Jam kivi. Kiwi marmelada za zimo: recept, fotografija

Ali vam je všeč kivi, njegov sladko-kislo in včasih trpk okus? Najverjetneje, da. Ste že poskusili marmelado za kivi? Malo verjetno je, da bo veliko ljudi lahko dalo pritrdilen odgovor. Ampak tako izjemno marmelado okusna, elegantna in izvirna. Gostom je mogoče varno služiti na mizi in biti prepričani, da bodo zadovoljni. V tem članku bomo z vami delili različne recepte za to poslastico.

Kiwi Jam

V trgovini kupujemo zreli in sočni kivi, po katerem lahko začnete kuhati.

Potrebne sestavine:

1. Kivi - 5-8 kosov.
2. Sladkor - 250 g
3. Želatina.
4. Limonin sok.

Najprej skrbno umijte plodove kivija, jih lupite in jih narežite na majhne kocke. Nalijte v globoko ponev, v kateri bo pripravljen marmelada, in rahlo zdrobite meso, tako da se začne sok. Zdaj morate dodati sladkor in želatino (čajna žlička). Ne pozabite na žlico limoninega soka.

Posodo postavimo na ogenj in kuhamo 10 minut, ne smemo pa pozabiti, da se neprestano mešamo, tako da se sladkor popolnoma raztopi in marmelada ne zgori.

Ponev vzemite iz štedilnika, raztresite marmelade v kozarcih ali takoj po ohladitvi postrežite na mizo. Slastna in lepa poslastica je pripravljena. Razveselite svoje ljubljene.

Kako vam je všeč zamisel o jagodi?

Predstavljamo vam še en zanimiv recept - džem iz kivija z jagodami.

Za to potrebujete:

1. Funt jagod.
2. Funt kivija.
3. Kilogram sladkorja.
4. Vanilin sladkor - 1 pakiranje.
5. Limonin sok.

Jagode speremo v mrzli vodi, odstranimo stebla, sadje razrežemo na majhne koščke. Kiwi je tudi moja, lepo očiščena in narezana na majhne kocke. Pošljimo jagode in kivi na ponev. Izlijemo navaden sladkor in vanilijo. Dobro premešajte, da raztopite sladkor. Posodo postavite 1,5 ure. Nato morate sestavine zmešati z mešalnikom, da bi postali homogena masa.

Postavite lonček na ogenj in zavrite vsebino. Stalno premešajte. Potem ko se marmelada zavre, ogenj manj in kuhamo še 10-12 minut. Ne pozabite mešati.

Med kuhanjem marmelade pripravite kozarce: sterilizirajte jih tako, da se lahko pripravljena poslastica takoj razgradi. Dvignite banke. Shranjujte v hladilniku ali v kleti. Kiwi marmelada za zimo je pripravljena!

Kivi in ​​banane so odlična kombinacija!

Ne marate jagod? Potem bo džem iz kivija in banan zagotovo okusil. Tukaj je recept za vas.

Sestavine:

1. Kivi - 10 kosov.
2. Banana - 2 kos.
3. Funt sladkorja.
4. Limonin sok.
5. Želatina.

Ogulite kivi in ​​banane. Sadje narežite na majhne koščke. Daj v lonec. Dodamo sladkor, želatino (1 žlico), limonin sok (2 žlici). Vse sestavine zmešajte ročno ali z mešalnikom. Daj lonček na ogenj. Kuhajte, dokler mešanica ne zavre, nato zmanjšajte toploto, kuhajte še 10 minut. Pojdite v banke. Dišeče in okusno marmelado je pripravljeno. Uživajte v čudovitem okusu!

Kako vam je všeč ideja za kuhanje kozji marmelado s kivijem? Ponuja odličen okus. Poleg tega je takšna marmelada pogost gost na mizi sodobnih hostes. Svoje goste lahko resnično presenetite.

Redka varianta džema z kosmuljem

Začnimo?

Potrebovali bomo:

1. Kilogram kosmulje. Rumena ali rdeča - vaša izbira.
2. Približno kilogram kivija.
3. Limonin sok.
4. Limonina lupina.
5. Funt sladkorja.

Odstranite kožo s kivi, kosmulje z mešalnikom zmeljemo do gladke.

Sestavine damo v ponev, dodamo sladkor, citronsko kislino, limonino lupino, posodo postavimo na peč, počakamo na vrelo marmelado, nato jo zavremo približno pol ure. Glasnost je treba prepoloviti. Ne pozabite občasno mešati.

Zadnja faza se bo odvijala na banki. Privoščite si, uživajte in počutite se doma. To bodo imeli radi!

Kuhanje v počasnem štedilniku. To je enostavno in hitro!

Imate počasen štedilnik? Odlično! Nato lahko v njem kuhamo džem iz kivija. Trajalo bo še manj časa in porabili boste skoraj nobenega napora. Edini minus počasnega štedilnika je, da v njem ne morete kuhati veliko marmelade, razen 2-3 kozarcev, tako da boste morali večkrat kuhati, da naredite zalogo za veliko družino. Če vas ne prestraši, začnite kuhati.

Potrebovali bomo kilogram kivija in 400 gramov sladkorja.

Najprej očistite sadje, nato odstranite trdi del. Nato razrežite kivi na majhne koščke, lahko pa ga naribate tudi na grobem. Kot želite. Maso kivija spravimo v skledo, v njej nalijemo sladkor, zelo temeljito premešamo celulozo in sladkor, dokler se popolnoma ne raztopi.

Sedaj izberite način "Kaljenje", nastavite čas (1 uro). Ne gredo daleč od multvarki, saj morate mešati marmelado vsakih 5-10 minut. 20 minut pred odpiranjem konca pokrova, da se izhlapi ves odvećna vlaga.

Ko je ogenj končan, pustite zastoj v posodi z večnamenskim štedilnikom, dokler se ne zgosti. Zdaj jo lahko postrežemo na mizo ali zavijemo v bankah.

Njam kaj!

Uporaba sadja

Mimogrede, ali veste, da kivi ni le zelo okusno sadje, ampak je tudi zelo koristno za telo?

1. Krepi imunski sistem zaradi vsebnosti različnih vitaminov in mineralov (npr. B1, B2, K itd.).
2. Redna poraba pomaga očistiti telo, iz njega odstraniti toksine in nitrate.
3. To sadje je zelo všeč tistim, ki želijo izgubiti težo, saj gorijo maščobe.
4. Kiwi ima koristne učinke na človeški živčni sistem.
5. Ti zeleni plodovi se pogosto uporabljajo v kozmetiki kot sestavine za maske.
6. Noseče ženske morajo jesti samo kivi, ker vsebuje kalcij in magnezij.
7. Ti plodovi pomagajo pri hipertenziji, aterosklerozi, trombozi in številnih drugih boleznih.

Zdaj razumete, kako koristen je kivi. Zato kupite nekaj kilogramov in kuhamo kivi za zimo za zdravljenje doma in gostov. Poleg tega izgleda odlično na počitniški mizi, saj ima lepo smaragdna barva.

Dober apetit in dobro razpoloženje, bodite zdravi!