Pogosto se ljudje v družbi tujcev čutijo nerodno, ker ne vedo, katera roka drži nož in kakšne vilice naj imajo. Za samozavest med praznikom je pomembno, da se seznanite z osnovnimi načeli vedenja. Trenutno obstaja več stilov bontona za ravnanje z jedilnim priborom. Vsak od njih bo upošteval predstavljeni material. Ugotovimo, katera roka drži nož in vilico.

Evropska etiketa

ki roko nož, v katerem vilice

V kateri roki je nož, v katerem vilice v evropskem slogu? V tem primeru je vtič nameščen na levi strani plošče. Nož je nato nameščen desno. Včasih je v jedi potrebno uporabiti več vilic. V tem primeru se za solate uporablja skrajna, bolj oddaljena od krožnika. Za glavno jed je treba uporabiti vilico, ki je bila nameščena bližje plošči.

Vendar pa zgoraj navedene razlik zahtevajo ločeno razpravo. Zdaj se osredotočimo na to, kako se držita nož in vilice. Katero roko? Bonton, sprejet v evropskih državah, vključuje držanje noža v desni roki. Kazalec mora biti postavljen na dno rezila. Preostali prsti držijo ročico naprave. Vilice morate držati v levi roki. Med obrokom morajo biti zobje jedilnega pribora usmerjeni navzdol. Kazalec mora ležati ob zadnjem delu čepa na samem podstavku. Vendar pa mora biti nameščena tako, da se ne dotika same hrane. Preostali prsti naj se ovijejo okoli ročaja naprave.

Kako uporabljati jedilni pribor v evropskem bontonu?

ki roko držijo nož in vilice

Tako smo ugotovili, v kateri roki nož, v katerem vilice. Zdaj pa poglejmo, kako upravljati jedilni pribor. Ko jih pravilno zajamemo, je potrebno zapogniti zapestja tako, da se slednja obrne navzdol proti plošči. Komolce je treba ohranjati sproščene, nekoliko pritisnjene na telo. To ne bo prizadelo naslednje osebe za mizo.

V času rezanja je treba hrano držati z vilicami. Pritisk na napravo je treba izvajati samo s kazalcem. Odrežite koščke hrane je treba počasi žaganje. Običajno naredite enega ali več kosov za klik na nož.

Priprava hrane za uživanje, je treba dati majhen kos v ustih, pricked na zobe vilice, obrnjena navzdol. Hkrati pa mora ostati v levi roki, tudi če ga uporablja desničar. Čeprav se to zdi neprimerno osebi neprijetno, takšna dejanja zahtevajo pravila evropske etikete.

Ameriški bonton

nož in vilice, v katerih ročno bonton

V kateri roki je nož, v katerem razcepu v ameriškem bontonu? Za razliko od evropskega načina ravnanja z jedilnim priborom je treba vilice držati kot pisalo. Ročaj se nahaja med kazalcem in palcem. Preostali prsti podpirajo dno jedilnega pribora. V tem primeru so zobje vilic obrnjene navzdol.

Nož držimo z desno roko. Prsti so enaki kot v evropskem slogu. Kazalec se nahaja na dnu naprave. Ostalo zgrabite za ročaj.

Po razrezu hrane se nož položi na rob plošče. Vilice se premaknejo v desno roko. Zobje se obračajo navzgor. Hrana torej ni nabodla na zobe, temveč je nanje povezana z dnom. Predstavljena metoda ostaja pogosta v Ameriki, pred kratkim pa jo uporabljajo tudi evropske države.

Kako zložiti jedilni pribor po koncu obroka?

s katero roko držite nož in katero vilico

Če se morate nekaj časa odmakniti od mize ali si vzeti odmor, na primer, da se družite ali popijete vodo, morate delovni del noža in vilice postaviti na ploščo. Konci ročajev za instrumente morajo ležati ob mizi.

Nekateri ljudje pomotoma verjamejo, da je treba nož in vilico ob koncu obroka prepogniti navzgor na ploščo. Vendar pa po splošno sprejetih pravilih bontona to sploh ni tako. Takšni ukrepi kažejo, da natakar, da večerja še ni konec, in čas, da poberem krožnik ni prišel. Da bi osebje spodbudili, da je obrok končan, morate jedilni pribor namestiti vzporedno drug z drugim. Omeniti velja, da se v evropskem bontonu vilice istočasno postavijo z zobmi navzdol, v ameriški pa navzgor.

Splošna priporočila

ki roko vzame vilico z nožem

Katero roko vzeti nož, vilico? Obstaja več nasvetov, po katerih se ne morete bati napak pri mizi:

  1. Da se ne bi zamenjali, ko je potrebno upoštevati etiketo na mizi, priporočamo, da vedno držite vtič v levi roki.
  2. Nož mora biti ovit s prsti le na zgornjo tretjino ročaja naprave. Ne držite ga v območju rezila.
  3. Vsi jedilni pribor na začetku obroka se nahaja na desni strani plošče. Po tem, vzemite desno in postavite na desno stran.
  4. Jedi iz perutnine z majhnimi kostmi so ločeni z rokami, brez uporabe noža in vilic. Na enak način prihaja tudi pri serviranju rib.

Za zaključek

Torej smo ugotovili, v kateri roki nož, ki se razcepi. Na koncu je treba omeniti, da se pri organizaciji velikih praznikov pogosto uporabljajo naprave za različne namene. V tem primeru je glavna stvar slediti pravilom, ki so bila opisana zgoraj. Da bi ugotovili, katera naprava je namenjena za kaj, preden začnete z obrokom, morate paziti na bolj izkušene sosede. To vam ne bo omogočilo, da se zmedete in dokažete svojo nesposobnost v tako občutljivi zadevi, kot je spoštovanje bontona.