Takojšnja solata iz rezancev: uravnotežena fantazija

Kupite vrečko rezancev BP po delu, dodajte zelenjavo, začimbe, malo domišljije - in lahko pričakujete pohvale lačnega moža.

Osnova za solate

Salata iz instant rezanci predlaga, da bo osnova jed. To je enostavno pripraviti: vlijemo vrelo vodo pred nabrekanjem (ali kuhamo po receptu), prepognemo ga v cedilo, pustimo, da se odteče. Po tem, potopite v najbolj mrzlo vodo (vnaprej dal na spodnji polici hladilnika ali celo v zamrzovalniku). Ta prefinjenost bo nudila rezancem mehkobo brez krhkosti in razpada, pri čemer bo pustila belo barvo. Ko se pripravljajo druge sestavine, jih namestite v hladilnik.

Priprava zelenjave v solati z instant rezanci

Recept jedi vključuje poleg običajnega (češnjev paradižnik, kumare, belo zelje, rdečo papriko, solate, dodatne sestavine (zelena in morska zelje).

1. Češnja (10 kosov) na pol; če navadni paradižnik (2 kos.), narežemo na kose, enake velikosti kot polovice majhnih.
2. V solati instant rezancev za en obrok (BP paket), morate dati skodelico grobo naribanega (ali sesekljane slame) sveže ali rahlo nasoljene (slabo kisle) kumare.
3. Belo zelje Rešetka mora biti enaka kot na kumarah.
4. Olupljene paprike (1 kos.) Prerežite sadje na tanke trakove.
5. Dva zelena stebla razrežemo vzdolž stebla v dolge, tanke trakove.

Osvetlite jedi: v omletu narežite na tanko narezano slanino

Mesni del solate je pripravljena slanina (šunka) v omleti. Slanina (300 gr.) Narežite na tanke plasti, nanesite na namaščeno posodo (po možnosti z nelepljivim premazom). Jajca (2 kom.) Pretresite (ne premagajte!), Dodajte četrtino skodelice vode, sol. Nalijte slanino, zaprite pokrov, požarite, čez dve minuti zavijte.

Omlet mora biti tanek, ga morate kuhati v široki ponvi. Če teh ni, dvakrat naredite omlet. Najprej v ločeno ploščo. Pustimo, da se ohladi, narežemo na trakove.

Omaka

Solata z instant rezanci nakazuje, da je treba bazo namočiti v aromatično mešanico, ki bo vključevala:

• sojina omaka - 3 žlice;
• jabolčni kis (lahko nadomestite sok iz limete) - 3 žlice;
• oljčno olje - 2 žlici;
• stisnjen sok ingverja - 1 žlica;
• sezam - 1 žlica;
• granulirani sladkor - 1 čajna žlička.

Kako kuhati solato z instant rezanci? Tehnologija sestavljanja

1. Ohlajeno bazo namočite s četrtino omake. Mešajte. Rezanci bodo bledo zelenkaste barve.
2. Združite zelje, poper, kumare, namočite četrtino omake.
3. Na zeleno listje solate (po številu obrokov) položite osnovo, na njej del sesekljane slanine v omletu, nato zelenjavo, nato slanino.
4. Top z narezanimi češnjevimi paradižniki, konzervirana koruza (200 gr.), Morski ohrovt (50 gr.).
5. Pustite stati pri sobni temperaturi približno dvajset minut, da nasičite.
6. Preden postrežete, jo enakomerno poškropite.

Kaj vložiti?

S solato lahko postrežete s francosko gorčico, nesladkanim jogurtom ali lahno majonezo.

Ker je osnova solate kuhani moko, ni vredno izdelati rženega kruha za solato iz instant rezancev. Svetli beli kruhki zdravico so odlična soseska s slanino v omletu. Ampak, če tabela služijo sveže pečen rženi kruh (Samo ogrejte se), moški bodo jedli solato z njim.

Čas, porabljen

1. Priprava baze - 5 minut.
2. Rezanje zelenjave - 5 minut.
3. Pripravite slanino - 5 minut.
4. Kuhanje omleta z rezino - 10 minut.
5. Zmešajte sestavine in jih pokažite na skledo za solato - 5 minut.

Skupni čas je 30 minut. Prvič - 40 minut.

Zanimive podrobnosti

Sestava sestavin ni dogma. Zamenjave in permutacije so dovoljene!