Ideje za zajtrk: kako narediti muesli?

Ena od najnovejših inovacij v zdravi prehrani je žit za zajtrk, ki se lahko pripravi v najrazličnejših variacijah. Uporabne dodatke je mogoče uporabiti v obliki suhega sadja, lanenega semena ali amaranta rženi otrobi. Kaj je in kako narediti muesli? Članek vsebuje originalne recepte za zajtrk in nekaj idej za pripravo sladic iz tega izdelka.

Kaj je muesli?

Muesli je bila prvotno zapletena hrana, sestavljena iz žit, oreščkov, jagod in različnih suhih sadežev. Lahko jih skuhate sami in jih lahko kupite v končni obliki. Na srečo se sedaj proizvajajo v različnih oblikah: pakirani, z dodatki orehov, prehranskimi in celo visoko kaloričnimi za športno prehrano.

Zgodovina

Po zgodovini je koncept tega izdelka razvil dr. Birher-Benner. Med potovanjem po alpskih gorah je spoznal lokalnega prebivalca, ki je bil podoben 40-letni, izgledal je svež in živ. Švicarski zdravnik se je naučil, da je moški starejši od 70 let in je bil zelo presenečen in se odločil, da bo izvedel, kakšna je njegova skrivnost ohranjanja mladosti. Starec ga je obravnaval z nenavadnim posegom: to je bilo surovo zrnje, mešano s sadjem in kandiranim sadjem. Zdravnik je cenil vse prednosti te jedi in se odločil, da bo izvedel poskus s svojimi bolniki. V enem mesecu so jedli žitarice s sadjem ob prvem obroku. Rezultat je bil odličen: bolniki so imeli spremembe, izboljšalo se je stanje, izboljšalo se je njihovo zdravje. Zdravnik je napisal celotno poročilo o koristnih učinkih mueslija na želodčno sluznico. Leta 1870 je ameriški zdravnik in podjetnik prvič ustvaril koruzne kosmiče za zajtrk, izvedel obsežno oglaševalsko kampanjo, usmerjeno v kampanjo za zdrav življenjski slog.

Kako kuhati muesli?

Postopek kuhanja tega izdelka je odvisen od njegove proizvodnje, če so muesli kupili, nato pa jih pripraviti ni težko. Pripravljeni muesli kupili v trgovini je treba odstraniti iz paketa in vlije v skodelico. Kot polnilo lahko izbirate, karkoli vam bo srce želelo: tudi mleko in jogurt bodo naredili, medtem ko lahko tisti, ki izgubijo težo, dodajo kefir z nizko vsebnostjo maščob.

V trgovinah lahko najdete veliko izbiro različnih možnosti za ta čudovit zajtrk: žitarice, muesli z dodatki, nizkokalorična suha žita s celimi zrni in semeni. Vsak od njih ima svoj recept za kuhanje, po katerem lahko dobite popoln zajtrk.

Muesli proizvajalci pregled

Obstaja veliko podjetij, ki proizvajajo zdravo hrano za zdravo prehrano. Med njimi so tako tuje kot domače. Večinoma jih združuje sam proces izdelave müslija za zajtrk. Torej, najbolj priljubljene vrste izdelkov:

• Navadna ovsena kaša z dodatkom oreškov in suhega sadja, kot so rozine, suhe marelice, suhe slive itd.
• Prehranski muesli s kosmiči iz rži in ječmena, semeni lana ali amaranta. Kot dodaten vir prehranskih vlaknin nekateri proizvajalci, kot je podjetje "Lux Version", muesli dodajo otrobi, sladkor pa nadomestijo z medom ali naravnim sirupom.
• Za tiste, ki nimajo dovolj časa za polni obrok, so museli postali prava najdba, nekaj palic nadomesti vnos hrane in izpolnijo vse stroške energije.
• V zadnjem času se je pojavil zelenjavni muesli za ljubitelje zdravega prehranjevanja in vegetarijance.

Tako so najboljši pet vodilnih v proizvodnji in prodaji izdelkov müsli podobni: Nestlé Rusija, ki ponuja posebno linijo izdelkov Fitness, blagovno znamko Lyubyatovo, podjetje Uvelka, Euro Prestige RK, ki ne proizvaja samo zajtrkov, ampak tudi različne dodatke in živila za zdravo prehrano pod blagovno znamko "CSO!".

Muesli lastne proizvodnje

Mnogi ljudje namerno zavračajo nakup določenih vrst blaga in izdelkov, raje jih kuhajo doma. Za to je dovolj razlogov: nekateri ne zaupajo proizvajalcem, drugi ne marajo sestave izdelka, ker zdaj skoraj vsak izdelek vsebuje elemente kemičnega izvora, pa naj gre za konzervanse, arome ali zastraševanje vseh aditivov "E". Za tiste, ki so se odločili, da ne bodo kupili müslija v trgovini, ampak še vedno želite jesti zdravo hrano, vam ponujamo odlično rešitev: mošli lahko naredite doma. Ne bodo pripravljeni niti v kakovosti niti v okusu!

Kako kuhati müsli doma? Najprej morate najti prave sestavine. Za bazo je najprimernejša ovsena kaša ali ječmen, nato olupljeni oreški (lešniki, orehi, arašidi, mandlji ali kandirano sadje) in jih dodajte v skodelico z bazo. Posušeno sadje je treba oprati s toplo vodo in nato vlijemo v müsli. Najboljša kombinacija so rozine, orehi, posušeni ananas in naravno sladilo. (cvetlični med odličen nadomestek za sladkor). Kompetentno mora izbrati pravi delež sestavin, nato pa dobite odličen zdravi zajtrk, ki ima tudi osupljiv okus!

Originalni recept: Muesli

Za pripravo zdravega prigrizka potrebujemo naslednje izdelke: suho sadje (suhe marelice, rozine, suhe slive) - 40 g; oreški (mandlji, lešniki, indijski orehi) - 40 g; ovsena kaša tanka - 80 g; banana - 1 srednje velikosti, nekaj sladkorja, sezama, rast. olje in sončnična semena.

Korak 1. Pripravite suho sadje, narežite jih na majhne kocke.

Korak 2. Oreščke narežite na velike kose.

Korak 3. Banana temeljito skozi mešalnik, dodamo 10 g sladkorja, ščepec soli, žlico rast. Olje in ponovno premešamo.

Korak 4. Suho sadje, mešanico oreškov in ovsenih kosmičev mešamo v skodelici, nato jim dodamo bananovo kašo.

Korak 5. Razmažite muesli na pergamentu z enakomerno plastjo širine približno 1,5 cm. V predgreto pečico pošljite 10 minut in pecite pri temperaturi 180-190 ° C.

Ohlajeni müsli lahko narežemo na deljene kocke in zavijemo v majhne vrečke. So lahko s seboj kjerkoli, saj je to najbolj koristen in okusen prigrizek! Zdaj veste, kako kuhati müsli, in s to jedjo lahko zadovoljite sebe in ljubljene.