zelje je zdaj v trgovinah in trgih prodajajo različne sorte. Vidite lahko rdeče, Peking, Kohlrab in druge. Danes bomo govorili o najnovejši obliki, ki je bila imenovana. Ja, pravilno ste razumeli, da bo o Kohlbariju. Ta vrsta zelja se dobro ujema z morskimi sadeži (kozice, lignji, sardine itd.), Mesom (piščancem, govedino), živili v pločevinkah (koruza, grah itd.) In dimljenim mesom. Jajca (piščanca) so v popolni harmoniji s Kohlbari.
To zelje v solati se lahko seseklja z nožem ali naribano. Čeprav strokovnjaki svetujejo mladim še vedno rezano. Zima lahko tudi naribamo, potem pa postane bolj sočna in hrustljava.
Začnimo s svetlo solato. V poletnih mesecih jo lahko uporabite za pripravo sveže zelenjave. V zimskem času poskusite pripraviti jed s kislimi kumaricami.
Za kuhanje boste potrebovali:
• tri jajca in toliko kumar;
• majoneza (50 ml);
• kup kopra;
• 400 gramov zelja;
• zelena čebula (šop).
Postopek izdelave kohlrabi salate
1. Na začetku uživajte v svežih zelenicah. Peteršilj, čebula in koper skrbno sesekljite.
2. Izreži zelje iz korabre slamice.
3. Nato zmešajte vse z rokami.
4. Sedaj narežite kumare na trakove in jajca na kocke. Nato pošljite te sestavine v zelje.
5. Nato napolnite z lahko majonezo.
To originalna solata kot mnogi. Lahko se kuha tudi za počitnice. V sestavi te jedi je klobasa, je bolje, da izberejo vse iste klobase.
Izdelati solato koleraba, recept ki jih opisujemo, bo zahtevalo:
• kozarec konzerviranega graha;
• 170 ml majoneze;
• en kup zelenja;
• kup zelene čebule;
• 400 gramov zelja;
• tri kokošja jajca;
• 200 gramov klobase.
Način kuhanja okusnih in sočnih jedi:
1. Najprej zrežite zelje, sveže zelenice in čebulo.
2. Nato vse temeljito premešajte.
3. Sedaj naredite ostale komponente. Klobaso narežemo na trakove, jajce narežemo na grobo Rende.
4. Najprej izlijte tekočino iz graha.
5. Ko vse sestavine preidejo v posodo z zeljem, zmešamo in dodamo majonezo. Če želite, ga lahko zamenjate z rastlinskim oljem (tri žlice). Takšna jed se bo izkazala za manj okusno in hranljivo, vendar bo postala bolj zdrava.
Zdaj pa razmislite o zanimivi jedi. V njeni sestavi je veliko priljubljenih rakovastih palic. V kombinaciji z zeljem ustvarjajo veliko jed.
Za pripravo takšnih živil boste potrebovali:
• 250 gramov rakovastih palic;
• 500 gramov svežega zelja;
• tri korenje in enako število jajc;
• kup kopra;
• kozarec konzervirane koruze;
• peteršilj (grozd);
• 200 ml majoneze.
Kako kuhati okusno in sočno kolerabino solato? Recept s fotografijo vam bo pomagal pripraviti takšno hrano doma.
1. Najprej narežite zelje.
2. Nato zmešajte z zelenico. Tako bo postala mehkejša.
3. Zdaj vadite rakovice. Narežite jih na pol obročke.
4. Jajce zavremo, narežemo.
5. Odprite koruzo, izpraznite tekočino. Po pošiljanju preostalim izdelkom.
6. Kuhamo korenje, narežemo na kocke.
7. Nato zelje združimo z zelenimi in drugimi sestavinami.
8. Po obdelavi z majonezo.
Ta jed je bogat in sočen. Za pripravo te jedi boste potrebovali:
• žličko sladkorja in enako količino gorčice;
• korenje;
• 200 ml kisle smetane;
• tri jajca;
• 200 gramov zelja (koleraba);
• limonin sok (ena žlica).
Solata od korere (recept):
1. Najprej pustite kolerabično zelje in korenje.
2. Nato nadaljujte s pripravo omake.
3 Jajčne beljake narežemo na kocke.
4. Po uporabi potrebujete mešalnik. V njem pošljite kislo smetano, sladkor, rumenjake. Nato dodamo črni poper in gorčico. Vse dobro stisni.
5. Nato dodamo limonin sok, nato še malo v pomik mešalnika.
6. Sedaj potrebujete kolerabino solato, recept, iz katerega smo vam pripravili omako. Nato pošljite posodo v hladilnik za nekaj minut.
Ta solata bo privlačna za tiste, ki ljubijo piščančje meso. Ker je v tej jedi to. Priprava jedi enostavno in hitro.
Potrebovali boste:
• dva stroka česna;
• dve korenček in isto kumare;
• čebula;
• 270 gramov piščanca in iste šunke;
• 700 gramov koleraba;
• žlico gorčice;
• 100 gramov konzerviranega graha;
• 200 ml majoneze.
Postopek ustvarjanja jedi
1. Kuhamo korenje in kolerabo, dokler ni pripravljena, narežemo na kocke.
2. Jajca zavrite, lupite iz lupine, narežite.
3. Piščančjega fileja kuhajte v vodi (nasoljen), dokler ga ne skuhate, nato narežite na kocke.
4. Prvo čebulo, nato sekanje.
5. Kumare, narezane na kocke, in šunka - slamice.
6. Česen (drobno) naribamo ali narežemo v stiskanju česna, zmešamo z gorčico in majonezo.
7. Nato zmešajte vse sestavine. Nato napolnite nastalo ostro majonezo.
Pogledali smo, kako je narejena kohlrabi solata, recept vam je bil povedan. Zdaj podajamo praktične nasvete o ustvarjanju jedi. Priprava solate, morate mu dati nežnost. Zato, koleraba, po sekanju, potresemo s kisom (ena žlica žlice bo dovolj). Zaradi tega bo zelje še mehkejše.
Priprava solate iz koleraba, recept, ki smo jo opisali zgoraj, morate narezati glavno rastlinsko razredčilo. Potem bo jed še bolj okusen.
Zdaj veste, kako narediti kohlrabi solato doma. Povedali smo vam recepte za kuhanje te jedi. Upamo, da lahko tako posodo pripravite doma. Vso srečo v vaših kulinaričnih prizadevanjih!